おでんの具、全部同時に入れていい？ 紀文食品の回答に「そうだったのか」
ライフスタイル冬は、おでんがおいしい季節です。身体が温まるおでんは、食材を入れて煮込むだけの、手軽で優れたメニューですよね。 おでんにはさまざまな食材が入りますが、気になるのは煮込み具合です。食べる時にどの食材もベストな煮込み具合にな…
おでん
「おでん」に関する記事の一覧ページです。おでんに関する話題やレシピなどをご紹介しています。
おでんだしと日本酒を合わせると？ 新しいお酒の楽しみ方に「これは気になる」
ライフスタイル熱々のおでんとピリッとした日本酒の組み合わせは格別。 熱かんや冷酒、お湯割りなど、気分に合わせて飲み方を変えられるのも日本酒の魅力です。 もしおでんをおつまみに日本酒を飲むのであれば、おでんのだしと日本酒を『ドッキング』…
「これは新しい」 おこぼれを待つ犬の姿に「絶対にあげてしまう…」
トレンド「絶対に狙っているよね」 こんなコメントを添えて、おでんを写した１枚を投稿したのは、@IrumaRiverSanpoさん。 写真には、２万件近くの『いいね』が集まり、反響を呼びました。 投稿者さんがおでんを食べようとして…
調理済みおでんは電子レンジでの加熱はNG！ 企業の注意喚起に「控えます」「なるほど」
ライフスタイル寒い時期に食べたくなる『おでん』。しかし「手間もかかるし、少量を作るのは面倒」という時もありますよね。 そんな時に便利なのが、調理済のおでんです。 パック入りで販売されていることが多いですが、『電子レンジで温めるのはNG…
おでんは『下ごしらえ』が９割 専門店の助言に「試したい」「やってみます」
ライフスタイル寒い季節の食卓に欠かせない日本の伝統的な料理『おでん』。 ダイコンやこんにゃく、さまざまな練り物を、じっくりと出汁で煮込んで作る冬の定番メニューです。 おでんを家庭で作っても、「出汁が濁ってしまう」「味が染みない」「練り…
さつま揚の油抜き どんなメリットがある？ 企業の解説に「勉強になった！」
ライフスタイルおでんの具材の１つとして欠かせない『さつま揚』。 おでんに入れる際、『油抜き』をしたほうがいいのか迷った経験はありませんか。 本記事では、水産練り製品などの食品製造販売をおこなう、『紀文』の公式サイトの解説に基づいて、さ…
おでんの『はんぺん』がしぼんでしまう 解決策は『完成３分前』にアリ！
ライフスタイルおでんの具として、大人から子供まで根強い人気を誇る『はんぺん』。 フワフワの食感と、出汁をたっぷり吸った後のとろける舌触りがたまりません。 おでんを作った時「でき立てはフワフワなのに、少しずつしぼんでしまった」という経験…
女性「違うのよ…丸々１本なのよ…」 はなまるうどんで注文した１品に「斬新すぎ」「爆笑」
ライフスタイル「今年一の衝撃を受けた！」 こんなコメントを添えてXに１枚の写真を投稿したのは、歌手の逢瀬アキラ（@ouse_akira）さん。 うどん店チェーンの『はなまるうどん』に行った際のエピソードに、４万件を超える『いいね』が寄…
おでんにもち巾着は入れる派？ 関西と関東の違いに「全然違っておもしろい」
ライフスタイル『おでん』はいろいろな具材があり、「次は何にしようかな」と選ぶのも楽しみの１つです。 種類豊富なおでんの具ですが、地域によって違いがあることを知っていましたか。本記事では、関東と関西の具を比較してみました。 関東風おでん…
地域によって違う『おでん』 出汁と具のアレンジでコクうまに！
ライフスタイル寒い時期に食べたくなる、おでん。 いつもの『我が家の味』もいいものですが、たまには別の味に冒険しませんか。 実は、おでんは地域によって異なる味わいをしています。何県のおでんが食べてみたいか、チェックしてみましょう！ 『ご…