ゆで卵は、そのまま食べない？ 「こんな食べ方があるとは…」と話題に！
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料理研究家
脱サラ料理家ふらお
29歳で脱サラし料理家になった1児の父。工程を極限まで省いた『〇〇しない引き算レシピ』を発信している。
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沸騰したお湯で卵をゆでるだけで誰でも簡単に作れる、ゆで卵。
殻をむいてそのままパクっと食べれば、卵の旨みが口いっぱいに広がりますよね。
しかし、たまには「ひと工夫加えた食べ方に挑戦してみたい」と思うことがあるかもしれません。
『そのまま食べない』ゆで卵の作り方が？
料理研究家のふらお（@furafurafufu）さんは、「そのまま食べないゆで卵」と題して『おつまみゆで卵』のレシピをXに投稿。
あなたも、ふらおさんをマネして、おつまみにピッタリなゆで卵を作ってはみませんか。
材料は以下をご覧ください！
【材料（１～２人ぶん）】
・ゆで卵 ２つ
・マヨネーズ 大さじ１杯
・クリームチーズ １０～１５g
・おろしニンニク 小さじ２ぶんの１杯
まずは、ゆで卵の黄身をくり抜いて、ボウルなどに移しましょう。
黄身を入れた容器に、マヨネーズ、クリームチーズ、おろしニンニクを加えてよく混ぜ合わせます。
最後に、ゆで卵のくり抜いた部分に混ぜ合わせた黄身を戻せば、ふらおさん流『おつまみゆで卵』のでき上がり！
ふらおさんいわく、黒コショウや七味トウガラシを加えたり、青ネギや大葉を刻んでのせたりしてもおいしいそうですよ。
『ありそうでなかった』ゆで卵の食べ方に、興味がそそられた人は多い模様。このような反応がありました！
・ゆで卵にこんな食べ方があるとは…。
・３個くらいペロっといけちゃいそう！
・はわわわわ…これは絶対にうますぎてやばいやつ…。
・ちょっとしたおもてなしにも、よさそうですよね！
ふらおさんが「晩酌のお供やホームパーティーの１品にぜひ！」と太鼓判を押す、『おつまみゆで卵』。
必要な材料が少なく調理工程も単純なため、気が向いた時にいつでも挑戦できそうですね！
[文・構成／grape編集部]