ライター詳細

grapeフード編集部

2014年に立ち上がったウェブメディア『grape』で記事を配信する、株式会社グレイプ所属のライター、編集者で構成されたチーム。 『grapeフード編集部』はレシピや食材にまつわる豆知識、新商品のレビュー等、食生活を豊かにする情報を発信。 夏野菜・春野菜をはじめとした旬の食材を活用した料理、余りがちな食材の意外な活用法、簡単かつ時短につながるレシピ等、生活を支えるような役立つアイディアを届ける。

grapeフード編集部の記事一覧

東京ディズニーランドでミニー尽くし! ハート型の限定フードは“中身までかわいい”

By - grapeフード編集部

仲間と思いっきりはしゃいで、話して、笑って…そんな時間は、日常を忘れさせてくれる特別なものですよね。 2026年1月14日より、千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーランド』では、そんなイベントが開催中。 「仲間…

揚げ物に『牛乳』入れたことある? 冬に試したい味に「早速作る」「コレ求めてた」【簡単レシピ4選】

By - grapeフード編集部

鶏肉は家庭料理の定番食材ですが、「いつも同じ味つけばかりになる」「何か物足りない」と感じる人も多いでしょう。 しかし、淡白だからこそ、味つけや調理法にひと工夫加えるだけで、驚くほど仕上がりの印象が変わることもあるのです。…

鍋もフライパンも使いません! 鶏むね肉の調理法に「もっと早く知りたかった」【時短レシピ4選】

By - grapeフード編集部

仕事や家事に毎日追われて、「夕食作りに時間をかけられない」という人は多いでしょう。そのような時、準備から仕上げまで簡単にできるレシピがあれば助かりますよね。 まずは、電子レンジだけでしっとり仕上がる鶏むね肉の棒棒鶏から紹…

切り餅をレンジで温めるなら… つきたてみたいに柔らかく仕上がる簡単テク

By - grapeフード編集部

年末年始の食卓に並ぶことが多い、餅。 正月用にまとめて購入し、そのまま自宅にストックしているという家庭も多いのではないでしょうか。 手軽に食べようと電子レンジで温めてみたものの、「皿に張りついて後片づけが大変」「思ったほ…

パサパサの鳥胸肉にかけたのが… ふっくらと柔らかくなる『裏ワザ』に「え、やってみたい!」

By - grapeフード編集部

朝食やちょっとしたおやつにぴったりな、ヨーグルト。 ジャムやはちみつ、フルーツなどを入れて食べるのはもちろん、まろやかさを出すためにカレーやシチューに加えたり、ドレッシングやソースのベースに使ったりと、何かと活躍の場が多…

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