『ありそうでなかった』卵焼きの作り方 巻く時に入れるのは…？
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子供がハマる！ 紀文が提案する『はんぺんマヨ焼き』に「時短で簡単」「おかずはこれで決まり」トースター1つで5分！ふわふわの「はんぺん」をマヨネーズ焼きにして、子どもも大喜びの簡単おかず。忙しいときやお弁当、おつまみにもぴったりの驚きレシピを紹介します。
自宅に余っていない？ 玉子焼きの味付けにぴったりな『粉』の正体が…粉末ポタージュスープの素を卵液に混ぜるだけで完成する、時短＆簡単レシピ。コンポタ系の甘くやさしい風味が卵焼きをふんわりコクある仕上がりに。料理初心者にもおすすめ！
朝食やお弁当で食べる定番の一品、卵焼き。
「溶き卵に、調味料を入れて焼くだけ」というシンプルな料理なので、いろいろなアレンジも楽しめます。
卵焼きに入れたのは…？
自宅で簡単に作れる料理をXで紹介している、食育アドバイザーの咲（@Sakichan1230）さん。
朝食の卵焼きに、あるものを入れるとおいしいとして、レシピを公開しました。
咲さんが「とってもオススメ！」と太鼓判を押す、その食材は…『餅』！
ありそうでなかなかやらない、組み合わせですよね。作り方を早速見てみましょう。
まず材料は、卵、スライスされた切り餅、ピザ用チーズ、白だし、水を用意します。
スライスの餅は手でちぎっておいてください。ボウルに入れた卵を溶き、分量の白だしと水を入れて混ぜ、卵液を作ります。
油を熱した玉子焼き器に、卵液の３ぶんの１を流し入れ、その上に、餅とチーズをのせて巻きましょう。
さらに卵液の残りを３ぶんの１ずつ流し入れ、巻いていけば…。
フワフワでモチモチな卵焼きのでき上がり！
卵のまろやかで優しい味に、チーズのコク、餅の食感もプラスされれば、おいしいこと間違いなし！でき立ての熱々を、ハフハフいいながら頬張りたくなりますね。
餅が入ることで、ボリュームもアップし、満足感ある一品になります。朝食はもちろん、おやつにもピッタリですね。
投稿されたレシピは反響を呼び、「卵焼きに餅を入れたことなかった！やってみます」「斬新。絶対おいしいよね」「神の食べ物…！試してみたけど、とてもよかった」などの声が寄せられていました。
餅を余らせてしまった時にも、気軽に作れる『餅チーズ入り卵焼き』。一度試してみてください！
[文・構成／grape編集部]