考えた人天才！ ケーキにきれいにラップをかける方法２選
ライフスタイルクリスマスが近付くと、ケーキを食べる機会が増えてきますよね。 しかし、たくさん購入したものの、「食べきれずに余ってしまった」ということもあるでしょう。 本記事では、そんな時に覚えておきたい『デコレーションを崩さずにケーキ…
保存
「保存」に関する記事一覧ページです。
バターの銀紙はがしたら… 投稿に「分かる」「私だけじゃなかった」
トレンド２０２４年１１月２８日、たぬこ（@tanuko_tanuko1）さんが、バターを使い始める際の『あるある』をXに投稿。 ネット上で共感を呼び、５万件以上の『いいね』を集めました。 見たら、あなたも「分かる…」といってしま…
一瞬で真空に？ フリーザーバッグの使い方に「すごっ」「なんで？」
ライフスタイル冷蔵庫や冷凍庫で大活躍するフリーザーバッグ。食品を入れてジップを閉じる時、袋の中の空気をうまく抜くことができず、かさばってしまうことはありませんか。 簡単に真空状態できる方法をご紹介します。 フリーザーバッグは簡単に真空…
もしかして使うたびにカットしてる？ バターの保存法に「こっちのほうがよさそう」
ライフスタイル料理やお菓子作りに使う、パンに塗るなど私たちの暮らしに欠かせない『バター』ですが、溶ける前は固く、使うたびにカットするのは大変です。 使いたい時、すぐに使える保存方法があったら嬉しいですよね。本記事では、バターを使い勝手…
ペットボトル飲料は直飲みしてる？ 注意点に「コレは覚えておくべき」
ライフスタイル持ち運びに便利なペットボトル飲料。いつでも自由にふたを開閉できるので、時間をかけて少しずつ飲めるのも魅力です。 しかしながら、開封後のペットボトル飲料を保存できる時間は決して長くはありません。 お茶やコーヒー飲料でおなじ…
コーンが変色していたら？ 原因に「そういうことか」「納得」
ライフスタイルサラダやかき揚げ、お弁当の付け合わせなどさまざまなレシピで活躍する『コーン』。シャキシャキとした食感と甘みが特徴の野菜です。 いざコーンを食べようとしたら『茶色く変色』していて、食べてもよいのか悩んだことはありませんか。…
フタをする前にボトルを押すと？ メリットに「これはすごい」「知らなかった」
ライフスタイル料理で油を使った後、液垂れでボトルがベタベタしたり収納が汚れたりした経験がある人は多いでしょう。 一度ボトルが油で汚れてしまうと、使うたびに手がヌルヌルしてしまうのも悩ましいですよね。 本記事では、『ちょっとラクする暮ら…
保存に適しているのはチルド？パーシャル？ 企業が教える使い分けに「なるほど」
ライフスタイル冷蔵庫内に用意された、チルド室やパーシャル室。「具体的に何がどう違うのかよく分かっていない…」という人も多いのではないでしょうか。 チルドとパーシャルの違いや、それぞれに適した食材について、家電メーカー・Panasoni…
開封したゴマ油、冷蔵庫に入れる？入れない？ 保存のコツに「知らなかった」「覚えました」
ライフスタイル料理に香ばしさをプラスしてくれるのが、ゴマ油の魅力。中華料理のイメージも強いですが、和食のアクセントとしても人気ですよね。 サラダ油やオリーブオイルとともに、自宅に常備している人も多いでしょう。 風味が命の食用油だからこ…
「安心して食べられます」 コンニャクの豆知識に「ほっとした」「覚えました」
ライフスタイルコンニャクの調理中、色が緑に変色したことはありませんか。 中には「傷んでいたのかな」と処分する人もいるかもしれませんが、実際は問題ないケースも少なくありません。コンニャクの変色はなぜ起きるのでしょうか。 変色の理由は成分…
ハチミツの保存場所はどこがベスト？ 解説に「だからいつも固まってたんだ」
ライフスタイルしばらく使っていなかったハチミツが、白く固まっていたことはありませんか。 変質したように見えるため「もう食べられない」と思う人も多いかもしれません。実は、適切な方法で湯せんをすれば元通りに回復します。 固まったハチミツを…
『ジップロック』は湯せんに使ってもいい？ダメ？ 企業の解説に「なるほど」「気を付けます」
ライフスタイル『ジップロック』は食品を保存する際に役立つアイテムです。 冷凍保存や電子レンジ加熱ができるものはありますが、湯せんする際も使えるのでしょうか。ジップロックの疑問を解決します。 ジップロックは湯せんに使えるのか 『サランラ…
「コレって傷んでる？」 シラスにまつわる解説に「捨てるところだった」
ライフスタイル『シラス』は和え物や炒め物にぴったりで、ご飯にのせるだけでごちそうになります。 食卓に欠かせないシラスですが、おなかが赤くなっているのを見たことはありませんか。 おなかが赤くなったシラスは食べても問題ないのか、確認してい…
開封後のソースは常温保存？冷蔵？ 正解に「安心した」「気を付ける」
ライフスタイルさまざまな料理で使う機会の多い『ソース』。ソースの保管について「常温保存でいいの？」「開封したらどれくらい日持ちする？」など疑問に思ったことはありませんか。 ソースメーカーとして１２０年もの歴史を持つ『ブルドックソース株…
ティーバッグの保存に活用してみて！ 意外なアイテムに「発想が天才だわ」
ライフスタイルティーバッグの袋にチャックが付いていない場合、クリップや輪ゴムを使って保管する人も多いでしょう。 しかし、中身が詰まっていて開け口を留めにくかったり、逆に中身が減って取り出しにくくなったりなど、袋での保管は何かと面倒です…
卵の保管は『上下の向き』に注意 尖っているほうを上？下？ 正解は…
ライフスタイル自宅の冷蔵庫で卵を保管する際、パックから取り出して専用ケースへと移し替える人もいるでしょう。 この時に注意したいのが『卵の向き』。どちらを上にするかによって、品質を保持できる期間が変わってくる可能性があるためです。 鶏卵…
「肉の冷凍、ラップではなく…」 企業の助言に目からウロコ
ライフスタイル購入した食材をラップで包んで冷凍保存する人は多いでしょう。 例えば、肉の冷凍保存にラップを使うことが多いかもしれませんが、アルミホイルを使うと、複数のメリットがあることを知っていますか。 『サンホイル』でおなじみの東洋ア…
１つだけ残ったケーキ どう保存する？ 正解に「なるほど！」「めっちゃ簡単」
ライフスタイルクリスマスや誕生日にホールケーキを買ってきた時や、さまざまな種類のケーキを複数買ってきた時に、１カットだけ残ってしまうことはありませんか。 ケーキの箱に戻して保存できますが、サイズが大きい箱ほど冷蔵庫の場所を占領するので…
麦茶パックは入れっぱなし？取り出す？ 「マジか」「逆やってた」
ライフスタイル煮出しや水出しなど、さまざまな抽出方法で作る麦茶。 抽出し終わった後、ティーバッグの取扱いに迷ったことがある人は多いのではないでしょうか。 麦茶をおいしく安全に飲むために、ハウス食品の解説を参考にしてみてください。 麦茶…
インスタントコーヒーをおいしく保存するなら？ 内ぶたは… 「勘違いしてた」
ライフスタイル家庭でも気軽においしいコーヒーを入れられるのが、インスタントコーヒーの魅力です。 味にこだわる商品も増えている今、インスタントでも本格的な味わいを楽しめるものも少なくありません。 インスタントコーヒーを準備する時、悩みが…
フライパンで冷凍した肉を解凍する裏技とは？ 思わぬ発想に「その手があったか」
ライフスタイル冷凍しておいた肉を解凍する際、電子レンジの『解凍機能』を使う人は多いでしょう。 しかし解凍時間の調整が難しかったり、解凍ムラができたりしてしまうことも。 実は、自宅にある身近なものを使うだけで簡単に解凍できるそうです。 …
封を切ったふりかけは常温？冷蔵？ 保存の正解に「すっきりした」「そっちか」
ライフスタイルふりかけを最後までおいしく使い切るためには、開封後の保管に気を配る必要があります。 個包装のものはほとんどの場合、一度で食べきるでしょう。しかし、チャック付きの袋に入った大容量タイプは、どう保管するのが正解なのでしょうか…
卵パックはテープ側から開けないで！ 理由に「確かに」「そういうワケか」
ライフスタイル卵パックから卵を取り出す時、テープを外したりミシン目を切ったりして開けることが多いはず。 しかしそのような開け方をしてしまうと、ふたが閉じられなくなり、冷蔵庫の中で邪魔になりがちです。 「ふたを閉じた状態にしておきたい」…
開封後のみりんは冷蔵？常温？ 意外と知らない正しい保存知識４選
ライフスタイルみりんや醤油、ソースなど料理に使う調味料はさまざま。 種類によって保存方法が異なるため、「これは常温保存なのか冷蔵保存なのか…」と迷ったことはありませんか。 そこで本記事では、過去に公開した記事の中から、食品の保存方法に…
「卵の上下に気を付けて」 食材の正しい保存方法５選に「けっこう勘違いしてた」
ライフスタイル『ヨーグルトの冷凍保存のコツ』『卵の保管方法の正解』など、食材のおいしさをキープできる保存方法を、過去に紹介した記事の中から５つ集めました。 しっかりした理由に基づいたポイントを適切に押さえ、毎日の食事をさらに豊かにして…
ハチミツが固まってしまったら？ 対処法に「ためになった」「やってみる」
ライフスタイルパンに塗ったりヨーグルトやフルーツにかけたりと、食事に彩りを与えてくれる『ハチミツ』。 そんなハチミツが「気が付いたら容器の中でカチカチに固まっていた」という経験はありませんか。 本記事では、食品輸入業を営む『トマトコー…
お酢の保管は常温と冷蔵、どっち？ 企業の説明に「そうだったのか」
ライフスタイル日本食に欠かせない調味料の１つである、お酢。台所に常備している人も多いのではないでしょうか。 そんな家庭での料理に欠かせないお酢、常温と冷蔵どちらで保管していますか。お酢の正しい保管方法を、企業の解説を参考に見てみましょ…
卵の保存は常温と冷蔵 どっちがいい？ 企業の解説に「納得」
ライフスタイルスーパーで買ってきた卵をどのように保存していますか。常温でよいのか、冷蔵庫に入れたほうがよいのか、どちらが正しいのか疑問に思っている人もいるでしょう。 卵の正しい保存方法について解説します。 卵の正しい保存方法 卵を安全…
チョコレートが真っ白に！これはなぜ？ 明治に聞いてみた
ライフスタイルあなたは買い置きしていたチョコレートが、白くなってしまったことはありませんか。 パッケージを開けて、白く変色したチョコレートが出てきたら驚いてしまいますよね。 なぜチョコレートが白く変色するのでしょうか。株式会社明治（以…
くたびれたフリーザーバッグもまだまだ現役！ まさかの再利用方法に「驚き」
ライフスタイルキッチンはもちろん、リビングや子供部屋での小物収納にも便利に使える、ジップ付きのフリーザーバッグ。 一般的なポリ袋よりも単価が高いこともあり、「一度使ってすぐに捨てるのがもったいない…」と感じている人も多いのではないでし…