朝食や、外へ遊びに行った時の軽食としても便利なサンドイッチ。 具材をたっぷり入れて、カットした時は視覚的にも満足感があります。 暑い日が続いている、2026年6月下旬現在。本記事では、キュウリを使った夏らしいサンドイッチ…

夏に登場する機会が多くなる、そうめん。さっぱりとめんつゆで食べるのももちろんおいしいのですが、連日となると飽きてしまいますよね。 そんなそうめん、『TKS』という食べ方がSNSで注目されているそうです。 『TKS』とは、…

手軽に作れるそうめんは、我が家の暑い日の定番ランチです。 ただ、めんつゆのみのワンパターンな出し方になりがちで、家族から「またそうめん？」という反応が返ってくることが多いメニューでもあります。 そんな時に見つけたのが、株…

食パン2枚の間に、好みの具材を挟んで焼く、ホットサンド。作るためには、ホットサンドメーカーを使いますよね。 近年、ホットサンドメーカーで、おにぎりや肉まん、餅など、パン以外のものを挟んで焼くレシピを、よく目にするようにな…

毎日、弁当とおにぎりを持って登校する我が家の高校生男子。弁当のおかずだけでなく、おにぎりの具も考えないといけないのが、筆者の小さなストレスでした。 とはいえ、ただの塩おにぎりだとかわいそうなので、いつもの塩ではなく、試し…

筆者は高校生の息子2人のために、毎日弁当を作っています。数あるラインナップの中でも、いつも入れているおかずが玉子焼きです。 いつも同じだと飽きてしまうので、カニカマを入れたり海苔を一緒に巻いたりと工夫を施すものの、それで…

調理時間を短縮しつつ、満足度の高い一品を作りたい時に頼りになるのが炊き込みご飯。 肉や野菜を入れることで栄養価アップも狙えるため、我が家でもいろいろなアレンジで炊き込みご飯をよく作ります。 本記事で紹介するのは、味の素冷…

気温が上がってくると食べたくなるのが、さっぱりとした味わいのトマト。 我が家ではサラダとして食べることが多いのですが、ネット上でおいしそうなトマト料理のレシピを見つけたので試してみることにしました。 真っ赤な色が食卓を華…

そうめんは暑い日の定番料理ですが、食べ方がマンネリ化しやすいのが悩みですよね。 筆者がそんな時に見つけたのが、株式会社くらこんのウェブサイトに載っていた『ねばねばぶっかけそうめん』のレシピ。 長いもやオクラ、とろろ昆布と…

『シーチキン』は手軽に使えておいしい食材ですが、使う際に『缶の汁』を捨ててはいないでしょうか。 実は『シーチキン』の汁は身のうま味が溶けていてとてもおいしいので、捨てるのはもったいないですよ！ はごろもフーズ株式会社（以…

株式会社Mizkanが販売している、味つけぽん酢の『味ぽん』。 鍋料理はもちろん、餃子や冷や奴など、さまざまな料理に合わせれば、さっぱりとした風味で味つけしてくれます。 料理を食べる時に軽くつけたり、かけたりするイメージ…

惣菜の定番メニューの1つである、ポテトサラダ（以下、ポテサラ）。作りすぎたり買いすぎたりして、余ってしまうことはありませんか。 翌日そのまま食べるのもいいですが、少しアレンジするだけで、飽きずにおいしく食べられますよ。 …

加熱すると、とろけるような食感になるナスは、夏料理の定番野菜。 2026年6月現在も、スーパーマーケットでたくさん並ぶようになってきました。 本記事では、そんなナスを丸ごと炊飯器に入れるだけの、簡単炊き込みご飯のレシピを…

日を追うごとに暑さが増してくる6月。ひんやりと冷たくて、さっぱりと食べられるおかずが恋しくなる季節でしょう。 そんな時期におすすめなのが、タマネギやキュウリなどと並んで人気のある夏野菜、トマトを使った『出汁漬けトマト』で…

そうめんをゆでたら、つゆにつけて食べるのが一般的。 つゆにアレンジを加えてマンネリ化しないようにしている人も多いでしょう。 では、そうめんを、焼いたことはありますか。本記事では、『焼きそうめん』の作り方を紹介します。 そ…

