もうゆで卵は作らない！ 母が教える『サンドイッチの裏技』に「時短で助かる！」
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- 出典
- ano_kurashi_
サンドイッチの具材として根強い人気を誇るのが、ゆで卵を潰してあえた卵サラダでしょう。
しかし、卵をゆでて、殻をむき、つぶす…という工程は意外と手間がかかりますよね。
あの（ano_kurashi_）さんがおすすめする『時短テク』を使えば、忙しい朝でもササッと卵サンドが作れるそうですよ。
※動画はInstagram上で再生できます。
ゆで卵は作らない！卵サンドが簡単すぎた
ゆで卵を作ることなく、卵サンドを仕上げているという、あのさん。
活用しているのは、岩谷マテリアル株式会社が取り扱う、袋のラップ『アイラップ』です。
まず、耐熱皿に袋を広げ、卵を割り入れます。
爪楊枝などを使って、黄身に数か所、穴を開けましょう。
卵に水を大さじ１杯加えたら、袋の口をクルクルと閉じてください。
６００Wに設定した電子レンジで１分半、加熱。
袋に塩、コショウ、マヨネーズを入れて、袋を揉み、卵をつぶしましょう。
この時、卵が熱くなっているため、タオルなどを使うのがおすすめだそうです。
袋の角をカットし、そのままパンに絞り出せば、手や食器を汚さずにきれいに盛り付けられますよ！
包丁も使わず、ゆでる手間もないので、手軽に卵サンドができるでしょう。『アイラップ』を使えば、洗い物を出さずに調理することも可能ですよね。
投稿には「簡単だし、時短で助かる！」「おいしそう。卵サンドだけじゃなくて、タルタルソースも作れそう」といった声が上がっていました。
過去には、フライパンを使って、１０分で米を炊く方法を紹介した、あのさん。
時短テクニックを取り入れれば、バタバタしがちな朝にも、ちょっぴり余裕が生まれるかもしれませんよ！
[文・構成／grape編集部]