子供が「おいしい～！」と絶賛したオムライス　実は味付けは１つだけで…？

仕事に家事に育児、バタバタと過ごしていると、時間が足りなくなってしまうこともあるでしょう。

食事がまだ作れていない時に、子供から「おなかが空いた！」といわれると焦ってしまいますよね。

そんな時にパッと作れそうな、電子レンジだけでできる、オムライスのレシピを見つけたので、実際に作って子供と一緒に食べてみようと思います！

紹介するのは、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトに掲載中の『とろ～り卵のマグカップオムライス』です。

トロトロの卵がおいしそうですよね。必要な材料はこちら！

味付けに使うのは、ミツカンの『カンタン酢トマト』だけです。

まさかの酢ですが、すっぱくはならないのでしょうか…。

それでは早速作っていきましょう！

まず、ベーコンは短冊切りにし、卵は溶きほぐします。

マグカップなどレンジ対応の容器に温かいご飯を入れ、ベーコンと『カンタン酢トマト』を加えてよく混ぜましょう。

ピザ用チーズをのせて広げたら、その上から卵液を流し入れてください。

その後、６００Wの電子レンジで３分ほど加熱します。

加熱時間は、様子を見ながら調節してください。

ミツカンによると、「卵は半熟でもOK」とのこと。筆者はとろ～り感をより楽しみたかったので、３分弱で仕上げました。

仕上げに、お好みでパセリをかけましょう。

ちなみに筆者は、ご飯にミックスベジタブルを混ぜたバージョンも作ってみました。

筆者の子供は、「とろとろでおいしい～！」といってパクパク食べ進めていきます。

ご飯に酢が混ざっていることを伝えると、「え！これ酢が入ってるの？」と信じられなかった様子。

筆者も食べましたが、酢のツンとした感じはなく、とてもおいしかったです。

身近な材料でパッと作れて、忙しい時にも助かるレシピ。

暑い季節に、火を使わないのも嬉しいですね。気になった人は、ぜひ作ってみてください！

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]