玉子焼きにたっぷり『1袋』入れて！ 焼き上がりに「色鮮やか」「優しい甘み」
料理のレシピ砂糖や塩、出汁など、さまざまな味つけを楽しめる玉子焼き。 和風な味つけで作ることが多いですが、たまには洋風のアレンジもよいでしょう。 筆者は、粉末のコーンスープの素を使って玉子焼きを作ってみました！ コーンスープ味の玉子…
料理のレシピ
『料理のレシピ』に関する記事一覧ページです。
玉子焼きに『大さじ1杯』入れてみて！ 砂糖と醤油を入れなくても「夫の箸が進んだ」
料理のレシピ弁当の定番である玉子焼き。我が家では弁当だけでなく、もう一品欲しい時のおかずとしてもよく作ります。 作る機会が多い一方で、味が同じになりがちなので、たまにはちょっとアレンジをしてみたいと思っていました。 そんな時に冷蔵庫…
玉子焼きに『8枚』入れてみて 並べるだけで「お弁当に映える」「明日も入れて」と大好評
料理のレシピ本記事では、なるとを使ってかわいい見た目に仕上げる『玉子焼き』のレシピを紹介します。 我が家には高校生の子供が2人いるため、毎日弁当を作っています。そこで出番が多くなるのが、『玉子焼き』。卵以外の食材をたしてみたり味つけ…
バター醤油が香ばしい！トーストにちぎってのせたのは？「ご飯より合う」
料理のレシピ朝食の定番であるトースト。手軽に作れておいしいですが、バターやジャムを塗るだけでは、物足りなく感じることもあるのではないでしょうか。 そんな時に試してほしいのが、焼きのりを使った『のりトースト』です。 バターのコクと醤油…
鶏むね肉を『100mL』で煮てみて 完成した一皿が「レストランみたい」と大好評
料理のレシピ鶏むね肉は、炒め物やサラダなど幅広い料理に使える便利な食材です。手頃な価格であっさりとした味わいなので、日々の食卓にも取り入れやすいですよね。 そんな鶏むね肉を、ちょっと特別なごちそうに変えてくれるのが、アメリカ生まれの…
エリンギ1本をピーラーでスライスして… できた簡単副菜に「作り置きしたい！」【10分レシピ】
料理のレシピ秋になると食べたくなるキノコ料理。中でもエリンギは、かさ増しにも使えて家計に嬉しい食材ですよね。 なんと、そんなエリンギをピーラーで薄く削るレシピがネットで話題になっています。 削ることで食感が変わり、味もよくしみるのだ…
玉子焼きに『6枚』入れてみて！ インパクトある見た目に「弁当に入れたら盛り上がる」
料理のレシピ弁当の定番おかずである玉子焼き。毎日のように焼いていると、どこかマンネリ化してきますよね。 輸入食品などを取り扱う『カルディコーヒーファーム（以下、カルディ）』オリジナルの『ハロウィンかまぼこ』で、いつもと違う気分を味わ…
納豆に『大さじ1杯』入れてみて！ 旨味と栄養がアップして「ご飯がすすむ」【管理栄養士のレシピ3選】
料理のレシピご飯はもちろん、パンや麺などとも楽しめる納豆。毎日の食生活に欠かせない人も多いでしょう。 納豆は身体を作るもとになるたんぱく質や、身体の調子を整えるビタミン、ミネラルが豊富です。 食べ合わせを工夫することで、栄養素の吸収…
余った『食パンの耳』は捨てないで 夕食に使える簡単アレンジ「節約できて一石二鳥」
料理のレシピサラダやスープにパラッと散らすだけで、食感と風味が楽しめるクルトン。一般的には買うものと思われがちですが、実は家庭で簡単に作れるそうです。 油で揚げず、フライパンで作れるレシピを見つけたので、実際に試してみました。果たし…
玉子焼きに『大さじ1杯』入れてみて！ 醤油と砂糖いらずで「ご飯が進む」
料理のレシピ弁当や朝ご飯の定番おかずといえば、玉子焼き。砂糖で甘くしたり、だしを効かせたりと、家庭ごとにさまざまな味つけがありますよね。 ただ、毎日のように作っていると、たまにはいつもと違う味にしたいと思うこともあるのではないでしょ…
