女性「はんぺん初心者が作ったおでん」 写真に「呪われた鍋」「紅茶吹いた」
トレンド初めての料理に、失敗はつきものです。 パンが膨らまなかったり、豚の角煮が硬くなったりと、人それぞれ経験があるでしょう。 失敗をした時は落ち込みますが、誰かに話せば笑い飛ばせるかもしれませんよ。 おでんを作ろうとしたら？ …
おでん
「おでん」に関する記事の一覧ページです。おでんに関する話題やレシピなどをご紹介しています。
おでんの具、全部同時に入れていい？ 紀文食品の回答に「そうだったのか」
ライフスタイル冬は、おでんがおいしい季節です。身体が温まるおでんは、食材を入れて煮込むだけの、手軽で優れたメニューですよね。 おでんにはさまざまな食材が入りますが、気になるのは煮込み具合です。食べる時にどの食材もベストな煮込み具合にな…
おでんだしと日本酒を合わせると？ 新しいお酒の楽しみ方に「これは気になる」
ライフスタイル熱々のおでんとピリッとした日本酒の組み合わせは格別。 熱かんや冷酒、お湯割りなど、気分に合わせて飲み方を変えられるのも日本酒の魅力です。 もしおでんをおつまみに日本酒を飲むのであれば、おでんのだしと日本酒を『ドッキング』…
「これは新しい」 おこぼれを待つ犬の姿に「絶対にあげてしまう…」
トレンド「絶対に狙っているよね」 こんなコメントを添えて、おでんを写した１枚を投稿したのは、@IrumaRiverSanpoさん。 写真には、２万件近くの『いいね』が集まり、反響を呼びました。 投稿者さんがおでんを食べようとして…
調理済みおでんは電子レンジでの加熱はNG！ 企業の注意喚起に「控えます」「なるほど」
ライフハック寒い時期に食べたくなる『おでん』。しかし「手間もかかるし、少量を作るのは面倒」という時もありますよね。 そんな時に便利なのが、調理済のおでんです。 パック入りで販売されていることが多いですが、『電子レンジで温めるのはNG…
おでんは『下ごしらえ』が９割 専門店の助言に「試したい」「やってみます」
ライフスタイル寒い季節の食卓に欠かせない日本の伝統的な料理『おでん』。 ダイコンやこんにゃく、さまざまな練り物を、じっくりと出汁で煮込んで作る冬の定番メニューです。 おでんを家庭で作っても、「出汁が濁ってしまう」「味が染みない」「練り…
さつま揚の油抜き どんなメリットがある？ 企業の解説に「勉強になった！」
ライフスタイルおでんの具材の１つとして欠かせない『さつま揚』。 おでんに入れる際、『油抜き』をしたほうがいいのか迷った経験はありませんか。 本記事では、水産練り製品などの食品製造販売をおこなう、『紀文』の公式サイトの解説に基づいて、さ…
おでんの『はんぺん』がしぼんでしまう 解決策は『完成３分前』にアリ！
ライフスタイルおでんの具として、大人から子供まで根強い人気を誇る『はんぺん』。 フワフワの食感と、出汁をたっぷり吸った後のとろける舌触りがたまりません。 おでんを作った時「でき立てはフワフワなのに、少しずつしぼんでしまった」という経験…
女性「違うのよ…丸々１本なのよ…」 はなまるうどんで注文した１品に「斬新すぎ」「爆笑」
ライフスタイル「今年一の衝撃を受けた！」 こんなコメントを添えてXに１枚の写真を投稿したのは、歌手の逢瀬アキラ（@ouse_akira）さん。 うどん店チェーンの『はなまるうどん』に行った際のエピソードに、４万件を超える『いいね』が寄…
おでんにもち巾着は入れる派？ 関西と関東の違いに「全然違っておもしろい」
ライフスタイル『おでん』はいろいろな具材があり、「次は何にしようかな」と選ぶのも楽しみの１つです。 種類豊富なおでんの具ですが、地域によって違いがあることを知っていましたか。本記事では、関東と関西の具を比較してみました。 関東風おでん…
