醤油

パッケージやラベルには、その商品の魅力が伝わる写真やキャッチフレーズなどが、デザインされています。 中には、消費者の気を引くような、少し変わったものもあるでしょう。 ２０２５年６月２６日、だつきょ（@datsukyoka…

新鮮でおいしい味を保てることから、密封タイプの醤油を使っている家庭も多いでしょう。 液だれしにくく扱いやすい一方で、「残りが少なくなってくると中身がなかなか出てこない」と感じたことはありませんか。 そんな時は、キャップを…

毎日のように使う調味料である、醤油。大豆と小麦を原料としており、肉や魚など、さまざな食材に合うことから万能調味料といわれます。 醤油はそもそも発酵食品ですが、腐ることはあるのでしょうか。キッコーマン株式会社（以下、キッコ…

毎日のように使う調味料の１つ、醤油。頻繁に購入している人は多いでしょう。 卓上醤油には多くの製品がありますが、２０１０年にキッコーマン食品株式会社（以下、キッコーマン）から、生醤油を常温保存できるという商品が発売されまし…

「めんつゆの代用に醤油は使えるのかな」 「めんつゆを家にあるもので作る方法を知りたい」 めんつゆを切らしていることに気付き、焦ったことはありませんか。めんつゆは、醤油をベースに家にある調味料などで代用できます。 当記事で…

醤油を使い切る前に、「まだ残っているのに出てこない…！」と困った経験はありませんか。 特に真空式の醤油ボトルは、鮮度を保つために特殊な構造になっているので、最後の一滴を出しにくいことがあります。 ライフハックを投稿してい…

日本人の主食である、ご飯。どんなおかずにも合う白米もいいけれど、たまには炊き込みご飯も食べたくなりますよね。 そんな時は、五目や鶏飯など『炊き込みご飯の素』を買うことが多い筆者。 先日、「いつもと違う炊き込みご飯を作りた…

慌ただしい朝に、朝食や弁当の準備をするのは本当に大変ですよね。 中でもおにぎりはお弁当の定番メニューですが、筆者は長年、握って形を整える工程を面倒に感じていました…。 先日、SNSで目にしたおにぎりの作り方が、効率的かつ…

はごろもフーズ株式会社のロングセラー商品である『シーチキン』。 サラダや炒め物、おにぎりなど、さまざまな料理との相性がよいため、重宝しますよね。 『シーチキン』を入れるだけで、簡単にボリュームアップができるのも嬉しいポイ…

弁当や刺身を買った際に、魚の形をした醤油入れが入っているのを見たことはありませんか。 あの容器は『ランチャーム』といって、株式会社旭創業が製造しているものです。 ２０２４年１２月、そんな『ランチャーム』の新商品が、ネット…