味噌汁にしたいけど「色がやばい」 不安しかない光景に「えっ」「劇物みたい」
公開： 更新：
男性「夜ごはんはハンバーグ」 まさかの光景に「貴族の食事？」「爆笑した」「夜ごはんはハンバーグにしました」。このような言葉を添えて、夕食をXに投稿したのは、崖のスプーン（@gakespoon）さん。しかし、崖のスプーンさんの『ハンバーグセット』は普通のメニューとは違う点があるようで…。
玉子焼きを作ろうとして… １９万人が『いいね』をした、漫画家の失敗がこちら「いい作画資料ができましたよ…」といったコメントとともに、ある写真をXに投稿した、漫画家の岡井ハルコ（@okaiharuko）さん。 思わず「いつ使うんだよ！」とツッコミを入れたくなるような、マニアックすぎる作画資料をご覧ください。
- 出典
- @pukapuka_m
『料理は化学』とは、よくいわれていること。
食材や調理法についての知識がなければ、普通に作っているつもりでも、時に予想外な状態になることがあります。
ある日、くらげ（@pukapuka_m）さんは、ナスを煮て味噌汁を作ろうとしていました。
あとは味噌を入れたら完成なのですが…。
「色がやばいんだけど」
そんなコメントとともにX（Twitter）に投稿された、不安しかない光景がこちらです！
お湯がいつの間にか、鮮やかなブルーに…！
もちろん、くらげさんが調理途中で着色料を入れたわけではありません。
実は、ナスの色素であるアントシアニンの一種が溶けだし、食欲を失う色合いになってしまったのです！
写真は人々におおいにウケて、「美しい」という声が続出しました。
・青くてきれい！劇物の塩化銅水溶液みたい！
・自宅で、岩手県下閉伊郡にある地底湖『龍泉洞』を見た気分になれるなんて素敵だなぁ…。
・ゲーム内に登場する、回復するアイテムの『ポーション』かな？
・トイレの洗浄剤が溶けた色、もしくはかき氷のシロップ『ブルーハワイ』。
・自分も、ナスの味噌汁を作ろうとしたらこうなって驚きました。
また、「揚げナスにするか、皮を剥くか、軽く電子レンジで温めてから味噌汁にすれば、色素が溶けだしにくい」というアドバイスも。
ひと工夫を加えれば、青い料理にせずに済むようですね。
ちなみに、くらげさんはこの後、味噌汁にしておいしくいただいたとのこと。
あえて青い色合いを楽しみたい人は、ナスの色素が流出するように煮て、塩やコショウなどを加えたスープにしてもいいかもしれません！
[文・構成／grape編集部]