米と一緒に丸ごと1袋 いつも通り炊いたら「濃厚な味」「ついついおかわりしたくなる」
本記事では、炊飯器で簡単に作れるドリアのレシピを紹介します。 材料を入れてスイッチを押すだけ。とても手軽に満足感のある一品になりますよ。 炊飯器で簡単ミートドリア ミートドリアに使うのは、市販のミートソースです。 撮影：…
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grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。 食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。 季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。 料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。 毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
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grapeフード編集部の記事一覧
全部レンチンで作れます！ 夏野菜を使った『煮びたし』レシピに「もっと作ればよかった」
野菜や魚を薄い出汁で煮て、冷まして味をなじませる『煮びたし』は、和食の定番副菜。 ジュワッと口の中で広がる出汁の風味が、たまらなくおいしいですよね。 そんな煮びたしを、電子レンジ調理で作ってみました。 ナスと枝豆の『レン…
玉子焼きに混ぜてみて！ 余りがちな調味料を入れたら「油の重たさを感じない」「食べやすい」
さわやかな香りと、独特の辛味が魅力の山椒は、日本で古くから親しまれているスパイスです。 ウナギのかば焼きなどに使われているため、一度はその香りを嗅いだことがあるでしょう。 しかし、日常の料理に忍ばせるのが難しく、余らせて…
ちまちま切るのはもうやめた！ オレンジがパカッと開く切り方がこちら
豊かな甘みと酸味のバランスがおいしい柑橘類のオレンジ。 ジュースやジャムとしてなじみのある味ですが、意外とオレンジそのものを自宅で切って食べる機会はあまりないのではないでしょうか。 本記事では、オレンジの簡単な切り方を紹…
牛乳がクリームのような質感に？ 簡単デザートを作るアイディアに「ティラミス風！」「フワフワだ」
イタリア生まれのデザートであるティラミスは、日本でも広く知られていますよね。 カフェやレストランのデザートとしてはもちろん、スーパーマーケットのスイーツコーナーでもよく見かけるほどの人気ぶりです。 しかし、家で作るとなる…
その発想はなかった！ 『余ったそうめん』をごま油で？「手が止まらない」【食べ方4選】
夏になると食卓に並ぶ機会が増えるそうめん。多めにゆでてしまい、余らせてしまった経験はありませんか。 いつも同じ食べ方では正直飽きてしまいますが、ちょっとした工夫で、まったく別の一品に生まれ変わりますよ。 本記事では、余っ…
キュウリとトマトに『大さじ1杯』 和えただけのサラダに「箸が止まらない」
夏になると旬を迎える、キュウリやトマト。食卓に取り入れやすい一方で、まとめて買ったり家庭菜園でもらったりすると、使い切れずに余ってしまうこともあるでしょう。 サラダや冷やしトマトなど、いつも同じ食べ方になりがちなのも悩み…
オクラに『片栗粉』をまぶして焼くと？ 思わぬ食感に「家族も喜んで食べた」
オクラの食べ方といえば、おひたしや和え物が定番。しかし、同じメニューが続くと「家族があまり食べてくれない」「たまには違う食べ方を楽しみたい」と感じることもあるでしょう。 できれば、簡単に短時間で作れるものが理想的ですよね…
コーヒーフィルターに卵を入れると？ 5分で本格『ポーチドエッグ』が作れる裏ワザ
お湯に卵を割り入れ、白身を固めて作るポーチドエッグ。 野菜やパンに添えるだけで、料理のアクセントにもなりますよね。 お湯に酢を加えるなど、少し手間がかかりますが、実はコーヒーフィルターを使うと簡単に作れるのです。 普段あ…
100均『ペットボトル用製氷器』の意外な使い道 人気アイスの再現テクがこちら【アイス4選】
暑い日に食べたくなるのが、ひんやりと冷たいアイス。わざわざ買いに行かなくても、家にあるものでさっと作れたら便利ですよね。 注目したいのが、100円ショップのペットボトル用製氷器を使ったアイディアです。 本記事では、100…