「逆にしてた」「みんな驚きそう」 卵かけご飯の意外すぎる作り方
ライフスタイル卵かけご飯といえば、忙しい朝に活躍する定番レシピ。 卵と醤油とご飯さえあれば簡単に作れるため、頻繁に食べるという人も多いでしょう。 多くの家庭で親しまれている卵かけご飯ですが、かける順番を変えるだけで風味抜群の仕上がりに…
卵
「卵」に関する記事一覧ページです。
卵を見て４歳児が『一言』 まさかの発言に「その発想はなかった」「吹いたわ！」
ストーリー発育途中なこともあり、ピュアで天真らんまんな子供たち。 そのため、時には大人ですら思い付かないような発想で、驚かせてくることがありますよね。 miina（@miinaC_shiro）さんがX（Twitter）に投稿したの…
卵焼き、まだフライパンで作ってる？ 『つくりおき食堂』のレシピに「ほぼ、ほったらかし」
ライフスタイル朝食や弁当の定番おかずである卵焼き。しかし、油を引いたり、フライパンを洗ったりと、意外に手間がかかりますよね。 「もう少し楽な作り方があれば…」と思う人は多いのではないでしょうか。 本記事で紹介するのは、なんと電子レンジ…
目玉焼き、まだ油敷いてる？ 油不要で焼けるキッチングッズがもう手放せない
ライフスタイル朝ご飯の定番おかずの１つである目玉焼き。 油を敷いたフライパンに卵を割り入れるだけで完成するので、忙しい朝にありがたい一品ですよね。 しかしたった数分で完成する目玉焼きのために、大きなフライパンを洗わなければならないこと…
レンジを完全破壊 料理中の悲劇に「大事件すぎる」「こんなことになるのか」
ストーリー人は失敗を経て、成長するもの。 とはいえ、事故やケガにつながる失敗は、取り返しのつかないことになりかねないため、注意が必要です。 ２０２４年２月、ネットで公開されたゾッとする体験談が反響を呼んでいます。 卵をレンチンした…
厚焼き玉子、何個使ってる？ たった１つで作る方法に「こりゃ話題になるわ」「遜色なし」
ライフスタイル目玉焼きや卵かけご飯など、さまざまな料理に使える卵。 中でも、弁当のおかずの王道として君臨するのが卵焼きです。しかし、筆者は近年の卵の値上がりのせいで、毎日卵焼きのために何個も使うのがもったいなく感じていました…。 そん…
ほぼ放置するだけの『厚焼き玉子』 フワッフワにする方法は？
ライフスタイル朝食やお弁当のおかず、お酒のおつまみとしても、あると嬉しい『厚焼き玉子』。 ふんわりとした玉子の食感と、染み出るだしのうまみと優しい甘さは、安心する味わいですよね。 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんは…
これなら誰でも簡単にできる！ 卵黄と卵白を分ける簡単テクニック
ライフスタイル卵の卵黄と卵白を分けて使うことも多い、お菓子づくり。 しかしなかなかきれいに分けられず、卵黄に白身が混ざってしまったり、時には卵黄が割れて混ざってしまったりと、卵を無駄にしてしまった経験がある人も多いはず。 卵黄と卵白を…
大量のお湯を沸かすのが面倒なゆで卵 思わぬ作り方に「まじか」「衝撃を受けた」
ライフスタイルそのまま食べても、サラダなどの付け合わせにしてもおいしい、ゆで卵。 さまざまな料理に使えて便利な反面、大量にお湯を沸かしてゆでる工程に面倒臭さを感じる人もいるでしょう。 ２０２４年２月１６日、農林水産省のX（Twitte…
「卵ムダにしてたかも」「早く知りたかった」 本格中華店さながらの卵スープの作り方
ライフスタイルあと一品欲しい時、少ない材料で簡単に作れる卵スープ。 白だしで和風、コンソメで洋風、ごま油で中華風と、調味料を変えるだけでさまざまなメニューに合わせられますよね。 しかし、なんとなく卵を混ぜて流し入れてみると、ふわふわ感…
なにコレ、グロい！？ 台湾のコンビニにある、黒いスープに浮かぶ丸い物体とは？
ライフスタイルライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…
「コレなんやと思う？」 黄身と一緒に入っていたモノに「初めて見た」「すげぇ！」
ストーリー２０２４年３月に、地元の宮崎県でラーメン店をオープンするため、作業に勤しんでいるmiyazaki_karamenさん。 卵を割っていたところ、不思議な中身が出てきたとして、動画をTikTokに投稿しました。 黄身や白身と…
ゆで卵ってどれくらい日持ちするの？より日持ちさせるコツも紹介
ライフスタイル「卵はゆで卵にしたほうが日持ちするのか」と、お悩みの人はいるのではないでしょうか。中には、日持ちさせるためにゆで卵を作った人もいるかもしれません。 結論、ゆで卵よりも生卵のほうが日持ちします。理由は、生卵には殺菌作用のあ…
残ったおでんの汁、捨ててる？ 意外な活用方法に「まるで料亭の味」「これは絶品」
ライフスタイル毎年、冬になると食べたくなるおでん。コンビニなどでも見かける機会が多くなりますよね。 汁がしみ込んだ具がおいしいのはもちろん、冷えた身体を芯から温めてくれる冬の定番料理といえます。 そんなおでんですが、残った汁を捨ててし…
お弁当のアレで…？ 驚きのポーチドエッグの作り方に「簡単」「失敗しらず」
新着優雅なモーニングにぴったりなポーチドエッグ。 最近ではサラダやマフィンに乗せるなど、さまざまな食べ方が人気を集めていますよね。 とはいえ、目玉焼きやスクランブルエッグなどと比較すると、ポーチドエッグは少し難易度が高くなり…
串に刺さった『おでん』に仰天 違和感のある卵に「バグる」
ストーリー冬の時期に、お世話になった人に送るお歳暮。 年末年始に家族で食べることを想定し、海鮮など高級な品を贈る人もいるようです。 「予想外のお歳暮が送られてきた」というダイオウイカ（@daiouika0316）さんは、貴重な具材…
オムライス、まだフライパンで作ってる？ カゴメのレシピに「今までの苦労は一体…」
ライフスタイルSNSで話題になっている、丸いオムレツがのったオムライスを知っていますか。 見た目がかわいいのはもちろん、簡単に作ることができるのも人気の理由のようです。 カゴメ株式会社（以下、カゴメ）のウェブサイトに、作り方が掲載され…
アイラップで作れる！ たった３分で完成のたまごサンドに「こんなの革命じゃん」
ライフスタイル時間がない時に、すぐに一食作れて助かるパン。 卵があればサンドイッチが作れますが、鍋でゆでた卵をボール内で細かく潰し、調味料と混ぜたらスプーンでパンに盛り付けて…と、やや手間が掛かりますよね。 もっと手軽に作れたら嬉しい…
「もうすぐお正月なので」 目玉焼きの、黄身と白身の配置に「天才的な発想力」
新着殻を割って焼くだけで、簡単に作れる目玉焼き。 時間がない朝食だけでなく、弁当のおかずとしても重宝されています。 昨今ではかわいい形に焼けるよう、『目玉焼き用の型』としてハートや星形などの枠が販売されていますよね。 正月に…
ゆで卵のみじん切り、面倒じゃない？ 一瞬で終わる方法に「捨てるのやめた！」
ライフスタイルサラダやタルタルソースなど、なにかと材料として使うことが多いゆで卵。 しかし、みじん切りにする際、まな板にこびりつくのが面倒ではありませんか。 本記事では、そんな地味なストレスを解消できる、ゆで卵を細かくする方法を紹介し…
全農が投稿した『いきなりオムライス』 作り方に「最強のズボラ飯だわ」