そうめんを作っておいて、いざ食べようとしたら「麺がくっついてしまった！」ということはよくありますよね。 ネット上では、そうめんがくっつかないさまざまな裏技が紹介されています。 しかし、実際はどうなのでしょうか…。「麺がく…

卵をメインにした『たまごサラダ』は、そのまま食べても、サンドイッチの具材にしても満足感の高い一品です。 マヨネーズをベースにしたレシピが一般的ですが、たまには別のドレッシングも試してみませんか。 本記事では、ドレッシング…

「がっつりとお肉が入ったハンバーガーを食べたい！」そんな気分の人にピッタリなレシピをSNS上で見つけました。 Instagramにレシピを投稿している、簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（marumi_kitchen）さ…

初夏から秋にかけて旬の野菜が『ナス』です。いろいろな料理で楽しめますが、特にトロトロになったナスは絶品ですよね。 そこで、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）に、おすすめの『トロトロのナスが楽しめる絶品レシピ』を聞きま…

2026年6月現在、初夏の陽気を感じる季節になりました。 そんな時期に、食卓に並ぶ機会が増えるキュウリ。サラダの定番食材ですが、いつも同じような薄切りや乱切りばかりで、少しマンネリを感じてはいないでしょうか。 「子供が喜…

箸休めの一品として人気の『キュウリの漬け物』。斜め切りやスティックにせず、1本丸ごと漬けると、ポリポリと食べるのが楽しくて子供ウケ度も上がります。 我が家ではジップつき袋を使って作っていましたが、100円ショップ『ダイソ…

たんぱく質が豊富で、食べ応えもある豆腐は、家計の味方といえる食材でしょう。 ダイエットや節約レシピでも定番で、冷蔵庫に常備している人もいるかもしれません。 本記事では、そんな豆腐を使った、包丁不要な一品を紹介します！ 江…

日本料理の汁物といえば、やっぱり味噌汁。ご飯とともに毎日の食事に欠かせない人も多いでしょう。 頻繁に飲むからこそ簡単に作りたいと思ったら、味噌玉を作っておくと便利です。 今回は製氷皿を使って、一人分でも気軽に作れる『ネギ…

毎日食べるご飯、せっかくならおいしく炊きたいですよね。 実は、ハチミツを少し加えるだけで、ご飯が『ふっくら、ツヤツヤ』に炊き上がるのだそうです。 本記事では、ハチミツなどのミツバチ産品の製造、販売を行う株式会社山田養蜂場…

暑い日が増えてくると、さっぱりと食べられる副菜があると助かりますよね。 そんな時に見つけたのが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトで紹介されていた『きゅうりとわかめのナムル』です。 火を使わずに作れて、…

夏になると食卓に並ぶ機会が増える、ナス。 焼きナスや炒め物もおいしいですが、同じ食べ方ばかりでマンネリ化していませんか。 そんな時に見つけたのが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がウェブサイトで紹介している『レンジ…

株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がウェブサイトで紹介している『丸ごとギルティポテト』。 インパクトのある名前に惹かれた筆者は、「どんな味なのだろう？」と気になりました。 材料がちょうど家にあったので、実際に作って食…

韓国のコスメやスイーツは、日本でもたびたび話題になります。そんな中、SNSで注目を集めているのが、韓国で人気の『ベーコンチーズおにぎり』。 おにぎりといっても、よく見かける三角形で海苔が巻いてあるものではありませんよ。早…

ご飯のお供に欠かせない、ふりかけ。 市販品は手軽で便利ですが、自分で作れば好みに合わせて味を調整できそうだと思っていました。 とはいえ、『手作りふりかけ』はなんとなく難しそうなイメージがあった、筆者。そんな時に見つけたの…

暑くなるにつれて食卓に登場する機会が増える、そうめん。 ゆでるだけで食べられるので、休日の昼食などにも手軽に作りやすいですよね。 しかし、そうめんの味つけが『めんつゆ』だけだと、飽きてしまいがち。 時には、つゆの味つけを…