食べる手が止まらない… ズッキーニの揚げ焼きに「優勝」「早速作る」 By - grape編集部 公開：2024-05-29 更新：2024-05-29 料理野菜 Share Post LINE はてな コメント ６月から８月の間に旬を迎える、ズッキーニ。 焼いたり、炒めたりすることが多いと思いますが、カリッと揚げてもおいしいことを知っていますか！ 枝まめ子（@edamamemogeta）さんは、Xでズッキーニの揚げ焼きレシピを公開しました。 ズッキーニの揚げ焼きが絶品すぎる！ 作り方は、とても簡単です。まずは以下の材料を用意しましょう。 【材料】 ・ズッキーニ １本 ・醤油 大さじ１杯 ・鶏ガラスープの素 小さじ１杯 ・片栗粉 適量 まずは、ズッキーニをスティック状に切り、岩谷マテリアル株式会社のポリ袋『アイラップ』に入れます。 『アイラップ』に醤油、鶏ガラスープの素を入れ、手でもみ、１５分放置。１５分経ったら、汁気を切り、片栗粉をまぶしてください。 フライパンに油をひき、揚げ焼きにしたら完成です。 シンプルに塩で食べることはもちろん、コショウやコリアンダーなどで食べてもおいしいのだとか。 カリッと香ばしく、食べるとジュワッとあふれ出るうま味は、やみつきになること間違いなしでしょう。 ちなみに、同じ調理方法で、ナスやブロッコリー、長芋の揚げ焼きも作れるそうです。 枝まめ子さんのレシピには、絶賛の声が多数寄せられました。 ・ズッキーニが大好きだから、休日に作ってみる。 ・早速作ってみたけど、優勝。 ・絶対に作る。これはいいつまみになりそう。 小腹が空いた時や、食卓に１品加えたい時などにおすすめですよ。 パクパクといくらでも食べられるズッキーニの揚げ焼きを、あなたも作ってみてはいかがでしょうか！ [文・構成／grape編集部] 出典 @edamamemogeta Share Post LINE はてな コメント
６月から８月の間に旬を迎える、ズッキーニ。
焼いたり、炒めたりすることが多いと思いますが、カリッと揚げてもおいしいことを知っていますか！
枝まめ子（@edamamemogeta）さんは、Xでズッキーニの揚げ焼きレシピを公開しました。
ズッキーニの揚げ焼きが絶品すぎる！
作り方は、とても簡単です。まずは以下の材料を用意しましょう。
【材料】
・ズッキーニ １本
・醤油 大さじ１杯
・鶏ガラスープの素 小さじ１杯
・片栗粉 適量
まずは、ズッキーニをスティック状に切り、岩谷マテリアル株式会社のポリ袋『アイラップ』に入れます。
『アイラップ』に醤油、鶏ガラスープの素を入れ、手でもみ、１５分放置。１５分経ったら、汁気を切り、片栗粉をまぶしてください。
フライパンに油をひき、揚げ焼きにしたら完成です。
シンプルに塩で食べることはもちろん、コショウやコリアンダーなどで食べてもおいしいのだとか。
カリッと香ばしく、食べるとジュワッとあふれ出るうま味は、やみつきになること間違いなしでしょう。
ちなみに、同じ調理方法で、ナスやブロッコリー、長芋の揚げ焼きも作れるそうです。
枝まめ子さんのレシピには、絶賛の声が多数寄せられました。
・ズッキーニが大好きだから、休日に作ってみる。
・早速作ってみたけど、優勝。
・絶対に作る。これはいいつまみになりそう。
小腹が空いた時や、食卓に１品加えたい時などにおすすめですよ。
パクパクといくらでも食べられるズッキーニの揚げ焼きを、あなたも作ってみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]