「道具いらずで簡単！」と家族も大喜び 『カルピス』で作るひんやりおやつ【夏スイーツ4選】
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grapeフード編集部
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暑い日が続くと、冷たいおやつで一息つきたくなるものです。
そんな時は、家庭で親しまれている乳酸菌飲料『カルピス』を使ったひんやりアレンジを試してみませんか。
本記事では、ヨーグルトと合わせるだけで作れるシャーベットのほか、フローズンドリンクや、寒天を使ったぷるぷるデザートまで、思わず試したくなる手作りレシピをご紹介します。
カルピスが大変身！おうちで作るひんやりレシピ
暑さで食欲が落ちる季節でも、冷たいデザートなら最後までペロリと食べられる人も多いでしょう。
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市販のものを買って楽しむのもいいですが、希釈タイプの『カルピス』を使って、3つのひんやりデザートを手作りするのもおすすめです。
『カルピス』の原液とヨーグルトを保存袋に入れて凍らせるだけで、手軽なシャーベットが完成。
さらに、シャーベットにサイダーを注げば爽快なフローズンドリンク、キウイやパインを入れて粉寒天で固めれば、ぷるぷる食感が楽しいスイーツのできあがりです。
自宅で子供と一緒に作れるため、夏休みのおやつ作りにもぴったりでしょう。
特別な道具や材料を揃える必要がなく手軽です。
カルピスは飲むだけじゃなく？ 母が教える『アレンジ』に「おいしそう」「子供と作る」
ゆっこ（yukko_mamachan__）さんが紹介した、『カルピス』のアレンジアイディアに注目が集まっています。
この夏試したい！手作りひんやりスイーツ
『カルピス』を使うレシピのほかにも、身近な食材で作れる『ひんやりおやつ』はたくさんあります。
以下では、梨やコーヒー、フルーツ缶を使った簡単レシピをまとめて見ていきましょう。
梨がひんやりシャーベットに大変身
梨をそのまま食べるのもおいしいですが、一工夫加えてひんやりデザートも暑い日にはぴったり。
すりおろした梨に、ヨーグルトと砂糖、レモン汁を加え、保存袋に入れて凍らせるだけで、手軽にシャーベットが作れます。
冷凍庫で2時間冷やしたら一度取り出し、袋の上から揉みほぐしてから再び凍らせることで、なめらかな食感を楽しめるでしょう。
【梨があったらやってみて！】 お手軽シャーベットの作り方に「子供が喜びそう」
全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、Xアカウント（@zennoh_food）で『梨シャーベット』の作り方を紹介。ヨーグルトと梨を使った、冷たくてさわやかな味わいです！
かき氷機がなくても本格コーヒーかき氷
かき氷が食べたくても、「専用の機械がなくて食べられない」と諦めていませんか。実は、フリーザーバッグが1つあれば、コーヒー牛乳ベースのかき氷が自宅で作れます。
温めた牛乳とコーヒーを袋に入れて平らに整え、冷凍庫でしっかり凍らせたら、後は手で揉みほぐすだけでOK。
準備の手間が少なく、思い立ったらすぐ試せます。仕上げにコーヒーをかければ、喫茶店のような味わいに近づきますよ。
かき氷機は使いません！ 企業がすすめる『かき氷の作り方』に「メモした！」
UCCが紹介した、かき氷機不要の『コーヒーかき氷』に注目が集まりました。
缶詰まるごと閉じ込めたフルーツゼリー
「型がなくてもきれいなゼリーを作りたい」といった時におすすめなのが、缶詰を使った時短レシピ。
シロップにゼラチンを溶かして缶に戻し入れ、果実を崩さないよう優しく混ぜてから、冷蔵庫で一晩冷やすだけです。
缶から取り出せば、果実がごろごろ詰まった涼やかなゼリーが完成します。洗い物が少なく、型に流し込む手間もいらないのが嬉しいポイントです。
フルーツ缶があったらやってみて！ まるごとゼリーに「おいしそう！」
家事の裏技を発信している、ぱるんさんが、フルーツ缶をそのまま使った『フルーツゼリー』のレシピを公開しました。
[文・構成／grapeフード編集部]