パックごはんで作る『天津飯』が、簡単でウマい 全農のレシピに「やってみたい」の声
ライフスタイル中華料理の定番メニューの1つ、『天津飯』。 熱々ご飯に、ふわふわの卵ととろりとした餡がたっぷりかかった天津飯は、子供から大人まで多くの人に愛される一品です。 JA全農の米穀部(@noricenolife17)は、Twit…
grape [グレイプ]
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中華料理の定番メニューの1つ、『天津飯』。 熱々ご飯に、ふわふわの卵ととろりとした餡がたっぷりかかった天津飯は、子供から大人まで多くの人に愛される一品です。 JA全農の米穀部(@noricenolife17)は、Twit…
のんびりできる休日の朝は、いつもよりちょっぴり贅沢な朝食を食べると、よりハッピーな時間を過ごせるでしょう。 料理コラムニストの山本ゆり(@syunkon0507)さんが、ボリューム満点の『卵トースト』のレシピを投稿したと…
料理をする大半の人が持っているであろう、「調理時間を短縮したい!」という願い。 料理時間に限らず、可能ならば工程はできるだけ省きたいもの。お腹が減っている時なら、なおさらそう思うはずです。 そんな願いを抱く人たちに知って…
忙しい時などは、簡単にパッと作れるメニューに助けられることがあるでしょう。 家にある食材だけで、おいしい料理を作ることができたら嬉しいですよね。 オカリナ講師のジャスティン(@Justin_ocarina)さんは、元シェ…
そのままで食べるのはもちろん、カットしてサラダに添えても、潰してマヨネーズと和えてもおいしい、ゆで卵。 ゆでる時間によって黄身の食感が変わるため、理想の固さにならなかった経験を持つ人も多いのではないでしょうか。 そんなモ…
日常生活の思いがけない出来事によって、偶然、アートのようなものが生まれることって、ありますよね。 例えば、机にこぼしてしまった醤油が面白い形をしていたり、冬場に家の外にできたつららが美しい形になっていたりなど、経験したこ…
ラーメンや角煮などの料理に入っていると嬉しい、煮卵。 煮卵を作る時は、まずゆで卵を作ってタレに漬けこみ、味をしみこませます。 味がしっかりしみるまで、ある程度時間を要するため、まとめて作っておき冷蔵庫で保存しておくのがポ…
熱々のごはんに新鮮な生卵をのせ、しょう油をたらして食べる『卵かけご飯』。 食事を作るのが面倒な時、「おかずがなくても卵かけご飯さえあればOK!」と思う人もいるでしょう。 夫婦で料理家をしている、ぐっち夫婦(@gucci_…
毎日、献立を考え調理をするというのは、想像よりも面倒なこと。 できあがった食卓を見て、「あと1品欲しい…」と思ったことはないでしょうか。 そんなあなたを助けるかもしれない、簡単レシピをご紹介します。 「ゆで卵界にニューウ…
おしそ(@_______aona)さんは、3歳のこしそちゃんとの日常を漫画化して、Twitterに投稿しています。 2022年4月からスタートした幼稚園での生活に、少しずつ慣れてきたという、こしそちゃん。 その様子に、ほ…
ウサギは哺乳類であるため、人間と同様、母親の胎内である程度成長し、生まれてきます。 鳥や魚とは違い、卵からかえることはありません。 どうしても見てほしい…。卵からウサギが生まれた! そんなコメントともに、Twitterに…
すき焼きや白米のごはんなど、さまざまな食事にぴったりな卵。 おいしいものの、殻が割れやすく、持ち運びや置き場所には注意が必要ですよね。 うたくら(utg_grm._)さんは、友人たちと自宅でプレートを使って、焼き肉を食べ…
おつまみや弁当のおかずとして愛されている煮卵・味付け卵。一般的なタッパーや保存袋だと、味のムラをなくすために、ゆで卵を転がすなど、少し手間がかかりますよね。 ですが、手間なく時短もできる、キッチングッズがあることをご存知…
なんでそのフォントにしたの。 Twitterに、そんな感想とともに卵が入ったパッケージの写真を投稿した、フルメタル安藤(@nasuno500000000)さん。 卵のパッケージに書かれたフォントはどんなものだったのかとい…
