「卵」に関する記事一覧ページです。

「もうフライパン戻れない」 レンチンだし巻き卵に「朝ラク」「リピ決定」【アレンジ卵料理4選】

ライフスタイルBy - grape編集部

さまざまな料理に使える卵は、万能な食材です。 栄養価が高いうえにコストパフォーマンスも抜群で、朝食から夕食まで大活躍します。 忙しい時や食卓にもう1品加えたい時にぴったりな、だし巻き卵の作り方を見てみましょう。 電子レン…

オイスター味玉

大さじ2杯入れてみて! 味玉作りに使った意外な調味料とは…? 【簡単レシピ】

ライフスタイルBy - エニママ

そのまま食べたり、料理のトッピングに使ったり、冷蔵庫に作り置きがあると活躍の場面が多い、味玉。 醤油やめんつゆを使った味玉が一般的ですが、いつも同じ味付けだと飽きてしまいますよね。 ある日、意外な調味料を使った味玉レシピ…

『卵入りハンバーグ』を作る写真

いつもと一味違います! 卵入りハンバーグのレシピが「簡単で嬉しい!」

ライフスタイルBy - エニママ

子供から大人まで幅広い年代に愛されるメニューの代表格といえば、やはりハンバーグでしょう。 筆者も月に一度は作る定番メニューで、ケチャップやおろしポン酢などソースを変えてみたり、豆腐やひじきを混ぜて和風にアレンジしたりと工…

卵

【レシピ】卵を3つ割って? ロバート馬場の『簡単おかず』に「パワーもらえそう!」「もうたまらん…」

エンタメBy - grape編集部

料理を完成させるまでには、たくさんの食材を用意したり下準備をしたりと、さまざまな工程を踏まなければなりません。 身体が疲れていると、負担を減らすために「少ない食材でパパッと作りたい」と思うこともあるでしょう。 そんな時に…

『カンタン酢で作るさっぱり味玉』を作る写真

普通のゆで卵かと思ったら…? 『カンタン酢』だけで作る、激うま味玉のレシピ

ライフスタイルBy - エニママ

味玉は、漬け込むだけで手軽に作れるため、常備菜としても人気があります。 作り置きしておけば、そのまま食べられるだけでなく、料理のトッピングとしても使えますよね。 ネット上でもさまざまなレシピが紹介されていますが、本記事で…

レンチンオムライス

【簡単レシピ】ケチャップのほかに混ぜたのは…? 新鮮な味のオムライスに「大人な味」

ライフスタイルBy - エニママ

子供も大人も好きな洋食の定番メニュー、オムライス。 簡単かと思いきや、具材を炒めてご飯と混ぜてケチャップを加えて…と意外と工程が多く、作るのが面倒に感じることもあるでしょう。 また、いつも同じ味付けだと飽きてしまいますよ…

卵料理の写真

【卵料理の正解が出た】ゆで卵を焼いて… 驚きのレシピに「家族から歓声が上がった」

ライフスタイルBy - エニママ

ゆで卵といえば、朝ごはんや弁当の定番。そのまま食べたり、サラダに入れたり、煮たりとアレンジも自在です。 筆者の家族は、最近、味玉にハマっていたので、新しいレシピを探していたところ、インターネットで意外な調理法を見つけまし…

味玉の写真

まだめんつゆで漬けてる? ゆで卵の味付けに「固定観念くつがえった」【簡単レシピ】

ライフスタイルBy - エニママ

おかずにもおつまみにも人気の味玉。 味玉といえば和風の味付けが定番ですが、たまにはちょっと違う味も試してみたいと思っていた筆者。 そんな時に見つけたのが、コンソメを使った洋風アレンジレシピです! 和風だしではなく、コンソ…

玉子焼きの写真

まだ砂糖使ってる? 玉子焼きの味付けに「子供が激ハマり」「新定番になりそう」

ライフスタイルBy - キジカク

卵とケチャップの組み合わせといえば、オムライスやオムレツが思い浮かびますよね。 いわずと知れた相性のいい組み合わせですが、本記事で紹介するレシピはちょっと想像と違うものかもしれません。 まずは使用する材料を見てみましょう…

