ウインナーとたまごの丼ぶりに「子供が喜ぶ」「お腹がすいた」 ふわとろ卵の味付けは？
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※写真はイメージ
料理研究家
ゆん
『子供が食いつく魔法のレシピ』を考案・紹介している3児の母親。簡単かつおいしい節約レシピの数々は、多くの親を助けている。
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冷蔵庫に常備していると、何かと便利な食材はいくつかあります。
その１つが卵です。栄養満点な上、玉子焼きや目玉焼き、ゆで卵など、朝食やお弁当のおかずになり、役立ちますよね。
また、ハムやウインナーといった加工肉もいろいろな料理に活用できるでしょう。
絶品『とろたま丼』
Instagramに、簡単でおいしい料理レシピの投稿をしている、ゆん（yun___kitchen)さん。
身近な食材であるウインナーと卵で作る、シンプルな『とろたま丼』を紹介しました。
※動画はInstagram上で再生できます。
【材料（１人ぶん）】
・卵 ２個
・ウインナー ３本
・めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ１杯
・砂糖 小さじ２ぶんの１杯
・チーズ ２０g
・サラダ油 小さじ１杯
・ご飯 好きなだけ
・刻み海苔 お好みで
ウインナーは輪切りにしておきます。
ボウルに卵を溶いて、砂糖とめんつゆ、チーズを入れ混ぜて卵液を作りましょう。
フライパンに油をひいてウインナーを炒めたら、そこに卵液を流し入れ、ヘラなどで集めるように優しく半熟に焼きましょう。
丼にご飯をよそい、上に半熟の卵をのせます。お好みで刻み海苔やマヨネーズ、ケチャップをかければ完成です！
優しい甘みが加わった半熟の卵に、香ばしいウインナーのうま味が合わされば、ご飯が止まらないおいしさでしょう。つい、おかわりをしすぎてしまいそうです！
投稿には１９万件以上もの『いいね』が付き、「好きすぎる。こういうのが一番うまい！」「間違いない最強飯。土曜のお昼はこれに決まり」「『分かる～』って声が出た。子供が絶対喜ぶ」などの声が寄せられていました。
シンプルな材料で作るボリューム満点の『とろたま丼』は、多くの人の心をつかんだ模様。
忙しくてサッとご飯を用意したい時にも、重宝する一品ですね！ふわとろな卵とウインナーでお腹も心も満たされるでしょう。
ゆんさんのレシピ本、『その手があったか！ワンオペゆんの子どもが食いつく魔法のレシピ』が発売中です。
３児の母親であるゆんさんが伝授する、手軽に作れる絶品料理のレシピがたくさん載っています。ぜひチェックしてみてください。
[文・構成／grape編集部]