【フライパン1つ】冷凍から揚げに絡めるだけ！ 夕飯のマンネリを解消する簡単レシピ
冷凍から揚げを使って、甘酸っぱいレモンソースを絡めた『香港レモンチキン』を作る方法を紹介！ 電子レンジで温めるだけでもおいしい冷凍から揚げですが、ソースを変えるだけで、まるでお店のような一皿が完成します。 アニメや実写映…
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grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。 食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。 季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。 料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。 毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
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grapeフード編集部の記事一覧
『余った餃子の皮』を救済！ バターと砂糖で作るシガレットクッキー風おやつ
余った餃子の皮をトースターで焼くだけで、『シガレットクッキー風おやつ』にリメイクする方法を紹介します。 餃子を作った後、「皮だけが数枚残ってしまった」という経験はありませんか。 筆者の家でも、餃子を作った翌日に中途半端に…
余ったおでんの煮汁、捨てないで！ 卵と混ぜてレンチンするだけで…完成したものに「相性ピッタリ！」
余ったおでんの煮汁を使って、電子レンジで作る茶碗蒸しのリメイクレシピを試してみました。 おでんを食べ終わった後、具材のうまみがたっぷり溶け込んだ煮汁が、鍋に残ってしまうことはありませんか。 「このまま捨てるのはもったいな…
ラップで包むのちょっと待って！ 仕上がりの差が出る冷凍ごはんに「目からウロコ」【冷凍テク4選】
冷凍したごはんを温めると、パサついたりムラができたりして味が落ちたと感じることはありませんか。 実は、保存する前のほんの少しの工夫で、解凍後の味わいが劇的に変わるのです。 本記事では、ごはんの包み方や、お米のプロが教える…
食パンにスプーンで『くぼみ』を作ると… 焼き上がりの姿に「かわいい」「早速試す」【アレンジ4選】
毎日の朝食が「なんだかマンネリ気味…」と悩んでいる人は多いのではないでしょうか。 いつものトーストも、ほんの少しの工夫で見た目や味わいを劇的に変化させられるそうです。 本記事では、話題になったテクニックから意外な飲み物を…
おにぎりの海苔はこう包む！ 弁当に入れたら「コンビニと同じ音がする！」と子供が驚いた
お弁当用に握ったおにぎりをお昼に食べようとした時、海苔がやわらかくなっていて少し残念に感じる人も多いでしょう。 できればコンビニエンスストアのおにぎりのように、パリッとした海苔の食感を楽しみたいですよね。 そのようなモヤ…
まだラップで包んでる？ おにぎりを4つの方法で包んでみたら「意外と差が出た」
ラップ、アルミホイル、クッキングシート、コーヒーフィルターでおにぎりを包み、時間が経った後の状態を比べてみました。 お弁当と一緒に持ち運ぶ際、いつも筆者がおにぎりを包んでいるのは、ラップやアルミホイル。 しかし、ネット上…
玉子焼きに混ぜるだけ！ お弁当に入れたら「おいしい！また作って！」と家族がハマった
お弁当の定番おかず『玉子焼き』にカマボコを加えた、お手軽アレンジを紹介します。 汁物やおつまみで使うことの多いカマボコ。「少しだけ余ってしまった…」という経験はありませんか。 そのまま食べるには量が中途半端で、冷蔵庫に残…
肉まんを半分に切ると… 「サクッ」と新食感なアレンジレシピに「もう普通の肉まんに戻れないかも…」
季節外れな肌寒さが続いている、2026年3月14日現在。こんな気温が低い日には、ホカホカの肉まんが食べたくなりますよね。 本記事では、肉まんをおいしく食べる簡単アレンジレシピをご紹介します。 肉まんがサクサクに！？激ウマ…
おにぎり、もう握るのやめた！ 時間が経ってもふんわり美味しい作り方に「お手軽！」【2選】
手で直接握らずに、おにぎりをサッと作れる2つの裏技を実践してみたので、比較していきます。 筆者宅の朝食やランチは、おにぎりに頼ることが多め。 手軽に作れるのが魅力ですが、欲張りな筆者は「できればもっとラクに作りたい…」と…