【ひと工夫】芸能人が教える“カボチャ活用アイディア”を参考にしたい！
エンタメ秋になると食べたくなるカボチャ。 ホクホクした食感の中に甘みを感じておいしいですよね。 芸能人の中には、自身でカボチャ料理に挑戦したり、お気に入りのレシピを発信したりする人も少なくありません。 TAKAHIROのカボチャ…
カボチャ
「カボチャ」に関する記事一覧ページです。
甘くないカボチャ、煮物以外の食べ方は？ 「簡単でおいしい」「お弁当に使える」
ライフスタイル秋に旬を迎える日本産のカボチャ。ホクホクとして甘みが強く、煮物や天ぷらにすると、おいしいですよね。 しかし、近年日本国内でカボチャの価格は上がっているようで、地域によっては、4分の1サイズでも400円近くすると聞きます。…
ハロウィンのカボチャはオレンジ色だけじゃない！ 『青緑色』や『青色』のカボチャが伝えるメッセージとは？
トレンド10月31日はハロウィン。街角や家のポーチにはさまざまな色の『ジャック・オ・ランタン』が飾られます。 伝統的なオレンジ色のカボチャだけでなく、青緑色や青いカボチャが飾られているのを見かけたことはありませんか。 これらは単…
カボチャにキムチ！？ 半信半疑で作ったら…箸が止まらない『やみつきサラダ』が完成【簡単レシピ】
ライフスタイルハロウィンの季節、店頭で見かけることが増える、カボチャ。 煮物や炒め物など、さまざまな料理に使えますよね。 我が家では、潰したカボチャをマヨネーズであえる定番サラダが人気です。 とはいえ、「たまにはちょっと違う味つけも楽…
夫「また食べたい…」 市販スープをフレンチトーストに活用すると？
ライフスタイル2025年10月下旬現在、気温が下がり、温かい食べ物がおいしい季節になってきました。 10月といえば、ハロウィンでもおなじみのカボチャが真っ先に浮かぶのではないでしょうか。 カボチャは蒸したり煮たりと、じっくり火を通す料…
【炊飯器レシピ】カボチャと『カンロ飴』を投入！ ひと口食べると…「味見が止まらない」
ライフスタイル寒さを感じる季節には、ホクホクとした甘いものが食べたくなりますよね。 秋の味覚であるカボチャは、その代表格と言えるでしょう。 ただ筆者は、しっかりと加熱しなければ固さが残ってしまうため、調理中は火のそばから離れられず、正…
ホットケーキミックスと混ぜたのは…？ 旬の食材に「きれい！」「優しい甘さ」【カボチャレシピ】
ライフスタイル夏に収穫され、秋から冬にかけて旬を迎えるカボチャ。和洋中のいろいろな料理で楽しむことができますね。 ホクホクした食感と優しい甘さはお菓子作りに使うこともあるでしょう。 今回はカボチャとホットケーキミックスで手軽に作れるパ…
カボチャの煮つけに大さじ1杯入れて… 「今までで一番好き」と確信したレシピが？
ライフスタイル紅茶の香りに包まれると、心がほぐれるようなひと時を過ごせるでしょう。 そんな紅茶が、スイーツだけではなく、実は野菜とも相性がいいことを知っていますか。 以前、『サツマイモの紅茶煮』を作った、筆者。 実家で好評をもらったの…
「カボチャを煮込む時は…」 生産者に聞いたカボチャを上手に煮る方法
ライフスタイルカボチャは秋においしい野菜の1つです。 カボチャといえば、やはり『煮物』ですが、煮ているうちにボロボロと崩れてしまうことがあります。 煮崩れないようにするには、どのような点に注意すればいいのでしょうか。 皮目を下にして重…
これ作るためにカボチャ買う！ 材料4つ『カボチャマッシュ』の作り方
ライフスタイル栄養価が高く、ホクホクとした食感と甘味が特徴である、カボチャ。 秋の代表的な味覚であり、子供から大人まで幅広い世代が好きな野菜ではないでしょうか。 筆者の家族も好きでよく購入しますが、煮物にして食べることが多く、レパート…