「おいしくて一瞬で食べてしまった」 ゆで卵３個を漬けた『調味料』は…？
ライフスタイルラーメンのトッピングやあと一品欲しい時に便利な、味付け卵。 めんつゆのほか、醤油、みりん、ニンニクなどを合わせた汁など、いろいろな漬け汁のレシピがありますよね。 本記事では、筆者の目にふと入った味付け卵のレシピを紹介した…
卵
「卵」に関する記事一覧ページです。
沸騰したスープに『卵』を流し入れ… 企業のレシピに「真似したい」「スペインで食べたやつだ！」
ライフスタイルスープは準備が簡単で、忙しい日にも頼れる食卓の味方。しかし、気付けば味付けや具材がワンパターン化している…なんてことはありませんか。 そんな『いつものスープ』に、ちょっとした変化球を加えるレシピを紹介します。 『ふわふわ…
作ったら家族がビックリ！ 家にあるものを混ぜて…「スプーンが止まらない」
ライフスタイル「今日はちょっと甘いものが食べたい…」という気分になることはありませんか。 とはいえ、家におやつがない時、わざわざ買いに行くのは面倒ですよね。 そんな時にぴったりなのが、雪印メグミルク株式会社のウェブサイトで紹介されてい…
鶏がらスープの素で作るのは？ 味の素提案のレシピに「無限に食べられる！」
ライフスタイル献立を考える時「メインのおかずは思い浮かぶものの、副菜がなかなか決まらない…」という経験はありませんか。 困った時に、パッと作れる副菜のレシピがあると、嬉しいですよね。 筆者も「副菜のレパートリーを増やしたい」と思いリサ…
玉子焼きの『味付け』に使ったのは？ 「だしが効いて最高」「ご飯が進む！」
ライフスタイル弁当のおかずの定番といえば、玉子焼き。毎日、弁当用に作る人も多いのではないでしょうか。 毎日作るものだからこそ、たまにはアレンジを試してみたいもの。 本記事では、そんな時にぴったりの手軽にアレンジできる玉子焼きレシピを紹…
まだフライパンで作ってる？ 卵焼きの作り方に「ふんわり」「弁当にピッタリ」
ライフスタイル栄養バランスや彩りのために、弁当に入れる機会が多い卵焼き。 子供からのリクエストもあり、筆者は弁当を作る時には必ず入れています。 しかし、フライパンに油を塗る、焼く、巻くという工程を繰り返すので、意外と作るのが面倒に感じ…
ゆで卵の『白身』をストローで？ できたものに「作りたい」「子供にも教えなきゃ」
ライフスタイルお弁当や朝食に大活躍のゆで卵。 いざ作ろうと思うと、「お湯を沸かして、ゆでて、殻をむいて…」と意外と手間がかかりますよね。 特に、お湯が沸くまでの時間を思うと、「今日はゆで卵じゃなくていいか」なんて思ってしまうこともある…
食べた子供が気に入った！ 卵に入れたのはなんと…？ 「弁当にもぴったりだ」
ライフスタイル朝食や弁当のおかずの定番である、玉子焼き。 甘く仕上げたり、出汁を効かせたりと味のバリエーションは豊富ですが、たまにはちょっぴり変わった作り方を試してみたくなりませんか。 ある日、自宅の冷蔵庫の整理中に、とある食材が目に…
焼いた卵にのせて… できた簡単おかずに「家族が絶賛」「定番メニューに決定！」
ライフスタイル朝ご飯や弁当の定番である、ふんわり甘い玉子焼き。おいしいですが、毎日続くとちょっとマンネリ気味になることもあるでしょう。 筆者もいつもの味付けに飽きていた時、ふと目に入ったのが、キッチン棚にあったサバの味噌煮缶。 「合う…
一見、普通の玉子焼き カットすると…「子供のテンションアップ！」
ライフスタイル大人から子供まで、人気のおかずである玉子焼き。 筆者の家の子供たちもほんのり甘い玉子焼きが大好きで、弁当に入れるたび、「今日の玉子焼きは甘いやつ？」と、味付けなどを聞いてくるほどです。 ある日、子供から「かわいい弁当にし…