ライフスタイル一人暮らしの人や、忙しくて時間がない人が面倒臭くなりがちな食事の準備。 疲れた日は「できればパパッと済ませたい」と思うこともありますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部が、X（Twitter）アカウン…
空になった豆腐パック、どうしてる？ 思わぬ活用法に「塊が消えた」「使わない手はない」
ライフスタイルさまざまな料理に使える便利食材の、卵。 オムレツ、スープ、炒めものなど、バリエーション豊かなレシピに使用できるので、食卓には欠かせない食材ですよね。 筆者も卵料理が大好きなので、毎日のように卵を使った料理を作っていま…
冷蔵庫の収納に大活躍！ 卵パックの思わぬ開け方に「ストレス軽減」「かさばらない」
ライフスタイル料理でよく使われる食材である卵。 ４個、６個、１０個入りのプラスチック容器に入っているものがメジャーですが、一度開けてしまうと開けっ放しになり、冷蔵庫の収納に困った経験はありませんか。 これはガイドどおりに開け口に付いて…
簡単でオシャレな『ワンパントースト』 晩御飯の残りを使ってみたら「ほっぺた落ちた」
ライフスタイル休日の朝はいい感じの朝ごはんをサッと作って、ゆったりと１日のスタートを切りたいと思いませんか。 先日、ちょっと早起きができた筆者は、トーストや和食などを考えてみましたが、どれもマンネリ化が否めませんでした。 そこでSNS…
「なんちゅーもんを紹介してくれたんや」の声も 卵をキャベツで巻くと…？
ライフスタイル・ひき肉より簡単そう。 ・なんちゅーもんを紹介してくれたんや…。 ・いいこと聞いちゃった。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部がX（Twitter）アカウント（@zennoh_food）で公開したレシピに、…
肉まんのアレンジレシピに「この発想はまだなかった」 上部をくり抜いて…？
ライフスタイルやわらかい皮でさまざまな具材を包み、蒸して作られる中華まん。 中華まんの中でも、肉まんはもっともポピュラーで、幅広い世代から人気を集める食べ物でしょう。 そんな肉まんが恋しくなる２０２３年１２月１１日、日本の洋酒メーカー…
目玉焼きを作ろうとした、いつここ山田一成 写真に「初めて見た！」「すごすぎる」
エンタメ『いつここ』の愛称で知られる、お笑いコンビ『いつもここから』。 ちょっぴり切ない瞬間を挙げていくコント『悲しい時』が代表的なネタであり、数々の悲しい『あるある』は笑いを誘います。 『いつもここから』のコントを見てきた人は…
「正直ナメてた」 あるひと工夫で、ゆで卵の殻が簡単に剥けて感動
ライフスタイル栄養価が高く料理には必要不可欠ともいえる、卵。 卵料理にはさまざまな種類がありますが、簡単なレシピの１つにゆで卵が挙げられます。 レシピ自体は単純なゆで卵ですが、殻を剥く時が意外と大変。 いざ殻を剥こうとしたら白身も一緒…
「意味の分からない失敗した」 ゆで卵の殻から飛び出たのは？
おもしろ意外と失敗することが多い、ゆで卵作り。 ゆでた際に殻がひび割れ、中身が出てきてしまう失敗は少なくありません。 人によっては、殻がきれいに剥けるよう、事前に小さな穴を開けてからゆでますが、そこから中身が出てしまうこともある…
生卵の白身と黄身を一瞬で分ける方法に「え、それだけ？」「ビックリしちゃった」
ライフスタイル生卵の白身と黄身を分ける時に、困ったことはありませんか。 お菓子作りで白身だけ使う時や、料理で黄身だけ使う時など、白身と黄身を分ける場面は意外とあります。 日常的に頻度が高いわけではないですが、いざその時になると、どうや…