キウイを丸ごと冷凍したら？ 皮むきが簡単になる裏ワザがこちら
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年間を通じてスーパーマーケットに売られており、気軽に購入できるキウイ。
「食べる時に皮を剥くのが面倒」と思っていませんか。本記事では、そんなキウイを指でスルンと剥く方法を紹介します。
キウイの皮が指だけで剥ける裏ワザ
自宅でよくキウイを食べる筆者。いつも包丁で皮を剥いて食べているのですが、その作業を手間に感じていました。
もっと簡単に皮を剥く方法はないかネットで調べてみたところ、指だけでできる裏ワザを発見。実際に試してみます。
準備1．キウイを洗う
まず、キウイを水できれいに洗いましょう。
洗い終わったらキッチンペーパーなどを使って、水気を取ります。
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準備2．冷凍
キウイを食品用ポリ袋などに包み、冷凍庫に入れて6時間以上凍らせましょう。
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実際に皮は剥ける？ 試してみた
冷凍庫に入れていたキウイを取り出してみると、カチコチに凍っていました。
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ここから流水で少し解凍すると、指でスルンと皮を剥けるのだとか。
「本当にできる？」と疑いながら、1分ほど流水にさらします。
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指でキウイの真ん中あたりから、皮を引いてみると…。
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本当にスルンと剥けました！
軽い力でそのまま一気に皮を剥がせます。なかなか気持ちがよいですよ。
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もう少し時間を置いて自然解凍させれば、両端の固い部分もスプーンで簡単に取り除けました。
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食べてみると、シャーベットのようなシャリシャリとした食感と、解凍されてやわらかくなった表面の果肉の対比が面白いです。
2026年8月下旬現在、まだまだ気温が高く、冷たい果物を食べたくなる人もいるでしょう。
キウイを丸ごと冷凍してみると、冷たさとともに皮も簡単に剥けるようになるので、気になった人は試してみてくださいね！
[文・構成／grapeフード編集部]