
「卵が高すぎる、ぼったくりだ!」と言われた生産者 涙の訴えに「つらすぎる」「応援します」
社会2022年10月に国内1例目が報告されて以来、日本全国で猛威を振るっている、高病原性鳥インフルエンザ(以下、鳥インフルエンザ)。 その名の通り鳥が感染するインフルエンザであり、感染した鳥は多くの場合、命を落としてしまうの…
grape [グレイプ]
「卵」に関する記事一覧ページです。
2022年10月に国内1例目が報告されて以来、日本全国で猛威を振るっている、高病原性鳥インフルエンザ(以下、鳥インフルエンザ)。 その名の通り鳥が感染するインフルエンザであり、感染した鳥は多くの場合、命を落としてしまうの…
ちらしずしや丼物、そうめんなどに、華やかでおいしい錦糸卵は欠かせませんよね。しかし、家庭で作ろうとすると、意外と難しく感じる人もいるでしょう。 まず、錦糸卵を作るために必要な薄焼き卵がうまく焼けないという人が多いかもしれ…
植物を使って動物や物を作る『草花遊び』をTwitterで紹介している、inori(@kusabanaasobi)さん。 今まで700種類以上の作品を、制作しています。 inoriさんの手にかかれば、身近にあるものもアート…
味付け卵の略称である、味玉。 味がしみた味玉は、そのまま食べてもおいしく、ごはんのお供にもぴったりです。 ブランド卵『ヨード卵・光』のTwitterアカウントが、とんでもないおいしさの味玉とうたうレシピをTwitterに…
料理を作りたいけれど、冷蔵庫に入っている食材が少ない…という経験をしたことはありませんか。 「冷蔵庫に卵ぐらいしか食材がなくて、買い物に行く気も起きない」 こんな状況でも簡単に作れる『ライスオムレツ』のレシピを、JA全農…
おつまみとしてそのまま食べたり、ラーメンなどの料理に添えたりして食べる、味付けのゆで卵『味玉』。 冷蔵庫に保存しておけば、4~5日は持つため、作り置きのおかずとしても便利です。 スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介…
茹でたたまごをつぶしたものや、厚焼きのたまご焼きなどをパンにはさんでつくる、『たまごサンド』。 その作り方は店や家庭によってさまざまで、好みのものに出会えると、嬉しい気持ちになるでしょう。 『ヨード卵・光』がイチ推しする…
中華料理の定番メニューの1つ、『天津飯』。 熱々ご飯に、ふわふわの卵ととろりとした餡がたっぷりかかった天津飯は、子供から大人まで多くの人に愛される一品です。 JA全農の米穀部(@noricenolife17)は、Twit…
のんびりできる休日の朝は、いつもよりちょっぴり贅沢な朝食を食べると、よりハッピーな時間を過ごせるでしょう。 料理コラムニストの山本ゆり(@syunkon0507)さんが、ボリューム満点の『卵トースト』のレシピを投稿したと…
料理をする大半の人が持っているであろう、「調理時間を短縮したい!」という願い。 料理時間に限らず、可能ならば工程はできるだけ省きたいもの。お腹が減っている時なら、なおさらそう思うはずです。 そんな願いを抱く人たちに知って…
忙しい時などは、簡単にパッと作れるメニューに助けられることがあるでしょう。 家にある食材だけで、おいしい料理を作ることができたら嬉しいですよね。 オカリナ講師のジャスティン(@Justin_ocarina)さんは、元シェ…
そのままで食べるのはもちろん、カットしてサラダに添えても、潰してマヨネーズと和えてもおいしい、ゆで卵。 ゆでる時間によって黄身の食感が変わるため、理想の固さにならなかった経験を持つ人も多いのではないでしょうか。 そんなモ…
日常生活の思いがけない出来事によって、偶然、アートのようなものが生まれることって、ありますよね。 例えば、机にこぼしてしまった醤油が面白い形をしていたり、冬場に家の外にできたつららが美しい形になっていたりなど、経験したこ…
ラーメンや角煮などの料理に入っていると嬉しい、煮卵。 煮卵を作る時は、まずゆで卵を作ってタレに漬けこみ、味をしみこませます。 味がしっかりしみるまで、ある程度時間を要するため、まとめて作っておき冷蔵庫で保存しておくのがポ…
