カリカリ羽根突き餃子にするアレンジレシピ 焼き餃子が「ちょっぴり幸せな味」へと進化！
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※写真はイメージ
「勘違いしてた…」 高速道路で見かける『i』のマーク、その意味は？高速道路の緑看板にある、『i』のマーク。その正体をご存じでしょうか？
ゆで卵の『白身』をストローで？ できたものに「作りたい」「子供にも教えなきゃ」ゆあ（yua_kurashi_）さんが紹介した、ゆで卵の裏技に注目が集まりました。
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日本では食卓の主役としてはもちろん、お酒のお供にもなる、焼き餃子。専門の店舗が多数存在し、イベントも開催されるほど人気です。
食品製造メーカー『紀文食品』のTwitterアカウント（@kibun_kitchen）が、焼き餃子をさらにおいしくする、ちょっとしたひと手間を紹介しました。
カリッカリの羽付きチーズ餃子
『紀文食品』が紹介した、焼き餃子に加えるひと手間…それは、チーズ！
熱したフライパンにチーズを広げ、その上に餃子を並べて焼くことで、カリッカリの羽付きチーズ餃子になるといいます。
カリッとした焼きチーズの食感と塩気は、焼き餃子にピッタリ！チーズの風味も相まって、いつもの焼き餃子が『ちょっと幸せな』味になること間違いありません。
チーズと組み合わせることで、洋風な味わいにもなるので、タレに工夫をしてみるのもおすすめ。
タバスコを入れてみたり、醤油とお酢、ラー油といった定番のタレではなく、ケチャップで食べてみたりと、アレンジは実にさまざまです！
ぜひ、試してみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]