【材料2つ】ニンジンを「乱切り」にするだけ！ レンジで作るズボラレシピ
料理のレシピ副菜を作るのに便利なニンジン。ですが、千切りにして使うレシピが多いですよね。 「千切りすら面倒！」と思うズボラな筆者が最近ハマっているのが、レンジで作る簡単副菜。 ニンジンの甘みが感じられ、シンプルながらもまた食べたくな…
料理のレシピ
『料理のレシピ』に関する記事一覧ページです。
究極のふわふわ感の玉子焼き！ 人気グルメドラマに出てきたレシピを再現した結果
料理のレシピお弁当でも、普段の食事でも大活躍の玉子焼き。 移動時間に、とあるドラマシリーズを見てはまった筆者は、劇中に登場した玉子焼きに心を奪われました。 厚焼きでふわふわな、玉子焼きの作り方を紹介します！ 『きのう何食べた?』ケン…
いつものトマトに『大さじ１杯』かけるだけ！ まるで「高級フルーツトマト」になる食べ方が？
料理のレシピアヲハタ株式会社（以下、アヲハタ）が販売するジャム『まるごと果実』シリーズは、ごろりと入った果肉が魅力的でしょう。 そんな『まるごと果実』の、ちょっと…いや、かなり意外な楽しみ方を実際に試してみたので紹介します！ アヲハ…
焼うどんの味つけは醤油ではなく？ “粉”を入れたら「2日連続で作っちゃった！」
料理のレシピ具材と一緒に炒めるだけでおいしいチャーハンが作れる、『チャーハンの素』。 ご飯だけではなく、うどんと合わせるのにもぴったりだと知っていますか。 本記事では、五目チャーハンの素を使った焼うどんのレシピを紹介。いつもと違った…
まだ浅漬けにしてる？ キャベツを一口大に切ったら…高級ドレッシングのような味わいに！
料理のレシピさっぱりとした味わいで、箸休めにもぴったりなキャベツ。 あと1品欲しい時や、こってりした料理のつけ合わせとしても重宝しますよね。 本記事では、さわやかな酸味がクセになる『キャベツのレモン漬け』の作り方を紹介します。 『キ…
レトルトの袋にうどんを… 洗い物が出ない画期的アイディアに「その手があったか」「神すぎる」
料理のレシピ株式会社創味食品のパスタソース『創味 ハコネーゼ（以下、ハコネーゼ）』といえば、濃厚でクリーミーな味わいが人気のレトルト商品ですよね。 創味食品のウェブサイトでは、パウチの中にうどんやご飯を投入して混ぜるだけの時短アレン…
水の代わりにいれたのは？ 冷凍餃子の“濃厚”アレンジに「リピート確定」【レシピ】
料理のレシピあなたは、どのように餃子を食べるのが好きですか。 焼くのはもちろん、揚げたり、ゆでたりなど、さまざまな調理方法や味つけができますよね。 本記事では、SNSで流行中の、豆乳とラー油を使った餃子レシピを紹介。まろやかでピリ辛…
塗ったら挟んで焼くだけ！ 手軽な食パンアレンジに、家族が「オシャレ」「また作って！」【りんごジャム活用】
料理のレシピアヲハタ株式会社（以下、アヲハタ）が販売するジャム『まるごと果実』シリーズ。 果肉がごろりと入っており、まるで果物をそのまま食べているかのようなおいしさで、ファンも多い人気商品です。 筆者の家でも冷蔵庫に常備しているほど…
管理栄養士が考えた「玉子焼き器」の活用法 ホットケーキミックスを流すと？
料理のレシピ新タマネギやスナップエンドウなど、春はおいしい野菜がたくさんありますね。 時にはおやつの時間にも野菜を楽しんでみてはいかがでしょう。 今回は、ホットケーキミックスを使った『春野菜のケークサレ』の作り方を紹介します。 ケー…
今まで捨てていた『岩下の新生姜』の漬け液が？ 公式レシピを試したら「家族がハマった」
料理のレシピ『岩下の新生姜』といえば、独特のシャキシャキ感とさわやかな辛味がクセになりますよね。 そのまま食べてもおいしいのですが、実は料理の調味料としても超優秀であることを知っていますか。 本記事では、岩下食品株式会社（以下、岩下…
