卵サンドに『アレ』を入れたら…「手が止まらない」「不思議な食感」
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弁当や朝食にぴったりの卵サンド。定番のサンドイッチとして親しまれていますよね。
卵とマヨネーズでシンプルに作ってもいいですが、『あるもの』を入れるだけでいつもと違った味わいに変化するそうです。
あるものとは…なんとマシュマロ！
この意外な組み合わせでどんな味になるのか、筆者が実際に作って食べてみました。
マシュマロ入り卵サンドの作り方
筆者は以下の材料と分量で作ったので、参考にしてください。
【材料（３人ぶん）】
・マシュマロ ３～７個
・卵 ２個
・食パン ３枚
・ハム ２～４枚
・マヨネーズ 大さじ３杯
・塩コショウ 少々
・マーガリンかバター 適量
まず最初に、ゆで卵をみじん切りにして、ボウルに入れます。
ハムも同じように、みじん切りにしましょう。
ここでマシュマロの登場です！マシュマロはくっつきやすいので、包丁を濡らしてから切ってください。
こうすることでマシュマロがくっつきにくくなります。ちなみに包丁ではなく、ハサミを濡らして切るのもおすすめです。
マヨネーズを入れて混ぜれば、卵サンドの中身は完成です！
後はバターかマーガリンを塗った食パンに塗り、パンで挟みます。
好みの大きさにカットして、皿に盛り付ければマシュマロ入りの卵サンドのでき上がり。
マヨネーズやハムの塩味と、マシュマロの優しい甘さがマッチしています。シュワっと口の中で溶けていく食感が不思議で新鮮です！
一緒に食べた子供は、マシュマロが入っていることに最後まで気付きませんでした。
筆者はマシュマロを多めに入れてみましたが、勇気が出ない人は少なめの量で挑戦してみてください。
いつもと違った味わいがクセになるので、おすすめですよ！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]