熱々のごはんに新鮮な生卵をのせ、しょう油をたらして食べる『卵かけご飯』。 食事を作るのが面倒な時、「おかずがなくても卵かけご飯さえあればOK!」と思う人もいるでしょう。 夫婦で料理家をしている、ぐっち夫婦(@gucci_…
毎日、献立を考え調理をするというのは、想像よりも面倒なこと。 できあがった食卓を見て、「あと1品欲しい…」と思ったことはないでしょうか。 そんなあなたを助けるかもしれない、簡単レシピをご紹介します。 「ゆで卵界にニューウ…
おしそ(@_______aona)さんは、3歳のこしそちゃんとの日常を漫画化して、Twitterに投稿しています。 2022年4月からスタートした幼稚園での生活に、少しずつ慣れてきたという、こしそちゃん。 その様子に、ほ…
ウサギは哺乳類であるため、人間と同様、母親の胎内である程度成長し、生まれてきます。 鳥や魚とは違い、卵からかえることはありません。 どうしても見てほしい…。卵からウサギが生まれた! そんなコメントともに、Twitterに…
すき焼きや白米のごはんなど、さまざまな食事にぴったりな卵。 おいしいものの、殻が割れやすく、持ち運びや置き場所には注意が必要ですよね。 うたくら(utg_grm._)さんは、友人たちと自宅でプレートを使って、焼き肉を食べ…
おつまみや弁当のおかずとして愛されている煮卵・味付け卵。一般的なタッパーや保存袋だと、味のムラをなくすために、ゆで卵を転がすなど、少し手間がかかりますよね。 ですが、手間なく時短もできる、キッチングッズがあることをご存知…
なんでそのフォントにしたの。 Twitterに、そんな感想とともに卵が入ったパッケージの写真を投稿した、フルメタル安藤(@nasuno500000000)さん。 卵のパッケージに書かれたフォントはどんなものだったのかとい…
コロナ禍により、多くの家庭でおうち時間が増えている昨今。 自宅で過ごす時間が長くなり、夫婦でお酒をたしなむ機会が増えたり、間食が多くなったりしている人もいるでしょう。 食生活の乱れや、身体を動かす機会の減少で、気になるの…
ソーシャルメディア上には様々なことを実験する動画があふれています。 イギリスに住むアデル・フィリップスさんは、TikTokである動画を見て、自分も挑戦することにしました。 それはスーパーマーケットで買ったアヒルの卵をふ化…
手軽に作れるレシピを描き、Twitter上で反響を呼んでいる、イラストレーターのワニマックス(@4979uki_uki)さん。 紅茶店に聞いた『ミルクティー』の作り方が話題 「コクが全然違う」 今回は、油揚げを使った『た…
そーき(@souki_e)さんがTwitterに投稿した、スーパーで購入した卵のパッケージがかわいいと、注目を集めています。 投稿者さんが思わず衝動買いしたという卵が、こちらです! マックスバリュに行ったら、目に入ったの…
2020年5月18日に全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)のTwitterアカウントが『ふわふわ卵スープ』の料理動画を公開。 たった8秒でコツをつかむことができる動画に「これは絶対作りたい」「ありがとう!」といった声…
「父親からLINEのメッセージが来たんだけど、ウケる」 そんなひと言とともに、画像をTwitterに投稿した、はるかごん(@harukagon514)さん。 投稿者さんが面白いと思ったのは、メッセージの内容ではなく、添付…
卵の品質管理を担当している、ちーにゃん(@centrejp)さんがTwitterに公開した3枚の写真が、話題をさらっています。 投稿者さんがアップしたのは、『二重卵』の卵を撮影した写真です。 『二重卵』とは、一度殻に包ま…
トロッとした食感のオムレツと、こんがり焼けたトースト。 朝からこんなメニューが出たら、幸せな気持ちになれそうです。 料理コラムニストの山本ゆり(@syunkon0507)さんは、Twitter上でフライパンを使わない『オ…
洋食店や、ホテルの朝食などで出てくる『ふわふわオムレツ』。 よく知られているオムレツの焼きかたは「フライパンに溶き卵を入れ、かき混ぜながら素早く形をととのえる」という方法です。 けれど、この「形を整える」工程が素人には難…