お中元のハムが食べきれない 開封した後、冷凍できる？
ライフスタイル夏の時期、お世話になっている人に、感謝の気持ちを込めて『お中元』を贈る人は少なくありません。 季節のフルーツやお菓子のほか、ハムやソーセージなどの加工肉も、お中元の定番ですよね。 食べきれない！お中元のハムは冷凍できる？…
保存
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冷凍肉を判別するには？ １００均シールで「すぐ分かる！」
ライフスタイル食卓に欠かせない、鶏肉や豚肉、牛肉。 スーパーマーケット（以下、スーパー）などで、安い時を狙って、冷凍保存している人もいるでしょう。 しかし、肉にはさまざまな部位があり、ラップなどに包んで冷凍すると「なんの肉なのか分から…
ケチャップは上向きに置くのが正解？ キッコーマンの回答に「勘違いしてた」「そうなんだ！」
ライフスタイルどこの家庭にも置いてある、万能調味料のケチャップ。 チキンライスやナポリタン、フライドポテトのお供としても欠かせません。 調味料などを販売するキッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）のウェブサイトでは、ケチャップの正し…
ラー油の保存は冷蔵と常温、どっち？ 企業の回答に「すぐ変えます」
ライフスタイル『サラダ油』や『ごま油』をはじめとした『植物油』は、封を開けても常温で保管するのが一般的です。 辛味を加えてくれる『ラー油』にも『油』の文字が入っていますが、トウガラシのエキスを含んでいるので『調味料』に分類されます。 …
ナスは〇〇すると保存できる！ JAの教えに「そうだったのか」
ライフスタイル初夏から秋にかけて旬を迎える、ナス。 トロトロした食感が特徴で、煮たり焼いたりなど、調理方法もさまざまです。 ナスの選び方 ２０２４年７月現在、旬のナスを青果店などで手に取ることも増えるでしょう。 せっかくなら、新鮮で状…
パンの冷凍は『こうやって！』 ポイントに「今日から実践する」
ライフスタイル朝食にパンを食べるという人は、家にパンを常備しておきたいでしょう。 しかし、パンの賞味期限は３～５日ほど。気付いたら賞味期限が切れてしまっていたことはありませんか。できればおいしい状態で長くパンを保存したいものです。 山…
レトルト食品、開封後の賞味期限は？ 企業の回答に「分かりやすい！」
ライフスタイル家にあると便利なレトルト食品の数々。時には献立のメインとして活用している人も多いのではないでしょうか。 日持ちするものが多く、常にストックしているという人もいるはず。しかし、開封したものの一度で食べきれない時は、その後の…
『高温多湿を避ける』 具体的にどこ？ 企業の回答に「勘違いしてた…」
ライフスタイル食品パッケージの保存方法に記載されている注意書きは、製品の品質と安全性を維持するために重要な役割を果たしています。 その中でも『高温、多湿を避けてください』という表示は、多くの食品パッケージで目にする注意書きの１つです。…
夏にスープジャーは使ったらダメ？ メーカーの回答に「意外だった」
ライフスタイル各地で猛暑日を観測している、２０２４年７月現在。 夏になると、細菌による食中毒が発生しやすくなります。 職場や学校に持っていくお弁当箱に保冷剤を入れて、温度を上げないように気を使う人も多いでしょう。 しかし、たまには作り…
ピーマンをこう保存すると… メリットに「すぐやる」「知ってよかった」
ライフスタイル鮮やかな緑色と独特の風味が魅力のピーマンは、炒め物やあえ物などさまざまな料理に活用できる便利な野菜です。 果菜類の中では比較的保存期間が長く、丸ごとの状態であれば冷蔵庫で２週間ほど持ちます。 しかし、これは『正しく保存し…
ブロッコリーはこう保存して！ 企業の投稿に「絶対やる」
ライフスタイル料理の付け合わせからお弁当の彩りまで、幅広く活躍してくれるブロッコリー。 使い勝手のよい野菜ですが「まとめ買いして結局使い切れず傷んでしまった」という経験がある人もいるでしょう。 リケンのノンオイル（riken_tens…
生餃子を当日中に食べない場合、必ず〇〇して！ 餃子の王将の呼びかけに「気を付けます」
ライフスタイル小麦粉を原料とした皮で肉や野菜などを包み、焼いたり蒸したりして作る、餃子。 焼き餃子や水餃子など、さまざまな味わい方がありますよね。 スーパーマーケットなどの冷凍食品コーナーでは、生餃子を冷凍した、冷凍餃子をよく見かける…
凍らせたらすぐ食べて！ 森永乳業の回答に「知らなかった」
ライフスタイル毎朝、ヨーグルトを欠かさずに食べている人もいるでしょう。 よく食べる人は、冷蔵庫でストックしておくと便利ですよね。 そんなヨーグルトが「冷凍できないか」と、疑問に思ったことはありませんか。 ヨーグルトを冷凍すると？ 森永…
冷凍めん、保存時に注意することは？ 冷凍めん協会の呼びかけに「知れてよかった」
ライフスタイル暑い季節こそ、麺類を食べる機会が増えるでしょう。 生麺やチルドなどさまざまな種類が販売されている中、冷凍保存ができて便利なのが、冷凍麺です。 冷凍麺をおいしく味わうためには、正しく保存することが重要。保存の際の注意点を、…
ティーバッグ製品で作ったお茶、どう保管する？ 伊藤園の回答に「知らなかった」
ライフスタイル手間をかけずにお茶を作ることができる、ティーバッグ製品。 麦茶や緑茶など、さまざまな種類がありますよね。 あなたは、ティーバッグ製品を使ってお茶を作った際、どのように保管していますか。 ティーバッグ製品で作ったお茶は、ど…