質問用紙の画像

「ウミガメの卵は食べられる?」 保護施設の回答に「タメになった」「最後の一文に吹いた」

トレンドBy - grape編集部

さまざまな料理に使われる、鶏卵は、私たちの生活に馴染み深いものです。 ほかにも、ウズラの卵や魚卵など、食用として知られるものがある一方で、食べたことがない動物の卵もたくさんあるでしょう。 ウミガメの保護施設が併設されてい…

卵焼き

卵焼きはレンジで完成 新定番になる理由に「納得」「目からウロコ」【4選】

ライフスタイルBy - grape編集部

朝食やお弁当の定番おかず、卵焼き。比較的簡単に作れる料理ではありますが、仕上がりが安定しないことにいら立ちを感じる人もいるでしょう。 そのような時は、フライパンでしか作れないという概念を捨てて、別の作り方にチャレンジして…

『カップdeごはん いざ米(まい)る 麻婆豆腐ごはん』<中辛>を作る写真

丸美屋の新商品『麻婆豆腐ごはん』 もっとおいしくする!ちょい足し3選【管理栄養士監修】

ライフスタイルBy - grape編集部

『マーボといったら丸美屋』でおなじみの、丸美屋食品工業株式会社(以下、丸美屋)が、2025年8月に販売した新商品『カップdeごはん いざ米(まい)る 麻婆豆腐ごはん(以下、麻婆豆腐ごはん)』。 お湯を注ぐだけで、おいしい…

『うまき風卵焼き』写真

「これ、ウナギ?」と夫が間違えるほど! 玉子焼きに入れたコスパ食材とは?

ライフスタイルBy - エニママ

お弁当のおかずの定番で、幅広い世代が大好きな玉子焼き。 味付けや具材次第で、いろいろな味を楽しめますよね。 食品メーカーのマルハニチロ株式会社(以下、マルハニチロ)のウェブサイトでは、同社の商品を使った玉子焼きのレシピが…

玉子焼きの写真

溶き卵にほんの少しの…? 上沼恵美子、ギャル曽根、ロバート馬場がそれぞれ玉子焼きに入れたものとは

エンタメBy - grape編集部

朝食やお弁当のおかずとして愛され続ける玉子焼き。シンプルな料理だからこそ、作り手によって味や仕上がりに個性が表れます。 そんな玉子焼きを、テレビでおなじみの芸能人たちがYouTubeで披露。それぞれのこだわりとテクニック…

卵

「ずっと苦戦してた」 卵の殻が指1本で取れる裏技に「神テク」「試したい」【4選】

ライフスタイルBy - grape編集部

卵を割った時に細かい殻の破片が中に落ち、なかなか取れずにイライラした経験はありませんか。 卵は白身も黄身もぬめっとしているので、殻をつまもうとすると、触った瞬間に動いてしまいます。 しかし、ちょっとした工夫をすることで、…

マヨ醤油玉子

使うのは醤油と…? 意外な調味料を入れた味玉に「これ好き」「もう1個食べたい!」

ライフスタイルBy - エニママ

つまみや副菜、ご飯のお供にぴったりな味玉。漬けだれ次第でいろいろな味を楽しめるのが魅力ですよね。 普段と違う味付けはないかと調べてみたところ、少し変わったレシピを見つけたので、ちょっと珍しいレシピを見つけたので、試してみ…

『だし炊き卵かけごはん』の完成写真

お米にほんだしを混ぜて? 味の素が提案するレシピに「香りが豊か」「旨味たっぷり」

ライフスタイルBy - エニママ

時間がない時でもサッと作って食べられる、卵かけご飯。 簡単でおいしいですが、いかんせんシンプルな料理なので、時々「物足りない…」と感じる人もいるかもしれません。 本記事では、そんな卵かけご飯をワンランクアップさせる、味の…

『麻婆豆腐の素のトロミ粉で作る卵焼き』の完成写真

「いつもよりうまくない?」「店みたいな味!」 家族が絶賛する玉子焼きに入れたのは?

ライフスタイルBy - エニママ

朝食やお弁当の定番メニューである、玉子焼き。 しかし「いつも同じような仕上がりになってしまう…」なんて経験はありませんか。 ある日、食品メーカーの丸美屋食品工業株式会社(以下、丸美屋)のウェブサイトを見てみると、一見変わ…

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