ゆかりを『小さじ1杯』ふりかけて チーズトーストのおいしい食べ方「あっという間に完食」
料理のレシピ朝食の定番、チーズトースト。手軽に作れておいしいのですが、「いつもと違う味を楽しみたい」と思うことはありませんか。 そんな時に試してほしいのが、赤しそのふりかけ『ゆかり』を使ったアレンジです。 チーズのコクに、『ゆかり』…
豆腐1丁に『小さじ1杯』混ぜてみて！ もったり食感のソースに「そのままでもおいしい！」
料理のレシピ豆腐に身近な調味料を混ぜるだけで、濃厚でおいしい『ディップソース』が完成します！ そのまま小鉢としても楽しめる、アレンジしやすい一品ですよ。 材料4つ 豆腐の和風ディップソース 使う材料は4つだけ。和風の味つけに仕上げま…
エノキのから揚げが大好評 『大さじ3杯』の味つけで「もっと食べたい！」
料理のレシピ仕事や家事で疲れた日、手の込んだおかずは極力避けたいものです。メインは決まっているけれど、副菜を何にしようかと迷う日もあるでしょう。 本記事では、そんな日にぴったりな『簡単！やみつきカリカリえのき』のレシピを紹介します。…
薄切りリンゴを『ミルフィーユ状』に重ねて 食パンにのせて焼いたら「旨味がじゅわっと広がる」
料理のレシピ「朝食はご飯派？パン派？」という質問があるように、朝ご飯にパンを食べる人は少なくないでしょう。 食パンの場合、ジャムを塗るのもよいですが、少し時間がある日はアレンジをしてみたくなりますよね。 2026年10月下旬現在、旬…
梨を『キムチ』と和えてみて 意外な食べ方に「食感がいい！」「甘さと辛さのバランスが最高」
料理のレシピ秋になると食べたくなる、甘くてみずみずしいナシ。シャリッとした歯触りも魅力ですよね。 皮を剥いてデザートとして食べることが多い果物ですが、意外にも、副菜として楽しむ方法があるのだそう。 気になった筆者が試してみると、家族…
マグカップで作る『お好み焼き風』が簡単すぎ！豆腐と卵と『大さじ1杯』を混ぜて
料理のレシピ火を使わず、洗い物も少なくてすむ『マグカップレシピ』。忙しい日のお助けメニューとして覚えておくと便利です。 本記事で紹介するのは、なんとマグカップで作るお好み焼き。 果たして本当においしくできるのでしょうか。実際に作って…
玉子焼きに『大さじ2杯』入れてみて！ シャリッと食感になって「栄養もアップ」【管理栄養士のレシピ】
料理のレシピ切り方などによっていろいろな食感が楽しめるレンコン。炒め物や煮物など、さまざまなおいしい料理がありますね。 先日、「レンコンをすりおろして玉子焼きに入れることはできますか？」と、grape編集部から相談がありました。 す…
食パンに『2分の1株』のせて焼く 簡単トーストが「朝食にピッタリ」「子供も喜ぶ」
料理のレシピ米派とパン派に分かれる朝食。我が家では、子供たちがパンのほうがサクッと食べてくれるので、パンにする率が高いです。 食パンを冷凍保存で常備し、さまざまなアレンジをして楽しんでいます。 撮影：エニママ ある日、冷蔵庫に残って…
卵液に『大さじ2杯』混ぜると「フワフワでおいしい！」 牛乳の代わりに？
料理のレシピ卵料理の定番、オムレツ。材料も少なく手軽に作れますが、フワフワのおいしいオムレツに仕上げるのは、意外と難しいものです。 オムレツのレシピを探していたところ、森永製菓株式会社のウェブサイトにのっていた『クリープオムレツ』を…
切った野菜を『1袋』で漬けてみて！ 20分置くだけで「ご飯どろぼう」「いい香り」
料理のレシピお茶づけの素といえば、株式会社永谷園（以下、永谷園）を思い浮かべる人も多いでしょう。 永谷園は、海苔、鮭、ワサビなど種類豊富なお茶づけを販売しています。 そんなお茶づけの素を使って作る意外なレシピを永谷園が紹介しているの…
