ミョウガを千切りにして… 卵と混ぜて焼いたら「飽きずに食べられる」「さわやか」
本記事では、ミョウガを使った玉子焼きのレシピを紹介します。 清涼感のある香りと、わずかに感じるピリッとした辛味が特徴のミョウガは、夏になると食べたくなる食材です。 冷奴やそうめんに合わせて食べるのが定番ですが、意外と余り…
ライター詳細
grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。 食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。 季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。 料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。 毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
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grapeフード編集部の記事一覧
玉子焼き器で焼いたのは『卵』ではなく… カリカリチーズが病みつきになる一品に「食べる手が止まらない」
みずみずしくて甘みのある、スナップエンドウ。 サッとゆでただけでおいしいので、そのままマヨネーズをつけて食べる人もいるでしょう。 本記事では、スナップエンドウとチーズを組み合わせた、少しジャンキーなレシピを紹介します。 …
硬くなった春巻きの皮の救済レシピ トースターで5分焼いたら「ハマった」「すぐ食べきった」
中途半端に余りがちな、春巻きの皮。 使い道に困りますが、冷蔵庫に入れてもカチカチになってしまいますよね。 本記事では、そんな春巻きの皮に粉チーズをかけて焼くだけの、簡単なチップスを紹介します。 春巻きの皮でパリパリチップ…
ボウルで麺と調味料を絡めたら完成 次の一口が自然に進む『レモンうどん』のアイディア
家庭料理としても愛されているうどんは、シンプルな味のため、さまざまな食材や調味料と合う食べ物です。 本記事では、ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社の『ポッカレモン100』を使ったアレンジを紹介します。 撮…
材料費も手間も最小限！ 混ぜてトースターに入れるだけ、簡単『洋風』焼きおにぎり
家庭でピザを作る時に、重宝するピザソース。 しかし、毎日ピザを作るわけではないため、一度買ってから冷蔵庫にずっと入れっぱなしという人もいるのではないでしょうか。 本記事では、そんなピザソースを使って作る、焼きおにぎりを紹…
ホットケーキミックスに『ポッカレモン100』をたっぷり注ぐ！ トースターで焼いてみたら…
本記事では、ほんのりとした酸味がさわやかな『レモンケーキ』の作り方を紹介します。 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社の『ポッカレモン100』をたっぷり入れるので、同商品の消費レシピとしても使えるでしょう。…
食パンを半分に折り畳んで『ゼリー』を差し込む？ 見た目涼しげなサンドイッチレシピ
朝食や、外出時の軽食に便利なサンドイッチ。 ただ、ソースなどを使うとパンに染みてしまってベタベタするという悩みはありませんか。 本記事では、そんな悩みを『ゼラチン』を使って、最小限に抑えるアイディアを紹介します。 コンソ…
『さっぱり』とした炊き込みご飯？ 調味料1つだけでできるレシピに「箸が止まらない」「食べやすい」
出汁や醤油の香りと、たっぷりの具材がおいしい、炊き込みご飯。 家庭用の炊飯器で作れるため、好きな食材や調味料を詰め込んで、『オリジナルの炊き込みご飯』を楽しんでいる人もいるでしょう。 本記事では、株式会社Mizkanの『…
材料3つだけでかなり華やか！ 余ったグラノーラで作る簡単パフェ