まだゆで卵をつぶしてる？ 母が教える『サンドイッチの裏技』に「時短すぎ」「メモした」
ライフスタイル朝食やランチにぴったりな卵サンド。ゆで卵の殻をむいたり、つぶして混ぜたり…意外と手間がかかりますよね。 「食べたいけれど、今日はやめておこうかな」なんて、諦めたことがある人もいるのではないでしょうか。 『ゆで卵いらずの卵…
２０代会社員「店なら千円だけど…」 写真に「今夜作る」「３日連続で食べたい」
トレンド・ご飯の上にのったトッピングがおいしそう！真似してみます。 ・自炊は最強のコストパフォーマンスですよね。 ・この組み合わせが一番おいしいんだよな！ ・今日の夕飯にします！大量に作り置きして、３日間連続で食べたい。 そんな…
目玉焼きはフライパンでなく… 焼く時に使うのは？「その手があった」
ライフスタイル朝食の定番のおかずでもある、目玉焼き。 油を引いたフライパンに、卵を割り入れて焼くだけで作れるので、手軽ですよね。 また、ウインナーも加えればボリュームのある、ひと皿ができるでしょう。 目玉焼きを焼く時に使うもの 簡単に…
卵２個をフライパンに入れて？ ボリューム満点おかずに「天才すぎた」「早速作る！」
ライフスタイル野菜と肉を一緒に味わえて、ボリューム満点なおかずである、肉巻き料理。 食卓ではもちろん、弁当のおかずとしても重宝されています。 肉巻きの『最終進化』使われた食材は？ 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）の…
４枚のせて巻くと…？ 卵焼きの断面に「子供が大喜び」「弁当に映える！」
ライフスタイル朝ごはんや弁当の定番メニューといえば、卵焼き。甘い派、出汁派など、人によって定番の味付けは異なり、まさに家庭の味を象徴する一品ですよね。 いつもの卵焼きに飽きていた筆者は、ちょっとしたアレンジを加えて、見た目にも楽しい卵…
卵と豆腐と混ぜて…？ 余ったひじきが「おいしいおかずに大変身！」
ライフスタイル和惣菜の定番の１つである、ひじきの煮物。作ったけれど、余ったり、そのまま食べるのは飽きたりという経験がある人もいるでしょう。 本記事では、そんなひじきの煮物の簡単リメイクレシピを紹介します！ 株式会社Mizkan（以下、…
食べた夫が「これはあり」 絶賛された『卵焼き』、入れた具材が…？「天才か」
ライフスタイル弁当や朝食のおかずの定番である、卵焼き。 卵と出汁があればすぐに作れますが、いつも同じ味の卵焼きだと、少々物足りなく感じますよね。 日々、卵焼きのアレンジを試行錯誤している筆者は、ハムやチーズを入れて洋風にしたり、塩昆布…
相葉雅紀「いい卵は水に浮かべると…」 簡単にできる新鮮な卵の見分け方を披露
エンタメ２０２５年５月８日、東京都港区にある『スターライズタワー Studio Jupiter』で、株式会社アキタフーズの卵ブランド『きよら』の新CM発表会が行われました。 登壇したのは、アイドルグループ『嵐』の相葉雅紀さん。 …
パッと見、普通の卵焼き 切ってみると…「弁当に入れたら映える！」
ライフスタイル朝食や弁当のおかずにうってつけな卵焼き。 少ない材料で作れて彩りにもなるため、便利ですが、定番すぎて飽きてしまった人もいるのではないでしょうか。 普段、ネギやカニカマを入れて『味変』している筆者ですが、冷蔵庫を開けると「…
半熟卵を味噌に漬けたら… 「明日卵を買いに行く」「天才？」
ライフスタイル半熟のゆで卵を、好みの調味液で漬けた『味玉』は、ご飯との相性も抜群で、お酒のつまみにもなりますよね。 味玉の作り方はさまざまありますが、醤油やめんつゆがメインのものが多いかもしれません。 ２０２５年５月３日、料理研究家の…
