ゆで卵は、そのまま食べない？ 「こんな食べ方があるとは…」と話題に！
公開： 更新：
料理家
脱サラ料理家ふらお
29歳で脱サラし料理家になった1児の父。工程を極限まで省いた『〇〇しない引き算レシピ』を発信している。
「また作って」と夫がリクエストした味玉レシピがこちら卵を使った定番料理の味玉は、そのまま食卓に出すのはもちろん、弁当のおかずにもぴったりの一品。めんつゆを使った味つけもおいしいですが、同じ味が続くとマンネリ化してしまうでしょう。いつもと違う味を試してみたくなった筆者が、ユニークな味玉レシピを発見したので作ってみました。
豆腐が化けた！ 意外な味付けに「夫が気に入った」【脱マンネリおかず】豆腐はいろいろな料理に使えてとても便利な食材ですよね。 しかし、豆腐メインの料理となると、冷奴や揚げ出し豆腐などワンパターンになりがちです。 そこで「豆腐料理のレパートリーを増やしたい」と思い探したところ、株式会社Miz...
沸騰したお湯で卵をゆでるだけで誰でも簡単に作れる、ゆで卵。
殻をむいてそのままパクっと食べれば、卵の旨みが口いっぱいに広がりますよね。
しかし、たまには「ひと工夫加えた食べ方に挑戦してみたい」と思うことがあるかもしれません。
『そのまま食べない』ゆで卵の作り方が？
料理研究家のふらお（@furafurafufu）さんは、「そのまま食べないゆで卵」と題して『おつまみゆで卵』のレシピをXに投稿。
あなたも、ふらおさんをマネして、おつまみにピッタリなゆで卵を作ってはみませんか。
材料は以下をご覧ください！
【材料（１～２人ぶん）】
・ゆで卵 ２つ
・マヨネーズ 大さじ１杯
・クリームチーズ １０～１５g
・おろしニンニク 小さじ２ぶんの１杯
まずは、ゆで卵の黄身をくり抜いて、ボウルなどに移しましょう。
黄身を入れた容器に、マヨネーズ、クリームチーズ、おろしニンニクを加えてよく混ぜ合わせます。
最後に、ゆで卵のくり抜いた部分に混ぜ合わせた黄身を戻せば、ふらおさん流『おつまみゆで卵』のでき上がり！
ふらおさんいわく、黒コショウや七味トウガラシを加えたり、青ネギや大葉を刻んでのせたりしてもおいしいそうですよ。
『ありそうでなかった』ゆで卵の食べ方に、興味がそそられた人は多い模様。このような反応がありました！
・ゆで卵にこんな食べ方があるとは…。
・３個くらいペロっといけちゃいそう！
・はわわわわ…これは絶対にうますぎてやばいやつ…。
・ちょっとしたおもてなしにも、よさそうですよね！
ふらおさんが「晩酌のお供やホームパーティーの１品にぜひ！」と太鼓判を押す、『おつまみゆで卵』。
必要な材料が少なく調理工程も単純なため、気が向いた時にいつでも挑戦できそうですね！
[文・構成／grape編集部]