手軽に食べられて、さまざまな栄養素が入っているグラノーラは、朝食の味方。 甘い味つけも食べやすく、筆者もたまに購入します。 しかし、毎日食べているわけではないので、「開封したグラノーラがずっと冷蔵庫の中にある…」というこ…
材料3つ、レンチン1分 混ぜて冷やすだけの『生チョコ風』スイーツに「口でとろける」「ぜい沢な風味」
とろけるような舌触りが特徴的な生チョコは、自宅で作ろうと思うと少し手間に感じるスイーツです。 実は、グミ、牛乳、板チョコレートを使って、電子レンジでの調理で簡単に『生チョコ風』を作ることができますよ。 風味豊かでなめらか…
ジャム1瓶まるごと『ジッパー袋』へ！ アヲハタが教える「冷凍アイディア」を試してみた
アヲハタ株式会社（以下、アヲハタ）が販売するジャム『まるごと果実』シリーズ。 果肉がごろりと入っており、まるで果物をそのまま食べているかのようなおいしさで、ファンも多い人気商品です。 そんな『まるごと果実』について、同社…
ディズニーシーで買った「1,400円クッキー」 箱を開けると…入っていた『おまけ』が職場で使えた！
千葉県浦安市のテーマパーク『東京ディズニーシー』では、2026年4月15日より25周年イベント『スパークリング・ジュビリー』が開催中です。 25周年限定デザインのグッズやお菓子が数多く販売されており、お土産選びも楽しみの…
海苔佃煮、レンチン3分で作れます ちぎって浸す簡単な作り方に「また作る」「やさしい味わい」
おにぎりに巻いたり、うどんなどのトッピングにしたりする焼き海苔は、おいしい反面意外と余りがちではないでしょうか。 「開封した後の焼き海苔がずっとある…」という人もいるかもしれません。 本記事では、電子レンジだけでできる、…
材料入れたら10分振るだけ アイスの作り方に「簡単」「くちどけ滑らか」
2026年5月下旬現在、梅雨が近づいてきて、湿度の高い暑い日が増えてきました。 アイスを冷凍庫にストックするようになった人もいるのではないでしょうか。 自作するとたくさん食べられますが、数時間冷凍庫に入れて待つのは正直面…
クーリッシュ、そのまま飲むの待って！ あんぱんに「注入」すると…大胆アレンジに「間違いないやつ」
暑い日は冷たいアイスが食べたくなるもの。買ってそのまま食べてもいいですが、アレンジして食べるのも乙でしょう。 筆者は、株式会社ロッテのウェブサイトで、飲むアイス『クーリッシュ』の面白いアレンジレシピを見つけたので、実際に…
余った『粉チーズ』×納豆 混ぜて焼いてみると…カリカリ食感の一品に？
なかなか使いきれず、長いこと冷蔵庫に眠っているパルメザンチーズの消費レシピを紹介します。 パルメザンチーズはピザやパスタにかけるとおいしいですが、意外とほかのメニューで使う機会が少ないですよね。 気づけば、賞味期限が近い…
砕いたビスケットの上に『6Pチーズ』を並べると… 「断面がきれい」なスイーツが完成
六甲バター株式会社のチーズブランド『Q・B・B』の『6Pチーズ』。 そのまま食べてもおいしく、アレンジしておつまみやおやつにしても楽しめるため、一度は食べたことがあるという人が多いでしょう。 本記事では、そんな『6Pチー…
【フライパンで3分】余ったパン粉が大変身！ 分量は全部テキトーなのに「ご飯が無限に消える」
揚げ物などに使うパン粉。 そんな余りがちなパン粉を使って、ご飯が進むふりかけを作ったので紹介します。 味については、正直期待してなかった筆者でしたが、できたものを食べたら「おいしすぎて作り置きしておきたい！」と驚くほどで…
スナップエンドウはリンゴと相性抜群 チーズたっぷりのトーストアレンジに「2日連続で作った」
春から初夏にかけてが旬の、スナップエンドウ。 シャキシャキとした食感としっかりとした甘さがおいしく、鮮やかな緑色は料理にすると映えますよね。 実は、意外にもリンゴと相性抜群なのはご存じでしょうか。 本記事では、スナップエ…