『ツルツルな目玉焼き』をよく見ると？ 「信じられん…」「横転した」
トレンド料理は味だけでなく、食欲をそそるような見た目も重要。 自分で食事を用意する際、おいしそうに見える『理想の料理』を作るべく、試行錯誤を重ねている人も多いでしょう。 見栄えのいい料理が完成した時は、お腹を満たした時に並ぶほど…
ウインナーと薄焼きの卵、その間に？ 「これは食べられない」「ずっと眺めてしまう」
トレンドケチャップなどで味付けしたご飯を、薄く焼いた卵で包んだ、オムライス。 店で食べてもおいしいですが、自宅で作るオムライスの味も格別でしょう。 せっかく作るなら、具材や味付けなどはもちろん、ビジュアルにもこだわりたいですよね…
ネギではありません！ 卵焼きと混ぜたモノに「これ大正解」
ライフスタイル弁当のおかずや、おつまみとしても人気の卵焼き。 甘めからしょっぱい系まで、いろいろなアレンジが楽しめますよね。 筆者は普段、ネギやほうれん草を入れることが多いですが、冷蔵庫に少し残っていたパクチーを発見。 特に使い道がな…
「やってみたい！」食卓がハッピーになる『ゆで卵ウサギ』に「かわいすぎる」
ライフスタイル卵は、さまざまな料理に活用できる便利な食材です。 ゆで卵や目玉焼き、スクランブルエッグなど、シンプルな調理でもおいしく、食卓を華やかにしてくれます。 ゆで卵で作る『ウサギ』 卵を調理する際、ほんのちょっとの工夫で、さらに…
卵パックは袋にどう入れるといい？ メーカーの回答にビックリ！
ライフスタイルスーパーマーケットなどに並んでいる卵は、パックに入った状態で販売されています。 卵パックは薄い透明な素材で作られていますが、売り場で縦に積まれてもつぶれることはないですよね。 では、卵パックはどのくらい頑丈なのでしょうか…
カニカマと枝豆を並べたら… 玉子焼きのアイディアに「天才だ」「思わず声出た」
ライフスタイルお弁当のおかずとして、世代を問わず人気がある、玉子焼き。 手軽に作れるだけでなく、彩りも加えてくれるので、お弁当の見た目も華やかになりますよね。 ２０２５年２月２８日に、tomato（@hibikimirai）さんがXで…
袋に卵を入れて… レンチンレシピに「天才現る」「毎日作りたい！」
ライフスタイルゆで卵を使った卵サンドは、子供から大人まで人気の、定番のサンドイッチです。 手作りすれば、おいしい出来立てを食べることができますが、洗い物が面倒かもしれません。 洗い物が出ない卵サンド 暮らしのアイディアを発信している、…
とんでもねぇ…！ 『うどんスープ』の意外な使い道に「白米が止まらない」「万能すぎ」
ライフスタイル「おいしい料理を作るためには、多少の手間は仕方がない…」と思っていませんか。 確かに、手が込んでいれば、大満足できる料理を作れることでしょう。 しかし、あまり時間をかけていられないのが現実。 手早くおいしい料理を作れると…
玉子焼きの『上』に置いて焼く？ 「毎日でも食べたい」「たまらん」
ライフスタイルさまざまな具材があり、手軽に食事をとることができる、山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）の人気商品『ランチパック』。 ２０２５年４月現在、Instagramでは、『#ランチパックアレンジ』のハッシュタグが流行中です。 …
カニカマと混ぜて作ったのは？ 簡単！レンチンおかずに「ズボラでも作れる」
ライフスタイル１つの器で完結し、忙しい時でもパパッと食べられるのが嬉しい、丼もの。牛丼、親子丼、カツ丼など、種類はさまざまですよね。 先日、筆者は魅力的なネーミングの丼レシピを、『塩こんぶ』でおなじみの株式会社くらこんのウェブサイトで…