余った切り干し大根、こう使って！ 活用術に「近日中に作ってみよう」「これはいい」
ライフスタイル日持ちがするため、大量にストックがしやすいのが、切り干し大根のメリットでしょう。 しかし、気付かぬうちにストックをしすぎて「大量の切り干し大根、何に使おう…」と頭を悩ませたことがあるかもしれません。 そんな切り干し大根の…
卵
「卵」に関する記事一覧ページです。
セリアで買ったかわいい『シリコン型』 作ったのは、お菓子ではなく…？
ライフスタイルお菓子作りに大活躍するアイテムである、シリコン型。実は、お菓子だけでなく、おかず作りにも活用できることを知っていますか。 「お弁当のおかずをひと工夫したい」と思っていた筆者は、かわいくて便利なシリコン型を使って、ネットで…
ゆで卵とめんつゆ、『キッチンタオル』を一晩漬ける？ まさかの裏技が…
ライフスタイル厚手で丈夫な素材でできており、吸水性や給油性に優れている、キッチンタオル。 食材の水気や油分を取ったり、キッチン周りを掃除したりと、さまざまな用途があって便利ですよね。 大王製紙株式会社の家庭用紙製品ブランド『エリエール…
「もう砂糖には戻れない」 しっとり甘～い『極上卵焼き』に入れたのは…？
ライフスタイル弁当のおかずの定番といえば、卵焼き。おいしいうえに、彩りにもなって一石二鳥なので、筆者はほぼ毎回弁当には卵焼きを入れています。 甘い味と塩味のある卵焼きを交互に作っていますが、最近は、ちょっと変わったもので味付けするのが…
焼いた卵焼きをくるくる巻いて… できた形に「これかわいい！」
ライフスタイル家族や自分のために、日々お弁当を作っている人は多いでしょう。 味はもちろん、弁当箱に詰める時には食材の彩りも重視したいもの。 蓋を開けた時に見た目が華やかだと、自然と食欲もわいてきますよね！ 思わず「かわいい！」 お花の…
超時短でできる、ゆで卵 裏技に「冷蔵庫の卵を全部ゆで卵にしたい！」
ライフスタイル栄養豊富で、手軽に食べられるゆで卵。 そのままでも、サラダなどに入れてもおいしく食べられるので、よく作るという人も多いかもしれません。 ゆで卵を作る時、たいていの場合は、たっぷりのお湯を用意してゆでるでしょう。 しかし、…
余らせてしまった野菜は… JA全農が教える活用術がコチラ！
ライフスタイル日々自炊をしていれば、一度に大量の野菜を購入することがあるでしょう。 しかし、すぐに使い切れないことも多々あるはず。余らせてしまった野菜をそのまま捨ててしまうのは、もったいないですよね。 そんな余った野菜の活用法を、全国…
献立に迷ったらこれ作って！ たった１０分で作れる『時短どんぶり』に「おいしそう」「簡単でいい」
ライフスタイル食費の節約や、身体の健康のために、自炊をしている人も多いでしょう。 ただ、仕事や家事で疲れている日は、料理を作るのが億劫（おっくう）に感じてしまいますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）は、そんな…
８万人が見惚れた『完璧な玉子焼き』 ビジュアルに「美しすぎる」「金の延べ棒だ」
トレンドお弁当のおかずや、飲食店のつまみとしても人気のある、玉子焼き。 卵を溶いて焼くだけなので、作るのが簡単だと思う人もいるでしょう。 しかし、厚みや焼き加減など、調理工程がシンプルだからこそ、飲食店のようにきれいに作るのは難…
オムライス、ふわふわにするには？ キユーピーの提案に「おいしそう」
ライフスタイル幅広い世代から愛されている、オムライス。自宅でも簡単に作れて、忙しい時の味方ですよね。 しかし、卵をふんわりと仕上げるのは、意外と難しいでしょう。 キユーピーが紹介する『ふわふわ卵のオムライス』 ２０２５年２月１４日、キ…
