「いなり寿司は酢飯じゃなくて…」 現役シェフ考案のレシピがおいしそう
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ご飯を炊く時、小さじ１杯ずつ入れると… 「おかずいらない」「止まらなくなる」『究極の塩むすび』の作り方って？ご飯を炊く時に、調味料を小さじ１杯ずつ入れると…。
弁当を買った『３６歳独身男性』 机の上を見ると？「最高かよ」「これが勝ち組か」３０代独身男性のゴールデンウィーク。購入したものに絶賛の声が上がっています！
- 出典
- @HG7654321
grape [グレイプ] lifestyle
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酢飯の酸味とお揚げの甘じょっぱさが魅力の、いなり寿司。
寿司とあり、酢飯で作る印象が強いですが、現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんによると、出汁ご飯にしてもおいしく食べられるそうです。
麦ライスさんがX（Twitter）で公開した、出汁ご飯で作るいなり寿司のレシピとは…！
『出汁ご飯』で作るいなり寿司
【材料】
・ご飯 ２００g
・白だし 小さじ２杯
・大葉 ２～３枚
・しらす 大さじ２杯
・ごま油 小さじ２分の１杯
・味付きいなり 適量
作り方はとっても簡単。
ボウルに、ご飯、白だし、細かく刻んだ大葉、しらす、ごま油を入れて、すべてを混ぜ合わせます。
その後、味付きいなりにボウルで混ぜ合わせた出汁ご飯を詰めれば、あっという間に完成！
出汁ご飯と味付きいなりのうまみが、口の中に一気にあふれること間違いなし。
しらすの食感や大葉のさっぱりとした味わいで、どんどん口に運んでしまうでしょう！
いなり寿司を作る機会があれば、酢飯だけでなく、出汁ご飯で作ってみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]