サツマイモに『大さじ3杯』かけて トースターで焼いたら「トロトロ！」「シンプルでおいしい」
2026年10月下旬現在、旬を迎えているサツマイモ。 蒸したり焼いたりしてそのまま食べるほか、アレンジしてもおいしい食材です。 そんなサツマイモにたっぷりのオリーブオイルをかけて、トースターで焼くとおいしかったので、紹介…
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grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。 食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。 季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。 料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。 毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
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grapeフード編集部の記事一覧
玉子焼きにたっぷり『1袋』入れて！ 焼き上がりに「色鮮やか」「優しい甘み」
砂糖や塩、出汁など、さまざまな味つけを楽しめる玉子焼き。 和風な味つけで作ることが多いですが、たまには洋風のアレンジもよいでしょう。 筆者は、粉末のコーンスープの素を使って玉子焼きを作ってみました！ コーンスープ味の玉子…
『ゆで卵』にたっぷりのお湯は不要！ フライパンで2分加熱する裏ワザ
ゆで卵を作る時、鍋にたっぷりの水を入れて、グツグツと長時間ゆでている人も多いでしょう。 しかし、お湯が沸くまで待ったり、加熱中は火をつけたままにしたりと、意外に手間がかかるものです。 実は、フライパンに少量の水を入れるだ…
玉子焼きに『6枚』入れてみて！ インパクトある見た目に「弁当に入れたら盛り上がる」
弁当の定番おかずである玉子焼き。毎日のように焼いていると、どこかマンネリ化してきますよね。 輸入食品などを取り扱う『カルディコーヒーファーム（以下、カルディ）』オリジナルの『ハロウィンかまぼこ』で、いつもと違う気分を味わ…
豆腐1丁に『小さじ1杯』混ぜてみて！ もったり食感のソースに「そのままでもおいしい！」
豆腐に身近な調味料を混ぜるだけで、濃厚でおいしい『ディップソース』が完成します！ そのまま小鉢としても楽しめる、アレンジしやすい一品ですよ。 材料4つ 豆腐の和風ディップソース 使う材料は4つだけ。和風の味つけに仕上げま…
薄切りリンゴを『ミルフィーユ状』に重ねて 食パンにのせて焼いたら「旨味がじゅわっと広がる」
「朝食はご飯派？パン派？」という質問があるように、朝ご飯にパンを食べる人は少なくないでしょう。 食パンの場合、ジャムを塗るのもよいですが、少し時間がある日はアレンジをしてみたくなりますよね。 2026年10月下旬現在、旬…
パック寿司に『ラップと新聞紙』を巻くと大違い！ おいしさが長持ちする『1分ワザ』
パック寿司を購入してから時間が経つと、ご飯が硬くなり、おいしさが損なわれたと感じることはありませんか。 実は、冷蔵庫に入れる前にラップと新聞紙で包むという、SNSで話題の保存術があるのです。 何もせずに保存したものと食べ…
ゆで卵に『大さじ2杯』加えたら大正解！ 濃厚な仕上がりにハマった
そのまま食べるのはもちろん、お弁当のおかずやラーメンのトッピングにも便利な『煮卵』。 自宅で作る時は、醤油や砂糖などを使って味つけする人が多いでしょう。 筆者もよく煮卵を作りますが、いつも似たような味になってしまうのが気…
焼く前の『サツマイモ』に一工夫！ ねっとり食感で「やってよかった」
秋になると食べたくなる、甘くておいしい焼き芋。 自宅でも手軽に作れますが、お店で売られているようなねっとりとした食感に仕上げるのは意外と難しいものです。 「焼き方にコツがあるのだろうか」とモヤモヤしている人も多いでしょう…
生卵がなくても大丈夫！『1プッシュ』でいつでも「卵かけご飯」が食べられる
黄身のコクとご飯の組み合わせで、シンプルながら至福の1杯になる、卵かけご飯。 新鮮な生卵がないと作れないため、材料が揃っていない日は諦めることもあるでしょう。 総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ』のタレを使えば、い…