『岩下の新生姜』の液に漬けて3時間 できた一品に、小学生娘も「おいしい！」【レシピ】
料理のレシピ『岩下の新生姜』といえば、岩下食品株式会社（以下、岩下食品）のロングセラー商品でしょう。 シャキシャキとした食感とさわやかな辛味がクセになる定番の漬物ですが、食べ終わった後に残る『ピンク色の漬け液』をそのまま捨ててしまっ…
玉子焼きに『半袋』入れてみて！ 10分で完成する節約アレンジに「箸が進む！」
料理のレシピ物価高騰の影響もあり、安価で購入できて、幅広い料理に使えるモヤシを日々の食事づくりで活用する家庭は多いのではないでしょうか。 モヤシといえば、炒めたり、スープの具材にしたりと、さまざまな料理に活躍する野菜。 筆者もよく購…
そのまま塗るだけじゃもったいない！ ジャムの思わぬアレンジに「息子が秒で完食するほどハマった」
料理のレシピジャムといえば、アヲハタ株式会社が販売する『アヲハタジャム』をイメージする人も多いかもしれません。 筆者の自宅でもいくつかのフレーバーを常備していて、毎日どれをパンに塗ろうか子供たちと楽しく選びながら食べています。 そん…
食べた夫が「気に入った！」 卵焼きの味付けに使った『調味料』は…
料理のレシピ好きな弁当のおかずに、玉子焼きを挙げる人は多いのではないでしょうか。 作る機会の多いおかずだからこそ、少しでも味に変化をつけたくなる時がありますよね。 そんな時にぴったりな、手軽に試せる玉子焼きのアレンジレシピを見つけた…
電子レンジで角煮が完成 45分で作れる時短レシピ
料理のレシピ「角煮を食べたいけど、調理がちょっと面倒」と思って、作るのを諦めたことはありませんか。 そんな日にぴったりの救世主レシピを、筆者はネットで発見しました。 手間がかかるイメージの豚の角煮が、なんと圧力鍋ではなく電子レンジで…
大葉があったら作って！ ショウガ×ちくわの“簡単” おかずに、夫が「最高！」レシピ
料理のレシピさわやかな辛味とシャキシャキ食感が魅力の『岩下の新生姜』。あのピンク色のパッケージを見かけると、ついカゴに入れてしまうという人も多いのではないでしょうか。 そのまま食べてももちろんおいしいのですが、岩下食品株式会社（以下…
だしも砂糖も使いません！ 玉子焼きに3つの調味料を入れたら「リピート確定」【レシピ】
料理のレシピ日本のおかずの定番の1つと言えば、玉子焼きでしょう。 本記事では、ラー油と七味唐辛子を入れた玉子焼きのレシピを紹介。 砂糖や醤油をベースにしたものとは異なる、ピリ辛の味つけを楽しむことができますよ！ 『ピリ辛玉子焼き』の…
カーネルサンダースもびっくり？ まさかの食材との炊き込みご飯に「ハマりそう」
料理のレシピ独特のスパイスと、カリッ、ジュワっとした鶏肉の旨みが味わえる『ケンタッキーフライドチキン』。 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社のウェブサイトでは、さらにやみつきになるアレンジレシピが公開されているのは知っていま…
余ったKFCの意外な活用法 炊飯器で作る絶品アレンジに「最高すぎる！」「わざわざ残したい」
料理のレシピフライドチキンといえば、ファストフード店『ケンタッキーフライドチキン』が頭に浮かぶ人も多いでしょう。 絶妙に配合されたスパイスをまとった『オリジナルチキン』はジューシーでおいしく、パーティーなどにもピッタリ。 パーティパ…
いつもの白米に『切り餅２個』をのせて炊飯すると？ 開けてビックリ！「これはズルい」「早速作る」
料理のレシピ大袋で購入したものの、余りがちなお餅。焼くだけのシンプルな食べ方が続くと、どうしても飽きてしまいますよね。 とはいえ、手の込んだアレンジは面倒で「なかなか消費できない…」という人も多いでしょう。 そこで本記事では、さまざ…
