エバラ「ご飯が止まらない！」 焼き肉のタレを使ったレシピに絶賛の声
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出典：エバラ食品
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- 出典
- ebarafoods
具材をご飯にのせれば、簡単に完成する、丼料理。
忙しい時や疲れている時に、助かりますよね。
本記事では、食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）が、Instagramアカウント（ebarafoods）で公開した、『最強背徳メシ！黄金ウインナー丼』を紹介します。
パパっと簡単に作れるうえ、お腹も満たしてくれる丼料理がこちらです。
エバラおすすめ『最強背徳メシ！黄金ウインナー丼』
【材料（１人ぶん）】
・ウインナー ４本
・『エバラ黄金の味 旨にんにく』 大さじ２杯
・バター ５g
・卵黄 １個
・ごはん どんぶり１杯（約２００g）
・黒コショウ（粗挽き） 適当
まずは、ウインナーを小口切りにします。
出典：エバラ食品
フライパンにバターを熱し、ウインナーを炒めたら、エバラが販売する焼肉のたれ『エバラ黄金の味 旨にんにく』で味付けしてください。
バターが溶けて泡立ってきたらウインナーを加えるタイミングです。焼き色がつくまでしっかり炒めると、表面に香ばしさが出てきます。
タレを加えたあとは、中火のまま手早く絡めるのがポイントです。強火のまま炒め続けると、タレの糖分が焦げやすくなるため注意してください。
出典：エバラ食品
タレ大さじ２杯とバター５gが「黄金比」のポイント
『エバラ黄金の味 旨にんにく』を大さじ２杯使うことで、ウインナー４本にしっかり味が絡み、ご飯との相性もよくなります。バター５gは少量ですが、コクとまろやかさをプラスする役割を担っています。
器に盛ったごはんに、炒めたウインナーと卵黄をのせて、お好みで黒コショウをかければ…完成！
出典：エバラ食品
卵黄と黒コショウで仕上げる「背徳感」の正体
ご飯とウインナー、卵の組み合わせは、想像するだけでよだれが垂れそうですね。
卵黄は食べる直前に崩してウインナーやご飯と絡めると、まろやかなコクが加わります。粗挽きの黒コショウは、ピリッとした刺激が甘辛いタレの風味を引き締めてくれます。
ニンニクのおいしさがたっぷり詰まっているという、『エバラ黄金の味 旨にんにく』の風味に、食欲をそそられるでしょう。
材料や調理工程が少ないので、短い時間で作れるのも、嬉しいですね。
エバラが「ご飯が止まらない」とおすすめする、『簡単丼料理』には「こんなのおいしいに決まっている！」「いいですね。今度、作ってみます」などの声が上がりました。
普段は、時間をかけて料理を作っている人も、たまには、背徳感たっぷりな『黄金ウインナー丼』でお腹も心も満たしてみてはいかがでしょうか…！
[文・構成／grape編集部]