ヒガシマル『うどんスープ』はふりかけるだけでOK　お湯不要の時短うどんが想像より便利だった

調理に手間をかけたくない時に『うどん』は、便利な料理です。

用意したスープに、電子レンジで加熱したうどんを入れれば、すぐに完成します。

しかし、忙しかったり疲れていたりすると、お湯を沸かしてスープを作ることさえも面倒に感じることはないでしょうか…。

『うどんスープ』の使い方に驚き！

ヒガシマル醤油株式会社（以下、ヒガシマル醤油）が販売する、粉末調味料の『うどんスープ』。

お湯をそそぐだけでサッと粉末が溶け、すぐにおいしいスープができるので、重宝している人は多いでしょう。

ヒガシマル醤油のXアカウント（@higashimaru_ss）は、さらに簡単な使い方を紹介していました。

実は『うどんスープ』は、お湯で溶かさず、ふりかけるだけでも使えるといいます！

ヒガシマル醤油によると、熱々のうどんに『うどんスープ』の粉末をかけて和えるだけでも、十分においしいのだとか！

粉末は熱々のうどんの蒸気を受けてすぐになじみ、麺全体にだしの香りが広がります。お湯を沸かす工程が丸ごとなくなるので、電子レンジでうどんを温めている間に粉末を用意するだけで準備が完了するのも魅力です。

釜玉うどんにアレンジするのもおすすめ

さらに、そこに生卵を添えれば『釜玉うどん』のでき上がりです。

生卵を加えて全体を混ぜると、粉末のだし風味がまろやかにまとまり、麺にとろみが絡んで食べやすくなります。卵がうまく混ざらない場合は、うどんが十分に熱いうちに素早く和えるのがポイントです。麺が冷めてから混ぜると卵に火が通りにくく、全体がまとまりにくくなることがあります。

ちなみに分量は、うどん１玉に対し、『うどんスープ』を２ぶんの１袋使うのがおすすめとのことですが、味をみながらお好みの量に調整するといいでしょう。

粉末をそのままかける場合、お湯で溶かした時と比べて塩気が直接感じやすくなることがあります。まず少量をかけて味を確認してから、必要に応じて追加するといいでしょう。

『うどんスープ』の公式からの有益情報に、多くの人が喜んだ模様。投稿には多数のコメントが寄せられていました。

お湯を沸かす手間が省ければ、調理の時間も短縮できて、より手軽にうどんを味わえますね！

うどん以外の料理にも活用できる

また『うどんスープ』は、ほかにも、から揚げやだし巻き玉子、おでんなどいろいろな料理に活用できるそうですよ。

粉末タイプなので計量しやすく、使いたい分だけ取り出せるのも便利なポイントです。だし巻き玉子に加える場合は卵液に混ぜるだけ、から揚げに使う場合は下味として肉に揉み込む使い方が考えられます。一袋常備しておくと、さまざまな場面で重宝するでしょう。

いつもの料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]