納豆のたれが余っていませんか…？ 卵焼きに入れるだけで高級感を演出！
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白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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- 出典
- タカノフーズ株式会社
カップやパック容器で販売されている納豆には、たれやからしといった調味料が入っています。
しかし、味の好みやバランスを考えて、１袋を使い切らなかったり余らせたりすることもあるでしょう。
納豆のたれとからしの活用法
納豆を販売するタカノフーズ株式会社（以下、タカノフーズ）では、ウェブサイトのお客様相談室を通じて、たれやからしの使い道を紹介しています。
たれは冷奴や煮物、卵焼きの調味料としてもおすすめなのだとか。
もちろん、そのまま納豆に使ってもおいしく食べることができますが、ほかの料理にも使えるとなると…試してみたくなるものです！
『昆布だし』で卵焼きを作ってみた！
筆者の家庭では、子供の離乳食用に、ひきわり納豆を日頃からストックしています。
ひきわり納豆は、豆が事前に細かくカットしてあるので、子供でも食べやすいです。
しかし味付けが濃くなってしまうため、『旨味ひきわりミニ３』に付属されている『昆布だし』は、冷蔵庫に保管しがちでした。
この『昆布だし』を使い、大人用の朝食として、卵焼きを作ってみることにします！
用意したものは、こちらです。
【材料（２人ぶん）】
・卵 ２個
・『旨味ひきわりミニ３』に付属の『昆布だし』 ２袋
・牛乳 適量
・マヨネーズ 大さじ１杯
ボウルに卵を割り入れ、『昆布だし』のほか、ふっくらとした食感に仕上げるため、牛乳とマヨネーズも入れました。
フライパンに油を入れて温め、溶き卵を入れて、卵焼きを作ります。
少し冷ましてからカットし、お皿に盛り付ければ完成です！
卵焼きを割ってみると、中から出汁があふれ、いい香りが漂ってきます。
ひと口食べると…いつもの卵焼きが『料亭の味』のようになっているではありませんか！
『昆布だし』がいいアクセントになり、高級感を演出してくれています。
朝からぜいたくな気分を味わった筆者。
離乳食で余っていた『昆布だし』のアレンジ方法を知ることができて、大満足です！
納豆に付属されているたれやからしの使い道に困っている人は、試してみてはいかがでしょう。
[文・構成／grape編集部]