ピザ用チーズの大量消費に！ 玉子焼き器で焼いた姿に「もっと早く知りたかった」
冷蔵庫に余りがちなニンジンとピザ用チーズ。 「あと1品ほしい」という時に便利なのが、ニンジンとピザ用チーズで作れるニンジンチーズ焼きです。 実際に作ってみると、想像以上に香ばしく、手が止まらなくなるおいしさでした。 ニン…
コンビニのカフェラテが大変身！ 余りがちな粉を入れたらお店で出してもバレなくない！？
お菓子作りで使った後、少しだけ余りがちな粉ゼラチン。 「また今度使おう」と思っていても、気づけば使い道に困ってしまうことがありますよね。 そんな時に試したいのが、株式会社セブン＆アイ・ホールディングスのプライベートブラン…
いつものトーストがアルミホイルで大変身！ 食パンをかわいく仕上げるコツに「これなら簡単！」
朝ごはんや小腹が空いた時、おやつなどにも最適な食パン。 こんがり焼いてトーストにするだけでなく、具材をのせたりサラダと合わせたり、さまざまなアレンジを楽しめますよね。 撮影：grapeフード編集部 そんな食パンにアルミホ…
冷蔵庫に眠っている『紅ショウガ』が大活躍 マヨネーズで炒めてみると…「見た目がきれい」「さわやかな辛味」
焼きそばやたこ焼きに使われる紅ショウガ。 ピリッとした辛味や風味がおいしいですが、一度にたくさん使うわけではないため余りがちですよね。 本記事では、そんな紅ショウガを炒め物に入れてみました。 さわやかでおいしかったので、…
クーリッシュをコーヒーに入れてシェイクするだけ！ まさかのアレンジに「キンキンに冷えてておいしい」
『飲むアイス』として幅広い世代から愛されている、株式会社ロッテの『クーリッシュ』。 そのまま吸って味わってもおいしいですが、時にはちょっと変わったアレンジを試してみるのはいかがでしょうか。 ウェブサイトで公開されていた『…
じゅわっと甘い玉子焼き 大さじ2杯加えた『調味料』に「バシッと味が決まる」「ふっくら食感」
株式会社Mizkanが販売している『カンタン酢』は、酢の物や酢飯、さらには肉料理にまで使える便利な調味料です。 筆者は常に冷蔵庫にストックしていて、よく料理に使っています。 ある日、玉子焼きを作ろうとしていた筆者。いつも…
セブン公式アレンジが悪魔的！ 蒸しパンを半分に切ってチーズを挟み…？
コンビニエンスストアの『セブン‐イレブン』が教える、蒸しパンアレンジがとてもおいしかったので紹介します。 使うのは、『セブン‐イレブン』で売っている『しっとり食感のたまご蒸しパン』（以下、『たまご蒸しパン』）です。 その…
冷凍ご飯は『ラップの上から潰す』のが正解！？ 天野ひろゆきが教えるアレンジがこちら
2025年7月から、grapeではお笑いコンビ『キャイ～ン』の天野ひろゆきさんと連載を開始！ YouTubeチャンネル『キャイ〜ンのティアチャンネル』内の企画、『天野めし』とコラボし、grapeでとっておきの料理を毎月1…
調味料使いません！ 玉子焼きに、余ってた『スープの素１袋』を入れただけで…？
卵の定番料理、玉子焼き。 粉末スープを入れるだけで、簡単にいつもとは違う味つけを楽しむことができますよ。 本記事では、アレンジの1つを紹介します。 味付けが手軽な粉末スープで作る玉子焼きシリーズ 筆者はこれまで、株式会社…
フライパンで作る『ホットサンド』 食パン1枚を4等分にカットして卵を流し込むと…？
好きな具材を挟んで食べるホットサンドは、カフェなどでも人気のメニューです。 専用の『ホットサンドメーカー』で作るのが定番ですが、フライパンでもできるとなると一気に手軽になりますよね。 本記事では、自宅にあるフライパンを使…
『指先で20回混ぜて』 内釜で米研ぎするなら？「早速やる」「目からウロコ」
毎日のように行う『お米研ぎ』。 「内釜で研ぐとコーティングが傷つく」「炊飯器が傷みやすくなる」といった話を聞き、ザルを使ってお米を研いでいる人も多いでしょう。 炊飯器は決して安い買い物ではないため、できるだけ長く大切に使…