めんつゆだけで漬けてる？ ゆで卵の味付けに、夫が「また作って！」
ライフスタイルラーメン店で定番の味玉。家庭でも簡単に作れるため、作り置きおかずとして重宝している人も多いのではないでしょうか。 筆者の家ではめんつゆや醤油で調味液を作って味付けしていますが、いつも同じ味だと少し物足りなく感じることも……
卵
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「おかずやおつまみにうってつけ」 味玉の味付けに使ったのは？
ライフスタイル卵は、どの家庭にもある身近な食材。 玉子焼き、目玉焼きなど簡単に一品作れる食材ですが、献立がワンパターンになってしまう人もいるかもしれません。 そんな時は、ひとひねりきかせた味玉に挑戦してみてはいかがでしょうか。 醤油は…
めんつゆ、そのまま使ってる？ まさかの『ちょい足し』で最高の味変になった！
ライフスタイル冷たくてノド越しのよいそうめんは、暑い季節に人気の定番料理ですね。夏の間に何度も食べることがあるでしょう。 しかし、いつも同じめんつゆで食べるのは飽きてしまうかもしれません。 そんな時はめんつゆを少し工夫してみてはいかが…
豆腐と卵を袋で揉んだら？ 4分後の変化に「なんだコレ」「真似します」
ライフスタイル毎日の料理で「あと一品追加したい」という時はあるでしょう。 「洗い物を増やしたくない」「時間がない」といった時は、『アイラップ』を使って簡単に作れる、だし巻き卵を作ってみませんか。 『アイラップ』ですぐできるだし巻き卵の…
玉子焼きに入れたのは… 夫が絶賛したレシピに「野菜嫌いも食べられそう」
ライフスタイル独特の苦みや香りで好き嫌いが分かれる春菊。「子供が全然食べてくれない…」「実は苦手…」という人も多いのではないでしょうか。 そんな春菊を使った意外なレシピを、株式会社ダイエー（以下、ダイエー）のウェブサイトで…
「お店のやつみたい！」 家族が絶賛したとろ～り味玉、ポイントは…？
ライフスタイル醤油をベースに作るのが基本の味玉。しかし、ネット上にはひとひねり加えたレシピが多数掲載されています。 いつもの味玉に加えられる要素はないかと探していたところ、かつお節をアクセントにするレシピを発見しました。 醤油とかつお…
めんつゆではありません 味玉の味付けに使ったのは？「大人な味」「さわやか」
ライフスタイルおかずやおつまみとして、パクパク食べられる味玉。 冷蔵庫に常備していると便利ですが、筆者はいつもめんつゆで味付けしていたため、若干マンネリを感じていました。 そこで本記事は、理研ビタミン株式会社のウェブサイトに掲載されて…
めんつゆがない時はコレ！ 味玉の味付けに使った調味料が…？「優しい味わい」
ライフスタイル醤油、砂糖、みりんなどがバランスよくブレンドされた『すき焼きのたれ』。 すき焼き以外にも、煮物や炒め物にも使えて便利な調味料ですが、意外と余らせてしまう人も多いかもしれません。 そんな『すき焼きのたれ』を使ったレシピを、…
みじん切りにした野菜を入れて…？ 『韓国風玉子焼き』が「華やか！」
ライフスタイル朝ごはんやお弁当のおかずに便利な玉子焼き。 ネギを入れたりカニカマを巻いたりとさまざまなアレンジの幅が広いことも魅力ですが、定番ばかりでは飽きてしまいます。 新鮮味のある玉子焼きレシピを探していたところ、味の素株式会社（…
ゆで卵に挿すだけで…？ 見た目も楽しい簡単レシピ！
ライフスタイル子供の友達や親戚など、来客時に出す菓子や軽食に悩むことはありませんか。 筆者は、何も準備していない時の突然の来客に困ったことがありました。 その際に、冷蔵庫にあった物をアレンジして出しただけで、子供やママ友に好評だったの…
ひと晩漬けた味玉が大変身！ 「また作って」と絶賛されたレシピがコレ
ライフスタイルふんわりとした卵の食感と優しい味わいがおいしい、たまごサンド。 筆者の家族も大好きなので、よく作っています。 「ゆで卵を潰してマヨネーズで和える」というシンプルなレシピでもおいしいですが、もっとおいしくできないかと考えて…
「簡単すぎる」「夏にもピッタリ」 ゆで卵に使った『調味料』は、大さじ4杯の…？
ライフスタイル定番の味玉といえば、「甘辛い醤油味が好き」という人は多いでしょう。 おなじみの醤油味もおいしいですが、ネット上にはさまざまな味付けのレシピが公開されています。 ちょうど筆者も「ちょっと変わった味付けはないかな…」と思って…
「卵と牛乳が余ってたから…」 できたものに「もはや芸術」「手作りとは思えない」
ライフスタイル料理が不得意な人は、冷蔵庫の余り物で一品作ってしまう人に、憧れを抱くものでしょう。 与えられた食材だけで料理を生み出す姿は、『魔法使い』に見えるかもしれません。 お菓子作りが趣味の、かな（@choco0810kana）さ…
卵カッター、ゆで卵のスライス以外に出番はある？ メーカーが回答
ライフスタイルゆで卵の輪切りを作るのに使う、卵カッター。 便利なキッチングッズですが、ゆで卵以外に使い道がなく「ほかの食材は切れないかな？」と思ったことはありませんか。 筆者はアボカドをスライスするのが苦手なため、包丁ではなく卵カッタ…
夫「常にストックして！」 家族が気に入った『味玉レシピ』がこちら
ライフスタイルそうめんを食べる時、めんつゆを使う人が多いと思いますが、使い切れずに残ってしまうことはありませんか。 そんな時におすすめなのが、ヤマキ株式会社のウェブサイトに掲載されている味玉のレシピです。なんと使う調味料はめんつゆだけ…
朝の食卓にすぐ出せる！ 温泉卵の簡単調理法に「時短すぎ」「助かる」
ライフスタイル丼物や麺類、サラダなどに華やかさを加えてくれる『温泉卵』。 温泉卵は低温のお湯で時間をかけてゆでる必要があるため、ゆで卵以上に理想の仕上がりにならない場合もあるでしょう。 Instagramで暮らしにまつわるライフハック…
こんな組み合わせアリ！？ ゆで卵に入れたのは味ぽんと…
ライフスタイル煮卵といえば、甘辛い醤油ベースのタレが定番。ですが、毎回同じ味付けだと、飽きてしまう人もいるかもしれません。 そこで、おすすめしたいのが、株式会社Mizkanのウェブサイトで紹介されている『さっぱりヤンニョム煮卵』。 韓…
袋に入れてチンするだけ！ サボれるだし巻き卵に「神レシピ」「覚えたい」
ライフスタイル毎日の食事作りは、負担の大きいもの。 主菜、副菜に汁物を組み合わせ、さらに子供の好みにも合わせてとなると、時間も労力もかかります。 「とにかくラクに済ませたい！」という時には、簡単にパパッと作れるレシピで乗り切りましょう…
「白卵より赤卵がおいしい」の噂 企業の回答が？「勘違いしてた」「そうだったのか…」
ライフスタイル栄養が豊富な上に、ほかのメニューとの相性もよく、さまざまな調理方法のある食材が、卵。 オムライスやオムレツといったメインディッシュのほか、だし巻き卵や目玉焼きなど、おかずとしても人気です。 『万能の食材』として親しまれて…
卵２個で巻いたのは…？ できた簡単おかずに、子供が「また作って～！」
ライフスタイル弁当の定番おかずである、玉子焼き。いつも同じ味でマンネリ化しがちですが、彩りのために、毎日欠かさず作っています。 そんな時、冷蔵庫に余っていたあるものを何気なく玉子焼きに入れてみたところ、これが大正解！家族も大絶賛でした…
