『目玉焼きご飯』の進化版！ 絶品すぎる一品に、食べる手が止まらない
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※写真はイメージ
料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
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- 出典
- @HG7654321
熱々のご飯と卵の組み合わせは相性抜群。
冷蔵庫に何もない時も、この２つの食材さえあれば、十分に小腹を満たせます。
すぐできる！絶品混ぜご飯
シェフの麦ライス（@HG7654321）さんは、X（Twitter）で、卵とご飯のみですぐ作れる、簡単な混ぜご飯のレシピを紹介しました。
作り方はまず、温かいご飯に適量のめんつゆを混ぜます。
目玉焼きを焼いたら、細かめに砕いてください。ご飯に砕いた目玉焼きと細切りにした大葉、白ゴマをのせ、醤油をたらせば、でき上がりです！
卵のまろやかな味わいとめんつゆのうま味がしみたご飯、大葉のさわやかな香りが口の中で広がり、箸が止まらないおいしさですよ！
投稿には「今日の朝食はこれにする！」などの反応が寄せられていました。
目玉焼きを作った時は、そのまま食べるのでなく、ご飯に混ぜ込んで味わってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]