コロナ禍により、多くの家庭でおうち時間が増えている昨今。 自宅で過ごす時間が長くなり、夫婦でお酒をたしなむ機会が増えたり、間食が多くなったりしている人もいるでしょう。 食生活の乱れや、身体を動かす機会の減少で、気になるの…
ソーシャルメディア上には様々なことを実験する動画があふれています。 イギリスに住むアデル・フィリップスさんは、TikTokである動画を見て、自分も挑戦することにしました。 それはスーパーマーケットで買ったアヒルの卵をふ化…
手軽に作れるレシピを描き、Twitter上で反響を呼んでいる、イラストレーターのワニマックス(@4979uki_uki)さん。 紅茶店に聞いた『ミルクティー』の作り方が話題 「コクが全然違う」 今回は、油揚げを使った『た…
そーき(@souki_e)さんがTwitterに投稿した、スーパーで購入した卵のパッケージがかわいいと、注目を集めています。 投稿者さんが思わず衝動買いしたという卵が、こちらです! マックスバリュに行ったら、目に入ったの…
2020年5月18日に全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)のTwitterアカウントが『ふわふわ卵スープ』の料理動画を公開。 たった8秒でコツをつかむことができる動画に「これは絶対作りたい」「ありがとう!」といった声…
「父親からLINEのメッセージが来たんだけど、ウケる」 そんなひと言とともに、画像をTwitterに投稿した、はるかごん(@harukagon514)さん。 投稿者さんが面白いと思ったのは、メッセージの内容ではなく、添付…
卵の品質管理を担当している、ちーにゃん(@centrejp)さんがTwitterに公開した3枚の写真が、話題をさらっています。 投稿者さんがアップしたのは、『二重卵』の卵を撮影した写真です。 『二重卵』とは、一度殻に包ま…
トロッとした食感のオムレツと、こんがり焼けたトースト。 朝からこんなメニューが出たら、幸せな気持ちになれそうです。 料理コラムニストの山本ゆり(@syunkon0507)さんは、Twitter上でフライパンを使わない『オ…
洋食店や、ホテルの朝食などで出てくる『ふわふわオムレツ』。 よく知られているオムレツの焼きかたは「フライパンに溶き卵を入れ、かき混ぜながら素早く形をととのえる」という方法です。 けれど、この「形を整える」工程が素人には難…
ほかほか炊きたてご飯の上に、新鮮な卵を割り落とし、ちょろっと醤油をひと回ししたら、お箸で崩しながら一気に頬張る…。 ああ、『卵かけご飯』って、なんでこんなに幸せな気分にしてくれるのでしょうか。 ※写真はイメージ 人によっ…
玉子焼き、親子丼など、多くの料理に使われている卵。 普段料理をしない人でも、1度はくらいは割ったことがあるのではないでしょうか。 何か硬いものに卵をぶつけて割る方法が一般的で、たいていは真っ直ぐの線が入って上下にカラが割…
猛烈な暑さに襲われた、2018年の日本の夏。人々は熱中症のおそれや夏バテに苦しみました。 しかし、暑さは可愛いハプニングも連れてきてくれたようです。 大阪のとある家庭での出来事。朝、目を覚ましたたかし(@taipanma…
卵を割ったら、ごくたまに黄身が2つ出てくることがありますよね。 黄身が2つある卵は『二黄卵』や『双子卵』と呼ばれ、出会える確率はとても低い珍しい卵。 …しかし!! そんな二黄卵をはるかにしのぐ、とてもレアな卵があらわれま…
卵の殻が白いものと赤いものがありますよね。お店では殻が赤いほうが高く売られているイメージですが、値段の違いの理由はあるのでしょうか? 栄養価に違いはあるのでしょうか? 卵の殻の色や卵黄の色の濃淡の違い、賞味期限、購入時の…
エッグスライサーはゆで卵を切るもの、と思い込みがちですよね。しかしその形状から他の食べ物を切るのにも大活躍なのです。今回はそんな活用方法をご紹介します。 卵を均一にカットするためのエッグスライサー 独特な形状が卵専用と思…
照り輝く黄色い満月に向かって、遠吠えをするオオカミ。 The Eggs-hibit🍳さん(@the_eggshibit)がシェアした投稿 – 12月 23, 2017 at 1:31午後 PST こちらは、メ…