豆腐をつぶして卵と混ぜると…？ 馬場裕之の豆腐レシピに「よだれが止まらない」「絶対作りたい」
エンタメ絹豆腐を使った料理と聞いて、何を思い浮かべますか。 もしかしたら、いつも冷奴などでそのまま食べているかもしれません。 冷奴には、さまざまなアレンジ方法があるため飽きにくいですが、別の食べ方で絹豆腐をおいしく味わえる方法が…
玉子焼き器からあふれそう！ ふわふわすぎる『玉子焼き』に入れたのは？
ライフスタイルお弁当の定番おかずといえば、やっぱり玉子焼きという人は多いでしょう。 しかし、いざ作ってみると、思ったようにふわふわに仕上がらず、冷めると固くなったり、しぼんだりすることはありませんか。 そんな時に見つけたのが、株式会社…
「家族からも好評！」 玉子焼きに加えたのが…「パクパクと食べられる」
ライフスタイル朝食や弁当のおかずにぴったりな玉子焼き。 筆者の子供と夫も大好きで、よく作っていますが、ふとレシピがワンパターンになってしまっていることに気が付きました。 「そろそろ違った玉子焼きも試してみたいな…」と思い立って作ってみ…
「こっちのほうが好きかも」「家族も大喜び」 玉子焼きを巻かずに…？
ライフスタイル玉子焼きといえば、初心者でもチャレンジしやすくシンプルなはずなのに、意外と作るのが難しいですよね。 卵液を数回に分けたり、少しずつ慎重に巻いたりすることも面倒に感じませんか。 「もっと簡単に、上手に作れたらいいのに…」と…
「また作って」と家族が絶賛！ 卵・豆腐と一緒に混ぜたのは…
ライフスタイル災害は、いつ起こるか分かりません。だからこそ、防災グッズなどの備えは、日頃からしっかりとしておきたいものでしょう。 非常食については、賞味期限が近付いたら入れ替えるなど、『ローリングストック』が必要ですよね。 grape…
キュッとおかずが詰まった弁当 最高なビジュアルに「すごい」「こういうのもアリ！」
ライフスタイルあなたは、お弁当を作る時にどんなことを心がけていますか。 彩りを豊かにしたり、食べやすいようにおかずを小さく切ったりなど、人それぞれでしょう。 2025年7月30日、おぺこやん（@opeko9618）さんが、Xに写真を投…
家族が飽きてきた玉子焼き 妻がちょい足ししたのは…「夫が喜んだ」「リピ確定！」
ライフスタイル弁当の定番おかずとして、幅広い世代に人気の玉子焼き。 家庭の味としても挙げられることが多く、毎日食べても飽きない優しい味が魅力です。 しかし、飽きないとはいえ、たまには普段と違うアレンジも食べたくなりますよね。 筆者も夫…
まだめんつゆで漬けてる？ ゆで卵の味付けに「夫が喜んだ！」
ライフスタイルゆで卵を好みの調味液に漬け込むだけで完成する、味玉。つまみや作り置きとして作る人も多いでしょう。 定番のめんつゆで作るのに飽きてしまったら、たまには違った味にチャレンジしてみませんか。 いつもの味玉に変化をつけたい時にぴ…
玉子焼きに入れたのは、冷蔵庫に余っていた…？ 「家族の手が止まらない」
ライフスタイルお弁当の定番おかずとして人気の玉子焼き。 筆者もよく作っていますが、「いつもの玉子焼きにちょっと飽きてきた」と思うこともしばしば…。 「簡単なアレンジ方法はないかな？」と考えていた時、ふと目に付いたのが冷蔵庫に余っていた…
『ゆかり』とゆで卵をジッパー袋に入れて…？ 簡単おかずに「夫や子供がハマった」
ライフスタイルゆで卵を調味液で漬けた『味玉』は、毎日の食卓にはもちろん、弁当のおかずにもぴったりですよね。 醤油やめんつゆを使う人も多いと思いますが、本記事では一風変わった味玉を紹介します。 味付けに使うのは、三島食品株式会社が販売す…