サツマイモをバターと砂糖で煮て…『5g』加えると「旨味がすごい」「濃厚でおいしい」
料理のレシピ秋が深まると、一層おいしく感じるサツマイモ。 蒸したり焼いたりして、素材そのものの味を楽しむのはもちろん、調理しておかずとして味わうのもいいですよね。 株式会社くらこん（以下、くらこん）は、ウェブサイトで塩こんぶを使った…
料理のレシピ
『料理のレシピ』に関する記事一覧ページです。
玉子焼きに『1房』刻んで入れてみて！ 彩りと栄養がアップして「いつもと全然違う」
料理のレシピ朝ご飯や弁当のおかずに欠かせない玉子焼きですが、基本の作り方だと毎日代り映えしなくてマンネリ化しますよね。 そこで本記事では、彩りと栄養価アップを狙える『ブロッコリー入り玉子焼き』を紹介します。 卵液の味つけにマヨネーズ…
ポテサラに『2分の1個』入れてみて 「さわやかな甘みがおいしい」「シャキシャキ食感」
料理のレシピ秋に旬を迎えるみずみずしい果物、ナシ。皮をむいて、そのまま食べるという人が多いのではないでしょうか。 実は、ナシはサラダに入れてもおいしいそうですよ。 本記事では、ナシを入れたポテトサラダのレシピを紹介します。 『ナシ入…
もうゆでなくてOK！ スーパーの安いペンネがモチモチになって「次もこうする！」
料理のレシピショートパスタの中でも人気の高いペンネ。 しっかりゆでるのが当たり前と思っていましたが、実は水に漬けてから調理すると、モチモチの食感になるそうです。 スパゲッティなどの麺類では耳にする方法ですが、穴のあいたペンネでも同じ…
食パンに『2分の1個』をのせてみて 金曜の朝にピッタリの『贅沢トースト』
料理のレシピ本記事ではカマンベールチーズを使ったトーストのレシピを紹介します。 朝は米よりパンを選ぶことが多い筆者。特に、チーズをたっぷりのせたトーストを好んで食べています。 いつもはピザ用チーズを使いますが、「カマンベールチーズを…
玉子焼きに『1本分』混ぜてみて 焼き上がりが「ふっくらとした食感に」
料理のレシピ玉子焼きはおいしいけれど、毎回同じ味だと飽きてくることはありませんか。 そんな時に少し変わった食べ方として紹介したいのは、スナック菓子の『うまい棒』を使ったアレンジです。 撮影：エニママ 『うまい棒』入り玉子焼きの作り方…
サツマイモに『大さじ3杯』かけて トースターで焼いたら「トロトロ！」「シンプルでおいしい」
料理のレシピ2026年10月下旬現在、旬を迎えているサツマイモ。 蒸したり焼いたりしてそのまま食べるほか、アレンジしてもおいしい食材です。 そんなサツマイモにたっぷりのオリーブオイルをかけて、トースターで焼くとおいしかったので、紹介…
鶏モモ肉に『20g』まぶすだけ 下味いらずの唐揚げが「想像以上」「何個でもいける」
料理のレシピ世代問わず人気の家庭料理『鶏のから揚げ』。ご飯のおかずにはもちろん、酒のお供にもぴったりですよね。 鶏のから揚げというと、切った鶏もも肉に醤油や塩などで下味をつけてから油で揚げるのが一般的ではないでしょうか。 本記事で紹…
パスタに『1袋』入れてゆでるだけ だしの旨味で「具なしでもおいしい」「明日も作って」
料理のレシピお湯に溶かすだけで、本格的なうどんつゆを作れる、ヒガシマル醤油株式会社（以下、ヒガシマル醤油）の粉末調味料『うどんスープ』。 実はうどん以外の料理にも活用できることを知っていますか。 だしのうま味が効いているので、料理の…
米3合に『大さじ6杯』入れて 鮭としめじの一杯が「本格的なおいしさ」「子供に好評」
料理のレシピ米と具材、調味料を入れて炊く、炊き込みご飯。 手軽にできる料理ですが、何種類も調味料を使って味つけをするのが面倒だと感じたことはありませんか。 そんな時に見つけたのが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイト…