みりんは砂糖だけで代用できる？おすすめの再現方法を５つ紹介！
ライフスタイル「レシピにみりんって書いてあるけど家にない」 「みりんの代用が砂糖だけでできるって聞いたけど本当なのかな」 レシピを見ながら料理をする際に、みりんがなくて困った経験はありませんか。 みりんは甘みのある調味料のため、砂糖だ…
砂糖
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あえて三温糖を使う理由が？ 写真に「マジでこれ」「そういうことか！」
ライフスタイル一般的な上白糖とは製法が異なる、三温糖（さんおんとう）。 どちらもサトウキビを原料にしていますが、三温糖は糖蜜を繰り返し煮詰めており、風味が強いのが特徴です。 『あえて三温糖を使う理由』に共感の嵐 かん也つ（@kanse…
たったこれだけ！ 固まった砂糖をサラサラに戻す意外な方法
ライフスタイル料理中に砂糖を使おうとしたら「カチカチに固まっていた」という経験はありませんか。 毎回スプーンやフォークなどで削るのは、面倒に感じる人も多いでしょう。 Instagramで生活に役立つ情報を発信している『さき姉』（sak…
砂糖が固まったら？ 便利なやり方に「知らなかった」
ライフスタイル買ってきた時はサラサラだった砂糖が、いざ使おうとしたら、カチカチに固まっていた経験はありませんか。 力を入れてほぐそうとしても、なかなか崩れないと、調理中のストレスが増えてしまいますよね。 固まった『砂糖』の救済策３選 …