ダイソーのドーナツ型（220円）は夏に絶対買うべき！ 面倒な「作り置き」が一気に6個できちゃう
フード暑い夏の時期、さっぱりとしたそばが食べたいと思っても、「1人分を作るのはちょっと面倒…」と思うことはありませんか。 お湯をたっぷり沸かして、汗だくでゆでるのは大変ですよね。 本記事では、思い立ったらすぐに食べられる『冷凍…
冷凍保存
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「首に当てて3分」 『冷凍おしぼり』の効果に「想像以上に涼しい」
ライフハック暑い日は首を冷やすとよいと聞きますが、「冷凍おしぼりって本当に効果があるの？」と疑問に思ったことはありませんか。 手軽に作れる一方で、どれくらい冷たさが続くのかは意外と知られていません。 そこで、タオルハンカチを凍らせた…
1回分まとめて？具材ことに分ける？ 味噌汁の具材を冷凍するなら…
フード「毎朝味噌汁を作りたいけど、忙しくてなかなか続かない…」そんな悩みを抱えている人は多いのではないでしょうか。 実は、味噌汁の具材を冷凍しておくだけで、朝の調理時間をぐっと短縮できます。さらに、余りがちな野菜の食品ロスも減…
バナナを潰してから冷凍したら？ 食べたい分だけ「パキッ」と取れて感動！【夏スイーツ4選】
フード暑い夏に食べたくなるのが、ひんやりとした冷たいおやつです。とはいえ毎回ゼロから作るのは大変で、市販のものを買うばかりになりがち。 実は、家にある食材を使ったり、市販のものに一手間加えるだけで、手軽においしいスイーツが作れ…
パックのまま冷凍はあり？なし？ 納豆を冷凍保存する際の注意点とは
フード納豆が安くてついまとめ買いしたものの、「賞味期限内に食べ切れるかな」と焦った経験はありませんか。 「冷凍保存ができたら便利なのに」と、考えたことがある人もいるかもしれません。 しかし、パックごと凍らせても大丈夫なのか、解…
「良かれと思って」が逆効果？ 余ったパンを冷蔵庫に入れちゃダメな理由とは
フード食べ切れなかったパンを、とりあえず冷蔵庫に入れて保管している人は多いのではないでしょうか。 「冷蔵庫に入れておけば安心」と思われがちですが、実はこれ、パンの味と食感を大きく損なう原因になっています。 本記事では、山崎製パ…
ジャム1瓶まるごと『ジッパー袋』へ！ アヲハタが教える「冷凍アイディア」を試してみた
フードアヲハタ株式会社（以下、アヲハタ）が販売するジャム『まるごと果実』シリーズ。 果肉がごろりと入っており、まるで果物をそのまま食べているかのようなおいしさで、ファンも多い人気商品です。 そんな『まるごと果実』について、同社…
良かれと思って“熱々のまま”冷凍してない？ 味の素冷凍食品が教える、正解は…
フード余ったご飯を自己流で冷凍しているものの、「味がいまいち」「パサついてしまう」と感じたことはありませんか。 せっかくなら、できるだけおいしく冷凍ご飯を食べたいですよね。 本記事では、冷凍食品メーカーの味の素冷凍食品株式会社…
製氷皿に入れたのは？ 意外な冷凍アイディアに「便利」「ストックしたい！」
フードおやつや朝食に作ることも多いパンケーキですが、生地が余ってしまったという経験はありませんか。 焼いて冷凍保存するのも1つの方法ですが、うまく解凍できなかったり、パサッとした食感が気になったりすることも。 そんなパンケーキ…
買ってきた肉をそのまま冷凍しないで！ 一手間加えた結果に「驚き」「目からウロコ」
フードまとめ買いした肉を、買ってきたパックのまま冷凍している人もいるでしょう。 しかし、パックのまま保存すると味の劣化につながってしまうことがあります。 せっかくお得に買った肉も、おいしさが落ちてしまってはもったいないですよね…