サラダチキン、まだ鍋で作ってる？ １００均グッズに「時短叶った」「子供も喜んだ」
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ちょっとしたおかずやダイエット食としても人気のサラダチキン。自宅で手作りする人も多いのではないでしょうか。
筆者もその１人で、鶏の胸肉を買って自宅で作っています。しかし、鶏肉に下味を付けて、水を沸騰させた鍋に鶏肉を入れるなど、実際は作る工程が多く、手間だなと感じていました。
そこで、１００円ショップの『セリア』で発見したアイテムを使ってみたところ、なんと時短ができたので紹介します！
それが、『電子レンジ調理器 サラダチキン』で、価格は税込み１１０円。その名の通り、サラダチキン専用のアイテムです。
蓋とトレイになっており、見た目は普通のタッパーと変わりません。こちらのアイテムで１つの胸肉が調理可能です。
それでは早速、サラダチキンを作ってみましょう！筆者が使用した材料は、以下の通りです。
【材料】
・鶏の胸肉 約２００g
・水 １００㎖
『A』
・砂糖 小さじ２ぶんの１杯
・塩 小さじ２ぶんの１杯
・うま味調味料 少々
・料理酒 大さじ１杯
まず、鶏の胸肉をフォークなどで刺して穴を開けて、『A』の調味量を揉み込みます。次に、トレイに水を入れて、準備をします。
水を入れたトレイに、下味を付けた胸肉を入れます。後は蓋をして、電子レンジで加熱するだけです。
今回は、５００Wで７分３０秒加熱しました。胸肉のサイズや電子レンジによって、時間を調整してください。
中までしっかりと火が通っているか確認しましょう。
筆者の場合は、７分３０秒加熱した後、そのまま電子レンジの扉を開けずに５分ほど蒸らしたら完成しました！
鍋で作るサラダチキンとは異なり、その場から離れられるので、ほかの家事もできて便利ですね。
見た目も味もいつもと変わらないサラダチキンです。子供に食べさせても、「いつも通りおいしい」といいながら、食べてくれました。
今回は、作り方がパッケージに記載されていたので、その通りに味付けをしましたが、ハーブなどの味付けもよさそうです。
手軽にサラダチキンを作りたい人は、『電子レンジ調理器 サラダチキン』を試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]