「卵」に関する記事一覧ページです。

チヂミの写真

余った切り干し大根、こう使って! 活用術に「近日中に作ってみよう」「これはいい」

ライフスタイルBy - grape編集部

日持ちがするため、大量にストックがしやすいのが、切り干し大根のメリットでしょう。 しかし、気付かぬうちにストックをしすぎて「大量の切り干し大根、何に使おう…」と頭を悩ませたことがあるかもしれません。 そんな切り干し大根の…

セリア『シリコーンロリポップトレーねこ型』の写真

セリアで買ったかわいい『シリコン型』 作ったのは、お菓子ではなく…?

ライフスタイルBy - エニママ

お菓子作りに大活躍するアイテムである、シリコン型。実は、お菓子だけでなく、おかず作りにも活用できることを知っていますか。 「お弁当のおかずをひと工夫したい」と思っていた筆者は、かわいくて便利なシリコン型を使って、ネットで…

煮卵の写真

ゆで卵とめんつゆ、『キッチンタオル』を一晩漬ける? まさかの裏技が…

ライフスタイルBy - grape編集部

厚手で丈夫な素材でできており、吸水性や給油性に優れている、キッチンタオル。 食材の水気や油分を取ったり、キッチン周りを掃除したりと、さまざまな用途があって便利ですよね。 大王製紙株式会社の家庭用紙製品ブランド『エリエール…

献立に迷ったらこれ作って! たった10分で作れる『時短どんぶり』に「おいしそう」「簡単でいい」

ライフスタイルBy - grape編集部

食費の節約や、身体の健康のために、自炊をしている人も多いでしょう。 ただ、仕事や家事で疲れている日は、料理を作るのが億劫(おっくう)に感じてしまいますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)は、そんな…

玉子焼きの写真

8万人が見惚れた『完璧な玉子焼き』 ビジュアルに「美しすぎる」「金の延べ棒だ」

トレンドBy - grape編集部

お弁当のおかずや、飲食店のつまみとしても人気のある、玉子焼き。 卵を溶いて焼くだけなので、作るのが簡単だと思う人もいるでしょう。 しかし、厚みや焼き加減など、調理工程がシンプルだからこそ、飲食店のようにきれいに作るのは難…

オムライスの調理中の画像

オムライス、ふわふわにするには? キユーピーの提案に「おいしそう」

ライフスタイルBy - grape編集部

幅広い世代から愛されている、オムライス。自宅でも簡単に作れて、忙しい時の味方ですよね。 しかし、卵をふんわりと仕上げるのは、意外と難しいでしょう。 キユーピーが紹介する『ふわふわ卵のオムライス』 2025年2月14日、キ…

どん兵衛の写真

卵を先入れするだけ! 『どん兵衛』の簡単アレンジが、濃厚でおいしかった

ライフスタイルBy - エニママ

かつおと宗田鰹(ソウダガツオ)の重ねだしが効いたつゆと、後のせするサクサクの天ぷらがおいしい『日清のどん兵衛 天ぷらそば』。 華やかな風味の七味も付いていて、忙しい日のごはんや夜食に食べるという人も多いのではないでしょう…

貧乏人パスタを作る写真

レストランに出せる『貧乏人パスタ』とは? 食べた家族が「全然リッチ!」と感動

ライフスタイルBy - エニママ

日本の食卓でよく見かける、卵かけご飯。イタリアの家庭では米ではなく、パスタのほか、卵とチーズを使った『貧乏人パスタ』という定番食があるそうです。 『貧乏人パスタ』という名前ではあるものの、パスタの本場であるイタリアで定番…

厚焼き玉子のホットサンド

フライパンで焼く『たまごサンド』が絶品 レシピに「おいしかった」「早速試したい」

ライフスタイルBy - grape編集部

軽食の人気メニュー、『たまごサンド』。 関東では、ゆで卵をつぶした玉子サラダを、食パンに挟むのが定番ですが、関西では、玉子焼きを挟むことが多いといいます。 フワッフワの玉子焼きとパンの組み合わせもまた、おいしそうですね。…

卵サンド

『卵サンド』の味付けに「意外だけどおいしい」「やってみる」 マヨネーズにちょっとだけ?

ライフスタイルBy - grape編集部

ゆで卵を潰して、マヨネーズなどで味付けしたフィリングを、食パンに挟んだ『卵サンド』。 ふわふわなパンの食感に合う、まろやかな卵の味わいは、飽きの来ないおいしさですよね。 好みにもよりますが、パンに挟むフィリングは、たっぷ…

せいろの写真

「この発想はなかった」「贅沢すぎる」 女性がせいろで蒸していたのは…

ライフスタイルBy - grape編集部

蒸気を利用して食材を蒸すことができる、せいろ。 木製の見た目が特徴的で、肉まんや小籠包などの調理で、使われているイメージがあるでしょう。 女性がせいろで、調理したのは…? ぴか(@soup_suki)さんも、自宅でせいろ…

卵の写真

『L』や『M』の違いは? 卵のサイズについて日本養鶏協会に聞いてみた

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

スーパーマーケットに並んでいる卵は、パッケージに『L』や『M』といったサイズが記載されています。 確かに、LサイズとMサイズの卵を比べると、大きさは違いますが、重さはどれだけの違いがあるのでしょうか。 本記事では、一般社…

餅の写真

皿に切り餅と水 卵と砂糖を加えて混ぜると? 「餅買ってくる」「絶対にやる」

ライフスタイルBy - grape編集部

新年早々、「餅が余って困っている」という人は多くいるでしょう。 いくら餅が好きでも、調理がワンパターン化すると、飽きてしまいますよね。 余った餅を『餅おやつ』に変身させる方法が複数あれば、知りたいとは思いませんか。 余っ…

卵の写真

はんぺんを、保存袋に入れて? お正月の定番『伊達巻き』の作り方がこちら!

ライフスタイルBy - grape編集部

日本に古くから伝わる行事の1つである、お正月。 家庭によっては、お正月を迎えると「毎年おせち料理を手作りしている」という人もいるでしょう。 紅白かまぼこや伊達巻きなどでカラフルに彩られた食卓からは、縁起のよさを感じますよ…

麦ライス(@HG7654321)さんのレシピ

シェフ「どこよりもおいしい自信があります」 簡単なのに『プロの味』な味玉の作り方

ライフスタイルBy - grape編集部

クリスマスが終わって、一気に年末ムードとなった、2024年12月28日現在。 年末年始の休みはゆっくり過ごす予定の人も、「普段はできないことをやりたい」と考えているかもしれません。 そんな時は、プロの料理人が教える『味玉…

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