安い鶏むね肉を『うどんスープ』に浸して レンチン6分で「しっとり」「作り置きにも」
料理のレシピヘルシーでたんぱく質も摂れるサラダチキン。コンビニエンスストアで購入できますが、毎回買うとなるとなかなか値段がかさみますよね。 実は、鶏むね肉とヒガシマル醤油株式会社の『うどんスープ』を使えば、手軽に作れるそうです。本記…
ゆで卵に『大さじ2杯』加えたら大正解！ 濃厚な仕上がりにハマった
料理のレシピそのまま食べるのはもちろん、お弁当のおかずやラーメンのトッピングにも便利な『煮卵』。 自宅で作る時は、醤油や砂糖などを使って味つけする人が多いでしょう。 筆者もよく煮卵を作りますが、いつも似たような味になってしまうのが気…
しけた海苔はトースターや電子レンジで元に戻る？ 海苔の老舗が回答
料理のレシピ保管していた海苔が湿気てしまい、これは捨てないとダメなのだろうかと考えたことのある人もいるでしょう。 海苔は湿気を吸収しやすいため、まずは湿気ないように保管方法に注意が必要です。 本記事では、江戸時代創業の老舗である株式…
スーパーの安い豆腐が「大さじ3杯」で格上げ！ ミツカンのレシピに「いくらでも食べられる」
料理のレシピいろいろな料理に使えて味がしっかり決まる、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）の『カンタン酢』。 酢の物やすし飯を作るのはもちろん、意外な料理にも使えます。筆者はミツカンの紹介する『揚げ出し豆腐』のレシピで試してみるこ…
インスタントコーヒー、飲むだけじゃない！ 「思わぬ活用法」をネスレ日本に聞いた【レシピ3選】
料理のレシピコーヒーが好きな人は仕事中などでも愛飲しているでしょう。筆者もがぶがぶ飲むほうで、インスタントコーヒーのストックは欠かせません。 実はインスタントコーヒーは飲むだけではなく、ほどよい風味と苦みを足してくれる調味料としても…
玉子焼きに『１袋』入れてみて！ シャキシャキ食感が「クセになる」【管理栄養士のレシピ】
料理のレシピぬめりやシャキシャキとした食感が魅力的なナメコ。味噌汁やあんかけ、和え物などおいしい料理がたくさんありますね。 そんなナメコを毎日の定番おかずの玉子焼きに入れてみませんか。 今回は約10分でできる『ナメコの玉子焼き』の作…
焼く前の『サツマイモ』に一工夫！ ねっとり食感で「やってよかった」
料理のレシピ秋になると食べたくなる、甘くておいしい焼き芋。 自宅でも手軽に作れますが、お店で売られているようなねっとりとした食感に仕上げるのは意外と難しいものです。 「焼き方にコツがあるのだろうか」とモヤモヤしている人も多いでしょう…
【休日の朝食】フレンチトーストが家族に好評 牛乳の代わりに入れたのは？
料理のレシピコーヒーなどにミルクのコクを加える粉末状のクリーム『クリープ』。 飲み物に入れるとおいしい商品ですが、実は料理にも使えます。 森永乳業株式会社は、ウェブサイトで『クリープ』を使った『クリープでフレンチトースト』を紹介して…
炊き込みご飯に『大さじ2杯』 ピリ辛担々麺風の味つけに「おかわりが止まらない！」
料理のレシピ炊飯器に材料を入れるだけで、満足感の高い一品になる炊き込みご飯は、夕食時の強い味方ですよね。 材料によっては、ピリッと辛いラー油にピッタリな『担々麺風』の炊き込みご飯が作れます！ 担々麺風炊き込みご飯のレシピ ある日、炊…
ホットケーキミックス生地に肉だねを…『肉まん』に子供が大喜び「もう1つ食べたい」
料理のレシピコンビニエンスストア（以下、コンビニ）のチルドコーナーでよく目にする『肉まん』。ほかほかの肉まんは、肌寒い日に食べるとより一層おいしく感じますよね。 ある休日、ふと肉まんが食べたくなった筆者。料理初心者でも作れる肉まんの…