地域によって違う『おでん』 出汁と具のアレンジでコクうまに！
ライフスタイル寒い時期に食べたくなる、おでん。 いつもの『我が家の味』もいいものですが、たまには別の味に冒険しませんか。 実は、おでんは地域によって異なる味わいをしています。何県のおでんが食べてみたいか、チェックしてみましょう！ 『ご…
「この鍋を作った人、日本の冬を分かりすぎ」 落語家の晩酌写真に「天才降臨」「目からウロコ」
ライフスタイル「『火鍋』用の鍋を作った人、日本の冬を分かりすぎ」 ２０２４年１２月３日、Xでこんな言葉を添えて、１枚の写真を投稿したのは、落語家の三遊亭ごはんつぶ（@3ughn）さん。 火鍋用の鍋で料理を作っていた際、日本の冬にぴった…
「爆笑した」「挨拶じゃん」 飲食店の貼り紙に書かれていたのは…？
トレンド街を歩いていると、至る所で看板や貼り紙が目に入ります。 夏に中華料理店などに貼られる『冷やし中華、始めました』という告知のように、看板や貼り紙で季節を感じることもあるでしょう。 貼り紙の内容が少しヘン…？ ２０２４年１２…
おでん…ではなく？ 「めっちゃ好き」「素敵なアイディア」
トレンド２０２４年１１月現在、Xでは『#我こそは変態だと思う作品を晒そうぜ』というハッシュタグが流行中です。 さまざまなユーザーが、目を引くマニアックな作品を投稿しています。 同月１６日、ぎゅうにゅう（@Gyny01417）さん…
「笑った」「めっちゃ気になる」 エースコックの新商品とは？
ライフスタイル２０２４年１１月現在、各所で気温が低くなり、冬の訪れを感じるようになりました。 そんな寒い季節に食べたくなる定番料理といえば、おでんでしょう。 おでんの新たな楽しみ方『おどん』とは？ 即席めんなどの製造、販売を行うエース…
妙典駅の看板 ローマ字表記を見て思い付いたのが？「笑った」「センスありすぎ」
トレンド・２つの意味でうまいな！ ・センスがありすぎだろ。 ・笑った。その発想はなかった。 Xでこんなコメントが寄せられたのは、ホー厶ドア（@homedoor714）さんの投稿です。 ある日、ホー厶ドアさんは、仲間内の会話で、千…
「好きな具を食べたいだけ入れたら…」 おでんに「冗談みたい」「夢のよう！」
ライフスタイル２０２４年１１月２日現在、肌寒い日が続いています。 暖を取るために、熱々のおでんなどの温かい食べ物が欲しくなるでしょう。 コンビニエンスストア（以下、コンビニ）などが販売するおでんもおいしいですが、たまには手作りしてみる…
おでんの写真に「すごい分かる」「みんなやりがち」 鍋のポテンシャルを？
トレンド肌寒い日が続くと、温かい鍋料理が恋しくなるもの。 だし汁で大根や練り物などの具材を煮た、熱々のおでんを食べたくなる人は多いでしょう。 コンビニエンスストアなどでも、おでんは売られていますが、好きな具材を好きなだけ楽しみた…
主婦の投稿に、共感の声が続出！ おでんを作った時にはなぜか卵が…？
ライフスタイル玉子焼き、オムライス、親子丼など、卵を使った料理は数多くあるでしょう。 そのままゆで卵にして食べたり、潰してポテトサラダやタルタルソースに使ったりと、調理方法も多種多様にあります。 卵に関する主婦の悩みに、共感の声が殺到…
あなたは分かる？ 店の看板に「しばらく考えた」「昭和生まれはすぐ分かる」
トレンド街を歩いていると、さまざまな店の看板が目に入ります。 外に向かってアピールしているという点で、『店の顔』ともいえるでしょう。 図形の組み合わせだけの看板、何の店？ ある日、藤井俊郎あるいは古今（@tf_web）さんは、東…
