「子供の手が止まらない！」「弁当に最高」 卵焼きの味付けに使ったのは…？
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子供から大人まで幅広い年代に好まれ、弁当おかずの定番でもある卵焼き。アレンジ次第で、いろいろな味を楽しめるのが魅力ですよね。
毎日作るという人は、たまには味に変化をつけたくなるのではないでしょうか。
そんなマンネリを解消したい時にぴったりの『卵焼きのアレンジレシピ』を紹介します。
マンネリ解消！『粉末コーンスープの素』の卵焼き
卵焼きといえば、塩、砂糖、だしを使う人が多いですが、味付けに使うのは『粉末コーンスープの素』です。
『粉末コーンスープの素』は、コーンの甘くて優しい味わいが特徴でしょう。どんな味になるのか期待が高まりますね！
材料は以下の通りです。
【材料】
・卵 ２個
・粉末コーンスープの素 １袋
・油 適量
まずはボウルに卵２個ぶんを割り入れ、溶きほぐします。
続いて、卵の入ったボウルに『粉末コーンスープの素』を加えましょう。
卵と『粉末コーンスープの素』をよく混ぜ合わせてください。
油をひいた卵焼き器に、卵液を流し入れて焼きましょう。
卵を巻いていき、形を整えます。
弱火から中火の火加減で、焦げないように注意して焼いたら完成です！
卵焼きを切ってみると分かるのですが、やや黄色が強く、色味が鮮やかに感じました。
実際に食べてみたところ、コーンの甘みとうま味が感じられ、優しいというより濃厚な味わいに！
筆者の子供も味見をしましたが、「おいしい！」といい、１個をあっという間に完食しました。すぐ２個目に手が伸びており、これはリピート決定です。
『粉末コーンスープの素』だけで味が決まり、さらに弁当を華やかにしてくれるアレンジレシピ。
「卵焼きのアレンジで味に変化をつけたい」という時に試してみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]