汁と麺を分けて…？ 日清の発想に「思わず一気に完食」
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- 出典
- 日清食品株式会社
寒い日に無性に食べたくなるラーメン。
カップラーメンや袋麺など、さまざまな商品が販売されていますが、ふと『チキンラーメン』が食べたくなるという人も多いかもしれません。
鶏がらスープと細いちぢれ麺に、懐かしさを感じる人も多いのではないでしょうか。
『チキンラーメン』の販売元である、日清食品株式会社のウェブサイトでは、『チキンラーメン』のアレンジレシピが多数紹介されています。
中でも筆者が特に気になった『かまたま』のアレンジを試してみることにしました！
必要な材料は以下の通りです。
用意するのは『チキンラーメン』と卵のみ！お好みでネギとごまのトッピングを用意してもよいとのことです。
まずは沸騰したお湯で『チキンラーメン』を１分煮込みます。お湯は通常のレシピ通り、４００㎖使用しました。
ここまではいつもの作り方ですが、今回はかまたまアレンジなので、麺とスープを分けます。
麺の上に卵の黄身をのせ、ごまを振りかけました。あっという間に完成です！
麺を卵に絡ませながら、スープにつけて食べてみましょう！
食べてみると、細い麺に卵がよく絡み、後から鶏がらスープの旨みがやってきます。
普段と使う食材は同じなのに、食べ方を変えるだけでまったく違う印象の『チキンラーメン』になりました！
とてもシンプルですが、生卵好きな人ならきっと気に入るアレンジだと思います。筆者も思わず一気に完食してしまいました。
すぐにできておいしい『チキンラーメン』のかまたまアレンジ、試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]