村上農園「子どもウケ確定！」 ゆで卵を、半分に切ったら？
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grape [グレイプ] lifestyle
牛肉のパティをバンズと呼ばれるパンに挟んだ食べ物の、ハンバーガー。
パンに肉汁が染み込んでいて、おいしいですよね。
しかし、中にはパンがあまり好きではない人もいるでしょう。そんな人におすすめなのが、パンを一切使わない『ゆでたまバーガー』です！
子どもウケ確定！ゆで卵バーガー？
『ゆでたまバーガー』のレシピを紹介しているのは、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウント（murakamisprout）。
村上農園は「子どもウケ確定！」と太鼓判を押しています。
材料は、以下の通りです。
【材料】
・ブロッコリー スーパースプラウト ３ぶんの１パック（１５g程度）
・卵 ４個
・トマト １個
・ベーコン １枚
・スライスチーズ １枚
・ゴマ 適量（大さじ１杯程度）
・乾燥パスタ １～２本
・マヨネーズ、トマトケチャップ、マスタード 各適量
※動画はInstagram上で再生できます。
まずは鍋に湯を沸かします。沸騰したら弱火にし、卵を箸で転がしながら１１分ほどゆでましょう。
ゆで終えたら冷水につけ、殻をむき、縦半分に切ってください。
ベーコンは４ぶんの１の長さに切り、皿にキッチンペーパーをひきましょう。ラップをせず、２００Wの電子レンジで１分半加熱してください。
トマトは輪切り、スライスチーズは４等分に切ります。
半分にした卵の片方に、トマト、スライスチーズ、ベーコン、スプラウトをのせたら調味料をかけてください。もう片方の卵にゴマを付けたら、具材を挟みましょう。
最後に乾燥パスタを１本突き刺して留めれば、『ゆでたまバーガー』のでき上がり！
ツルンとかわいらしい見た目はもちろん、卵好きにはたまらない味わいが口の中に広がりそうですね。
子供を育てる家庭であれば、学校用に持たせるお弁当の具材の１つとして入れても、喜ばれるでしょう。
レシピを実践した村上農園も「このレシピ、ぜひお試しください！」とイチオシの『ゆでたまバーガー』。
気になる人は、試してみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]