ちくわとしらたきの隣には？ １枚に「食べるのがもったいない」
トレンドダイコンやちくわ、はんぺんなどを煮込んで作る、おでん。 だし汁に浸み込んだ熱々の具材を、ハフハフさせながら頬張りたくなりますよね。 X上では、ある変わったおでんを作った投稿が話題になりました！ おでんが盛られた皿の中心に…
アツアツのおでん…かと思ったら？ 「吹き出した」「完成度高すぎ」
トレンド食品サンプルの製造メーカーである、株式会社いわさき（@IWASAKI_SAMPLE）の担当者が、Xに１枚の写真を投稿しました。 写っているのは、タマゴやちくわ、餅巾着など『おでん』の具材を模した、食品サンプル。 定番とも…
おでんは夏にもいける！ 全農おすすめの一品に「たまらん」
ライフスタイル夏の暑い時期には、冷たくサッパリしたものが食べたくなりますよね。 冷たいそばやそうめんなどは定番メニューですが、意外な『冷やしメニュー』で涼んでみるのもいいかもしれません。 ２０２４年８月１５日、全国農業協同組合連合会（…
「これがおでんとは驚いた！」 店で出てきた料理に「なん…だと…」「これは衝撃」
トレンド風味豊かなだしと、練り物や野菜などさまざまな具材を使って作る、おでん。 コンビニエンスストアなどで手軽に買えるおでんもおいしいですが、時には専門店の味を食べたくなりますよね。 特に好きなおでんの具材といえば、あなたは何を…
「知らなかった」「すぐやる」 紀文が教える失敗しない自宅おでんの作り方
ライフスタイル冬の定番料理「おでん」は、大根や卵、こんにゃく、練り物など、さまざまな食材を楽しめるメニューです。 具材を入れて煮込むだけでできるので「簡単」と思われがちですが、味付けや煮込みが思うようにできず「案外難しい」と思う人も多…
コンビニおでんの汁を卵に混ぜて焼くと？ 思わぬレシピに「ごはんが進む」
ライフスタイル寒い季節にぴったりのコンビニおでん。大根やたまご、こんにゃくなど、さまざまな具材が味わえて、ついつい多めに買ってしまいますよね。それと同時に量が増えるのが、おでんの「つゆ」です。 具材を食べ終わった後、つゆが余ってしまう…
紀文食品が教える時短おでんが目からウロコ 電子レンジで○○するだけで？
ライフスタイルおでんは、冬になると多くの人が食べたくなる鍋料理の１つです。しかし作るのに時間がかかったり上手にできなかったりして、家で作るには難しいと思っている人もいるでしょう。 そこで、紀文食品直伝の本格おでんの作り方のコツをもとに…
自宅おでん、成功のコツは煮る順番？ 紀文流のあるひと手間に「試したくなる」「考えたことなかった」
ライフスタイル寒くなると何か温かいものが食べたくなりませんか。そんな「温かくておいしいもの」の代表格がおでんです。 しかし、自宅で作るおでんはお店のものとは何だか違って、「思うような味にならない」と作り方に悩む人も少なくありません。 …
残ったおでんの汁、捨ててる？ 意外な活用方法に「まるで料亭の味」「これは絶品」
ライフスタイル毎年、冬になると食べたくなるおでん。コンビニなどでも見かける機会が多くなりますよね。 汁がしみ込んだ具がおいしいのはもちろん、冷えた身体を芯から温めてくれる冬の定番料理といえます。 そんなおでんですが、残った汁を捨ててし…
おでんの「味しみダイコン」を作るには？ 短時間で味を染み込ませるコツに「やってみます！」
ライフスタイルダイコンがおいしい冬の時期。おでんや煮物、サラダなど、手間はかかるもののおいしいレシピが楽しめます。ただ、「もっと時短したい」「１本使い切れないかも」と思うのも事実です。そんな時にはこの方法がおすすめです。 「味しみしみ…