grape [グレイプ]

冷凍保存

「冷凍保存」に関する記事一覧ページです。

おにぎりの冷凍、不向きな具材は? 情報に「そうだったのか」「意識します」

ライフスタイルBy - COLLY

朝食やお弁当、ちょっと小腹がすいた時の軽食と、さまざまな場面で活躍するおにぎり。 まとめてつくって冷凍しておけば、忙しい時もあたためればすぐに食べられる軽食として便利です。 実は冷凍保存したおにぎりをおいしく食べるコツが…

お皿に乗せられた鶏ささみ肉

冷凍した鶏ささみ肉がパサつくなら? やっておきたい下準備に「勉強になる」「なるほど」

ライフスタイルBy - COLLY

フライやサラダなどさまざまな料理に使える鶏ささみ肉ですが、傷みやすいため保存には工夫が必要です。おいしくて長期保存も可能な保存方法を紹介するのでぜひチェックしてみてください。 鶏ささみ肉をパサつかせない冷凍方法・解凍方法…

冷凍されたパックの鶏肉

冷凍肉の解凍、ドリップを抑えるには? ニチレイの情報に「助かります」「試したい」

ライフスタイルBy - COLLY

余ったお肉を冷凍保存すると便利ですが、解凍する際はどうしていますか。電子レンジを使うと早く解凍できますが、どうしてもドリップが出てしまいます。お肉のおいしさを逃がさないためにはどうすればいいのでしょう。 冷凍肉のドリップ…

お皿の上に乗ったソーセージ

正しい冷凍方法で味の劣化を防ぐ! ウインナーを冷凍保存しておいしく調理を

ライフスタイルBy - COLLY

ウインナーやソーセージが食べきれない時は冷凍保存がおすすめです。使いやすいように小分けしたり切ったりしておけば、必要な時にすぐに使えて便利ですよ。 ウインナーやソーセージを冷凍保存する方法と解凍のコツ ウインナーやソーセ…

レタスの上に乗ったスライスハム

ハムを多めに買ってしまった時はやってみて! 冷凍保存でおいしく食べるコツ

ライフスタイルBy - COLLY

ハムを買いすぎたりたくさんもらったりして食べきれないと思ったら、すぐに冷凍保存しましょう。使いやすくておいしさもキープする冷凍方法を紹介します。 ハムをおいしく冷凍保存する方法 ハムはいろんな料理で活躍するので、多めに買…

重ねられた豆腐のパック

豆腐を冷凍すると食感はどうなる? ニチレイ公式Xの投稿に「なんと」「やってみたい」

ライフスタイルBy - COLLY

豆腐を冷凍すると、どのような食感になるか知っていますか。つるつるの豆腐とはまったく別物の「あの食材」にそっくりになるのです。おいしい食材として使えるので、ぜひ冷凍してみてください。 豆腐を冷凍すると驚きの食感に! 「豆腐…

もうあわてて食べなくていい! やまや直伝の明太子の正しい保存が目からウロコ

ライフスタイルBy - COLLY

ごはんのお供に、お酒のおつまみにと、どんなシーンでもおいしい辛子明太子。ただ、食べきれない時には保存方法に迷ってしまいがちです。最後までおいしく食べたいのなら、やまやが教える保存方法を試してみませんか。 明太子の保存は冷…

薄皮ミニパンを40分⚪︎⚪︎すると? ヤマザキ社員がおすすめの方法に「そんな食べ方があったとは…!」

ライフスタイルBy - COLLY

発売後20年を超える、ヤマザキの薄皮ミニパンシリーズ。ふんわりとしたパンの食感と、たっぷり入ったクリームは、食べると思わず笑顔になってしまうほど。 お店では常温で売られており、食べる際もそのまま食べることが多いでしょう。…

冷凍肉をおいしく解凍するには? ニチレイフーズの教えに「そうだったのか」「これは大事」

ライフスタイルBy - COLLY

お肉はまとめて買って、小分けにして冷凍しておくというご家庭は多いですよね。使いやすく、節約にもなるので便利です。 しかし解凍方法によってはドリップが多く出たり、解凍にムラが出たりしてしまいます。いつでもおいしく食べられる…

余ったケーキは「冷凍」できるって知ってた? きれいに保存するコツは「上下」にあった

ライフスタイルBy - COLLY

誕生日やちょっとしたお祝い、普段のティータイムなどで食べる機会の多いケーキ。食べきれずに数ピース余ってしまうことがあります。ラップをかけて冷凍庫で保存すると、上のクリームがべしゃりと潰れてがっかりですよね。 実は、きれい…

冷凍ガニをプリプリに解凍するには? ニチレイフーズが教える方法に「そんな方法が!」「真似してみる」

ライフスタイルBy - COLLY

焼き料理や鍋料理、お刺身など…さまざまな料理で楽しめるのが「カニ」です。自宅で楽しむ場合、冷凍された産地直送品を購入する人も多いのではないでしょうか。冷凍ガニを上手に解凍するコツを紹介します。 冷凍ガニの解凍には「○○」…

ひき肉の冷凍

ひき肉の電子レンジ解凍 加熱ムラをなくすには? 「アレを外して」

ライフスタイルBy - grape編集部

ハンバーグにしたり、そぼろにしたり、何かと活躍する食材、ひき肉。 便利なのですが傷みやすい食材のため、冷蔵庫保存だと2~3日程度しか持ちません。 まとめ買いした際には、購入したその日にラップで包んで冷凍保存しておくのがお…

パラパラのままチーズを保存する方法に「いつも悩んでた」「塊にならない」

ライフスタイルBy - COLLY

細切りやピザ用チーズは冷凍保存すると、くっ付いてひと塊になってしまいがちです。使う時にガリガリと削る作業が大変ですよね。そんな冷凍チーズの悩みを解決する方法がありました。企業公式が伝授する必見の裏技です。 コツは「ほんの…

エノキの石づき、袋の上から切ると? 画期的な方法に「ちょっと待って」「めっちゃいい」

ライフスタイルBy - COLLY

ヘルシーで栄養豊富なキノコ類。できるだけ日々の食事に取り入れたいところです。 安い時にまとめ買いしたら、保存方法にも気を配ってみてください。さまざまなライフハックを紹介している2児のママ、あべももこ(abemomo_gr…

page
top