余ったポテサラを『春巻きの皮』で巻くと…？ まさかの変貌に「子供が奪い合い」「大正解」
料理のレシピ冷蔵庫に余りがちなポテトサラダは、ホクホクとした食感とやさしい味わいで、子供から大人まで人気のメニューです。 しかし、そのまま食べることが多いため、飽きてしまうこともあるでしょう。 「たまにはアレンジしてみたい」と思って…
ツナ×ごま×マヨの相性抜群！ あっという間に完成した一品に「箸が止まらん」【レシピ】
料理のレシピ「キャベツひと玉が安い！」と買ったものの、「どう使おう…」と悩むのは『あるある』ですよね。 そんな時に便利な副菜レシピをネットで見つけた筆者。作ってみたら、あまりのおいしさに数日続けて食べてしまったので、本記事で紹介して…
ツナ缶があったらこれ作って！ 缶の中で材料を混ぜると「料理したくない日に最高」
料理のレシピちょっとした料理のつけ足しに役立つ、ツナ缶。 実は、缶の中で混ぜるだけで完成するという驚きのズボラレシピがあるようです。 本記事では、おつまみにもピッタリな究極のズボラ飯『明太ツナボナーラ』を紹介します。 『明太ツナボナ…
バター×塩昆布の相性抜群！ 10分で完成した一品に「箸が止まらない」【春野菜レシピ】
料理のレシピ夕飯の準備をしていると、筆者は「もう一品欲しい」と思うことが多いです。 「手間をかけずに、彩りを加えてくれる料理のレパートリーがあれば嬉しい」と考えることも。 そんな時に見つけたのが、彩り鮮やかなアスパラガスを使った『ア…
ジャガイモが1つ余ったら？ 揚げずに作る『カリほく肉ポテト』【レシピ】
料理のレシピ1〜2個残ったジャガイモを見て「何を作ろう…」と考えることはありませんか。 ニンジンやタマネギが揃っていれば「カレーにしようか」と思えるものの、ジャガイモ一択では献立の決め手に欠けてしまうでしょう。 そんな時にうってつけ…
肉なしで作る親子丼！？ 肉の代用に使ったものに「財布にやさしい」「1歳児が喜んだ」
料理のレシピお腹が空いた時にパパッと作ることができて、栄養満点の親子丼。 いつもは卵と鶏肉を使って作るのですが、鶏肉を切らしてしまっていることに気づきました。 そこで、何か代用できるものがないかと冷蔵庫を探してみると、代わりに使えそ…
新玉ねぎを丸ごと炊飯器へ… できた春限定のごちそうに「夫がリピ希望」「毎日飲みたい」
料理のレシピ厳しい寒さが通りすぎた頃、スーパーマーケットなどの店頭に並び始める春の味覚、新タマネギ。 真っ白でツヤツヤとした見た目、そして、なんといっても強い甘みとみずみずしさが魅力ですね。 本記事では、新タマネギを使った、筆者が毎…
カップ麺の『じゃない食べ方』 思わぬ方法に「これは賢い」「めっちゃ試したい」
料理のレシピカップ麺や冷凍食品を製造、販売する、日清食品株式会社から発売されている『カップヌードル』は、お湯を注ぐだけで手軽に食べられる商品です。 そのままでも十分おいしいですが、たまにはいつもと違う食べ方をしてみたくなることもある…
豆腐に『切り込み』を入れてチンすると… 意外なアレンジに「めっちゃ便利」「我が家もコレ」
料理のレシピ冷蔵庫にある食材でおかずをもう1品作りたくても、パッとレシピが思い浮かばず困ったことはありませんか。 手間をかけずに、いつもとは違った味わいを楽しみたい時は、アレンジしやすい食材の1つ、豆腐を活用してみましょう。 本記事…
4つの食材を混ぜて『玉子焼き器』へ！ 「おかわり！」と息子にヒットした“簡単”レシピ
料理のレシピ食卓や弁当の定番おかずである玉子焼きは、工夫次第でさまざまな味を味わえる、誰もが好きな一品ではないでしょうか。 作る機会が多いからこそ、たまには違った味を楽しみたくなりますよね。筆者も、日々玉子焼きのアレンジを試している…