「スープジャーに入れないで」 企業の注意喚起に「知れてよかった…」
ライフスタイルスープジャーは、自宅で作った温かい食べ物を外でも楽しむことができる便利なアイテムです。 しかし、炊き込みご飯やチャーハンを入れるのは危険なのだそうです。その危険性を、象印の公式サイトより紹介します。 具材や塩分のある食べ…
ジップロックはこう開けて！ メーカーの助言に「初めて知った」
ライフスタイル手軽に保存や冷凍、解凍ができるジップロックですが「固くて開けられない」という経験をした人もいるのではないでしょうか。 ジップロックを販売している旭化成ホームプロダクツの公式サイトより、道具を使わず簡単に開ける方法を紹介し…
レトルト食品、夏場はコレやめて！ 企業の注意喚起に「知らなかった…」
ライフスタイル温めるだけで食べられるレトルト食品は、保存食としても非常食としても有能です。いざという時に活用するためにも、正しい方法で適切に保存しましょう。 「特に意識することなく普通に保存している」という人も多いかもしれませんが、保…
溶けたアイス どうやって保存してる？ 企業の教えに「知らなかった」
ライフスタイル夏になると、食べたくなる、アイス。 冷凍庫に入れ忘れるなどして、溶かしてしまうこともあるでしょう。 その場合、溶けた後のアイスを再び冷凍しても、おいしく食べられるものなのか、気になりますよね。 アイスを再冷凍すると… 『…
真夏は『常温保存の食品』も冷蔵庫に入れるべき？ 企業の回答に「そうだったのか」
ライフスタイルうだるような暑さが続く、２０２４年７月現在。 外気温が高いと、室温も上がるため、常温保存している食品が傷まないかが心配になる人もいるのではないでしょうか。 食品のパッケージに「常温で保存してください」と書かれている場合で…
開封後の『お早めに』 一体いつまで？ 企業の解説に「初めて知った」
ライフスタイル食品パッケージに記されている『賞味期限』や『消費期限』。これらに加えて記されているのが、『開封後はお早めにお召し上がりください』という文言です。 『お早め』については具体的な期間が記されていないため、「いつまでに食べれば…
大根を丸ごと保存する方法 おいしさをキープするなら…
ライフスタイル鍋や煮物、大根おろしからサラダまで、さまざまな料理に活躍する大根。しかし１本あたりのサイズが大きいため、使い切れず傷んでしまうこともあるでしょう。 本記事ではカゴメ株式会社（ＫＡＧＯＭＥ）（kagome_jp）のInst…
チルド麺、冷凍保存してOK？ 日清の回答に「覚えておきます！」
ライフスタイル調理に手間のかからない手軽さが魅力の、チルド製品。 チルド製品は冷蔵状態で温度管理されているため、保存する際も冷蔵庫に入れるのが一般的でしょう。 そんなチルド製品を、興味本位で冷凍庫で保管してしまったことはありませんか。…
『熱さまシート』を片方のみ使いたい時、どうする？ 小林製薬の回答に「参考になる」
ライフスタイル発熱時におでこに貼ると、ひんやりとした気持ちよさを感じる『熱さまシート』。 突発的な発熱に対応できるよう、自宅に常備している人もいるでしょう。 しかし、保管方法を誤ると、製品機能が損なわれてしまう可能性も。『熱さまシート…
みそを冷凍すると… メリットに「帰宅したらやる」
ライフスタイル日本人の食生活に欠かせない調味料の１つが『みそ』です。みそ汁にみそ漬け、みそ和えにと、幅広い用途で楽しんでいる人も多いでしょう。 開封してから使い切るまでには、それなりの時間がかかってしまうものですが、冷凍保存はできるの…
暑い日は注意して！ 生肉の保存、正しいやり方は… 「勘違いしてた」
ライフスタイル気温も湿度も高い日には、食材の取り扱いには特に注意したいところです。ほんの少し油断しただけでも、あっという間に菌が繁殖し、食中毒の原因になる可能性があるでしょう。 特に注意したいのが、スーパーで購入してきた生肉の扱い方で…
冷蔵庫で保存しないで！ 山崎製パンの注意喚起に「やっちゃってた…」
ライフスタイル朝ごはんの定番メニューの１つ『パン』。パンはあまり日持ちしない食品のため、保存方法によっては品質の劣化を早めてしまう可能性があるそうです。 山崎製パンの公式サイトに掲載されている、パンを保存する際の注意点やNGポイントに…
外装を開けた後のチルド麺、いつまで持つ？ 日清の回答に「知らなかった」
ライフスタイル電子レンジで温めたり、湯せんしたりするだけで手軽においしく食べられる、チルド製品。 中でも、チルド麺はラーメンや冷やし中華などラインナップが豊富で、種類によっては暑い時期にも重宝しますよね。 チルド麺の商品は、内袋で包ま…
コショウの保管方法は？ 企業の回答に「知らなかった」
ライフスタイル調味料の定番である、香辛料のコショウ。 ピリッとした辛みで、料理の味にアクセントを与えますよね。 コショウを常備している人は、自宅でどのように保存していますか。 香辛料の保存方法が？ エスビー食品株式会社（以下、エスビー…
『焼肉のタレ』を開封したら絶対やって！ 企業の注意喚起に「確認します」
ライフスタイル日々の食生活に欠かせない『調味料』。保存方法を間違えてしまうと、調味料の安全性やおいしさを損なってしまう可能性があります。 風味や効果を最大限に引き出すためには、適切に保存することが重要です。 調味料を製造・販売するエバ…