思わず二度見 皿うどんの写真に「そっくりだ」「再現度高い」
トレンド「普段のご飯が、鳥の巣っていわれた」 そうコメントし、その日の食事をXに投稿したのは、えるぽぴ（@lpo_on）さん。 鳥専門のペットショップで働き、自身も２羽のインコと暮らしています。 そんな鳥好きの、えるぽぴさんが食…
味付けは味噌とマヨネーズ！ レンチンで作ったのは…？
ライフスタイル家族に手の込んだ朝ご飯を作ってあげたいけれど、自分と子供の準備に追われて「それどころではない…」という人も多いでしょう。 そんな忙しい朝の助っ人になってくれそうなレシピを、キユーピー株式会社のウェブサイトで見つけました。…
フライパンは使いません！ キユーピーのアイディアに「これは楽」
ライフスタイル休日の昼ご飯に、よくオムライスを作る筆者。ただ、子供がいるため、調理中も呼ばれるなどして、バタバタしてしまいがちです。 「火を使わずに作れる簡単レシピがあれば…」と思っていた時、フライパンなしで楽に作れる方法を見つけまし…
卵を先入れするだけ！ 『どん兵衛』の簡単アレンジが、濃厚でおいしかった
ライフスタイルかつおと宗田鰹（ソウダガツオ）の重ねだしが効いたつゆと、後のせするサクサクの天ぷらがおいしい『日清のどん兵衛 天ぷらそば』。 華やかな風味の七味も付いていて、忙しい日のごはんや夜食に食べるという人も多いのではないでしょう…
レストランに出せる『貧乏人パスタ』とは？ 食べた家族が「全然リッチ！」と感動
ライフスタイル日本の食卓でよく見かける、卵かけご飯。イタリアの家庭では米ではなく、パスタのほか、卵とチーズを使った『貧乏人パスタ』という定番食があるそうです。 『貧乏人パスタ』という名前ではあるものの、パスタの本場であるイタリアで定番…
フライパンで焼く『たまごサンド』が絶品 レシピに「おいしかった」「早速試したい」
ライフスタイル軽食の人気メニュー、『たまごサンド』。 関東では、ゆで卵をつぶした玉子サラダを、食パンに挟むのが定番ですが、関西では、玉子焼きを挟むことが多いといいます。 フワッフワの玉子焼きとパンの組み合わせもまた、おいしそうですね。…
いくつ卵が使われている？ 父親お手製の玉子寿司に「普通じゃ無理」「圧倒的」
トレンド３人の子供の、父親の、おーのま事（@maccomacomacco）さん。 ２０２５年１月２９日、自宅の昼食をXに投稿すると、大きな反響が上がりました。 写っていたのは、玉子焼きがのっている寿司。 刺身がのった寿司は、小さ…
焼きそばに卵を絡めて？ 村上農園の『オムそば』に「天才」「朝食でマネしたい」
ライフスタイル２０２５年１月２８日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウント（murakamisprout）は、『オムそばロール』のレシピを紹介しました。 幅広い世代で人気のオムレツと、焼きそ…
『卵サンド』の味付けに「意外だけどおいしい」「やってみる」 マヨネーズにちょっとだけ？
ライフスタイルゆで卵を潰して、マヨネーズなどで味付けしたフィリングを、食パンに挟んだ『卵サンド』。 ふわふわなパンの食感に合う、まろやかな卵の味わいは、飽きの来ないおいしさですよね。 好みにもよりますが、パンに挟むフィリングは、たっぷ…
「この発想はなかった」「贅沢すぎる」 女性がせいろで蒸していたのは…
ライフスタイル蒸気を利用して食材を蒸すことができる、せいろ。 木製の見た目が特徴的で、肉まんや小籠包などの調理で、使われているイメージがあるでしょう。 女性がせいろで、調理したのは…？ ぴか（@soup_suki）さんも、自宅でせいろ…
