『お吸い物の素』で作る本格的な茶碗蒸し 卵と混ぜて３分レンチンすると？
公開： 更新：
キノコが余ったらやってみて！ めちゃくちゃ使いやすいアレンジレシピ本記事では傷みやすいキノコの大量消費レシピを紹介しています。
片栗粉でも小麦粉でもない！ から揚げの衣に使った意外な食材に「ザクザク感がたまらない」本記事ではポテトチップスを衣に使う、から揚げのレシピを紹介しています。
grape [グレイプ] lifestyle
公開： 更新：
キノコが余ったらやってみて！ めちゃくちゃ使いやすいアレンジレシピ本記事では傷みやすいキノコの大量消費レシピを紹介しています。
片栗粉でも小麦粉でもない！ から揚げの衣に使った意外な食材に「ザクザク感がたまらない」本記事ではポテトチップスを衣に使う、から揚げのレシピを紹介しています。
卵と出汁を混ぜ合わせた卵液に、カマボコや鶏肉など、好みの具を入れて入れて蒸す、茶碗蒸し。
まろやかで優しい味わいと、滑らかな食感が魅力ですよね。
しかし、茶碗蒸しを作るとなると、蒸し器を用意したり、卵液をこしたりなど、手間がかかるイメージがあります。
材料３つだけで『本格茶碗蒸し』が作れる！
えみ（home_kagaya_o1）さんは、手軽に茶碗蒸しを食べたい人に向けて、簡単に作れるレシピをInstagramで紹介しました。
耐熱のマグカップと、たった３つの材料があれば、絶品の茶碗蒸しが作れてしまうとか！早速、投稿された動画をご覧ください。
※動画はInstagram上で再生できます。
耐熱のマグカップに卵を割り入れて溶いたら、水を１８０㎖とお吸い物の素を１袋入れ、優しく混ぜ合わせます。
後は、ラップして６００Wの電子レンジで３分加熱してください。
３分の加熱後、まだ固まってない時は１０秒ずつさらに加熱して様子を見ましょう。
そのまま数分置き、余熱で火を通せば、プルプルの茶碗蒸しが完成です！
食卓にあと１品欲しい時や、夜食に食べたい時にもおすすめだという、茶碗蒸し。しっかり出汁が効いている上、意外と具も入っているため、食べ応えがありますよ！
お吸い物の素は、テイクアウトの寿司に付いてきて、飲まずにストックしてあるなど、余らせがちな食材の１つでもあります。
このレシピを覚えておけば、家に余っていたお吸い物の素をおいしく消費できそうですね！
[文・構成／grape編集部]