本物のうなぎ？いいえ『ナス』です！ 片栗粉をまぶして焼く調理テク【夏レシピ4選】
フード暑い季節は食欲が落ちがちですが、甘辛い味つけの料理ならついごはんが進むものです。 とはいえ、うなぎなど本格的な料理は材料費がかかったり、調理に手間がかかったりするのが悩みどころ。 今回は、代用食材で作るなんちゃってうなぎ…
代用
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インスタントコーヒー『1g』を水に溶かして… 完成したものに「麦茶にそっくり」
フード暑い日にゴクゴク飲みたくなるのが麦茶。しかし、いざ飲もうと思った時に、「買い忘れていた」「ちょうど切らしていた」という経験はありませんか。 急いでいる時や今すぐ飲みたい時ほど、もどかしさを感じてしまいますよね。とはいえ、…
マイタケに片栗粉をまぶし重しをして焼けば？ ステーキのような仕上がりで「毎日の献立が楽」
フードスーパーマーケットで手軽に買えるマイタケは、香りがよく旨みたっぷりの食材です。しかし、つい同じ調理法ばかりになってしまうことも。 「天ぷらばかりで飽きた」「マイタケをメインに楽しみたい」と悩んでいる人も多いでしょう。 そ…
「また豆腐か」と言わせない！ 刻んで混ぜるだけのタルタルソースが画期的
フード湯豆腐や冷奴など、そのままでもおいしく食べられる豆腐を、冷蔵庫に常備している人は多いでしょう。 ヘルシーで財布にも優しい食材ですが、毎日のように食べていると「また豆腐か…」とマンネリを感じてしまうこともあります。 そんな…
卵焼き器に『ごはん』を敷き詰めて？ 完成したモノに「その手があったか」「ハマった」
フード卵焼き器を卵焼き以外にあまり使っていないという人も多いのではないでしょうか。 そんな出番の少ない卵焼き器を活用したライスバーガーを、家事のライフハックを投稿している、おみ（omi_kurashi）さんがInstagram…
はんぺんを潰してタコと混ぜると？ 完成品に「それにしか見えない」「発想がすごい」
フード家でたこ焼きを楽しもうと準備を始めたのに、いざ作ろうとした瞬間「たこ焼き粉を切らしてた…」と気づいてがっかりしたことはありませんか。 買いに行くのも面倒で、結局あきらめてしまうこともあるでしょう。 そこで本記事では、さま…
じょうごの代用品10選！選ぶ時のポイントと購入するメリットを解説
ライフスタイル液体や粉類を移し替える時に役立つ『じょうご』ですが、常備している家庭は少ないでしょう。いざ必要になった時に手元にないと困ってしまいますよね。 実は、身近なものがじょうごの代わりになるようです。 本記事では、じょうごの代用…
お香立ての代用品7選！使う時やお香を楽しむ時の注意点も解説
ライフスタイル「お香を焚いてリラックスしたいと思ったのに、お香立てが見つからない」と困った経験はありませんか。 専用のお香立てがなくても、身近にある日用品を工夫すれば代用品として活用できるようです。わざわざ買いに行かなくても自宅にある…
せいろは蒸し板がなくても使える？代用品や使用する際の注意点を解説
ライフスタイル「蒸し板がないとせいろを使えないって聞いたけど、何かで代用できないかな」 「そもそもせいろの蒸し板って、どんな役割があるのか分からない」 上記のように、蒸し板がないとせいろを使えないと考え、どうするべきか分からない人もい…
缶切りが手元にない時はあれが便利！代用品で簡単に缶詰を開けられる方法とは？
ライフスタイル「缶詰を開けたいのに缶切りが見つからない」 「プルタブ式の缶詰のプルタブだけが取れてしまった」 缶詰を開ける際、缶切りが必要なのに見つからないことがあります。実は、缶切りがなくても、家にあるアイテムで代用ができることを知…