「栄養もとれて優秀」「うまみたっぷり」 缶詰を使った簡単スピードレシピとは？
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ストックがあると安心できる主婦の強い味方、缶詰。
中でもサバの缶詰は、そのまま食べるのはもちろん、栄養価も高く、調理に活用しやすいのが魅力的ですよね。
サバの缶詰が好きで、思い立ったら使えるようによくストックしている筆者。
本記事では、サバの缶詰を使った簡単レシピを試してみたので、紹介します！
そのレシピとはサバの缶詰を使った『サバ缶のつけ麺』。材料２つだけでつけ汁が作れる簡単レシピです。
【材料（１人ぶん）】
・サバ缶 １缶
・めんつゆ（２倍濃縮） １０㎖
・水 ３０㎖
・うどん １袋
はじめに、フライパンにサバの缶詰を汁ごと入れます。
サバの身は食べやすい大きさに箸でほぐしましょう。
フライパンにめんつゆと水を加えます。サバの缶詰自体に塩が効いているので水の量を調整し、好みの味付けにしましょう。
弱火から中火の火加減でひと煮立ちさせたら、つけ汁の完成です！
ゆでておいたうどん、つけ汁をそれぞれ器に盛り付けましょう。
早速、うどんをつけ汁につけて食べてみます。
つけ汁にはサバのうま味がたっぷりで、めんつゆとの相性も抜群！
包丁を使わずに簡単に作れて、魚の栄養もとれるので一石二鳥です。おかわりしたくなるおいしさで、すぐにうどん１杯ぶんを食べきってしまいました。
ご飯を作るのが面倒な日もサバの缶詰とめんつゆ、うどんがあればあっという間に完成する麺レシピ。
これを作るために「サバの缶詰を今後も絶対にストックしよう！」と、心に誓った筆者でした。
忙しい日でも手軽に魚を摂取できるので、作ってみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]