『L』や『M』の違いは？ 卵のサイズについて日本養鶏協会に聞いてみた
ライフスタイルスーパーマーケットに並んでいる卵は、パッケージに『L』や『M』といったサイズが記載されています。 確かに、LサイズとMサイズの卵を比べると、大きさは違いますが、重さはどれだけの違いがあるのでしょうか。 本記事では、一般社…
「再現度高すぎ！」「完全一致」 オムライスに『１２万いいね』のワケ
トレンド「絵文字の子が愛おしすぎて作った」 こんなひと言とともに、Xに写真を公開したのは、@Lavie_Re_さんです。 『ある絵文字』を再現したオムライスを手作りしたところ、注目を集めました。 ひと目見れば、多くの人がなんの絵…
皿に切り餅と水 卵と砂糖を加えて混ぜると？ 「餅買ってくる」「絶対にやる」
ライフスタイル新年早々、「餅が余って困っている」という人は多くいるでしょう。 いくら餅が好きでも、調理がワンパターン化すると、飽きてしまいますよね。 余った餅を『餅おやつ』に変身させる方法が複数あれば、知りたいとは思いませんか。 余っ…
「味付け不要」「１０分でできた」 卵焼きに入れたのは…？
ライフスタイルパリパリとした食感と濃いめの味がクセになる『ベビースターラーメン』。一度食べ始めたら、止まらないおいしさですよね。 『ベビースターラーメン』といえば、おやつとしてそのまま食べることが多いかもしれませんが、さまざまなアレン…
おせちに飽きた家族、新年３日目の食卓が？ 「何これ最高すぎる」
トレンドお正月には、おせちやお雑煮といった正月料理が食卓に並びます。 新年ならではの食事は特別感が味わえるものの、全体的に似た味付けの料理が多いため、連日続くと飽きてしまうこともあるでしょう。 おせちに飽きた家族、新年３日目の食…
母に『おつかい』を頼まれた娘が… 正月２日の出来事に１０万『いいね』
トレンド６児の母である、ともちゃ（@tomocha_kabu）さん。 ２０２５年１月２日に起きたエピソードをXで紹介したところ、１０万件を超える『いいね』が寄せられています。 正月２日、娘に買い物を頼んだら？ 同日、ともちゃさん…
はんぺんを、保存袋に入れて？ お正月の定番『伊達巻き』の作り方がこちら！
ライフスタイル日本に古くから伝わる行事の１つである、お正月。 家庭によっては、お正月を迎えると「毎年おせち料理を手作りしている」という人もいるでしょう。 紅白かまぼこや伊達巻きなどでカラフルに彩られた食卓からは、縁起のよさを感じますよ…
シェフ「どこよりもおいしい自信があります」 簡単なのに『プロの味』な味玉の作り方
ライフスタイルクリスマスが終わって、一気に年末ムードとなった、２０２４年１２月２８日現在。 年末年始の休みはゆっくり過ごす予定の人も、「普段はできないことをやりたい」と考えているかもしれません。 そんな時は、プロの料理人が教える『味玉…
家族みんなが「おいしい～！」 卵焼きに入れたのは…？
ライフスタイル和風の卵料理といえば『だし巻き卵』を思い浮かべる人は多いでしょう。 朝ごはんのおかずから酒のあてまで、幅広いシーンで食べられる料理です。 大人から子供まで幅広い年齢の人が、気軽につまめるのもよいところですよね。 家族が集…
汁と麺を分けて…？ 日清の発想に「思わず一気に完食」
ライフスタイル寒い日に無性に食べたくなるラーメン。 カップラーメンや袋麺など、さまざまな商品が販売されていますが、ふと『チキンラーメン』が食べたくなるという人も多いかもしれません。 鶏がらスープと細いちぢれ麺に、懐かしさを感じる人も多…