パティシエが『建築』したものが、すごすぎる…！ 作品に「拡大して震えた」「理解が追いつかない」
トレンド世の中には、さまざまな分野で活躍する『職人』が存在します。 その磨き上げた高い技術は、時に人々をアッと驚かせることがあるでしょう。 砂糖細工を得意とし、パティシエならぬ『シュクレティエ』として活動する、長谷川健太（@ke…
砂糖
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砂糖の代用はみりんでOK？分量の目安やほかの代用品5つも解説
ライフスタイル砂糖をうっかり買い忘れてしまい、今すぐ使いたいのに家にないという状況に出くわすこともあるでしょう。砂糖は料理に欠かせない調味料のため、ないと困りますよね。 そんな時に役立つのが、砂糖の代わりに使える甘味料です。特にみりん…
トーストに塗ったのは、まさかの… 甘味と塩味がぶつかる背徳の味に「大正解だった！」
ライフスタイルトーストは、シンプルな味だからこそ、アレンジ次第で全く違う表情を見せてくれるのが魅力です。 気分に合わせて甘くしたり、しょっぱくしたり…。その自由さが、多くの人に愛される理由の1つかもしれませんね。 平日の朝食として、よ…
珍しい『藤黄色』のバラ よく見ると…？「本物よりも本物」「幻想的で、きれい…」
トレンドあなたは、「バラ」と聞くと、何色を思い浮かべますか。 赤や白、ピンクといった色が一般的ではないでしょうか。 『意外な色のバラ』をうつした写真をXに投稿したのは、長谷川健太（@kenta_sucretier）さん。 珍しい…
雨に濡れた『青いガーベラ』 美しすぎる花の正体に「そう来たか！」
トレンド生花店でよく見かける、花のガーベラ。 ピンクやオレンジ、赤などの鮮やかな色合いが、見る人の心を明るくさせてくれますよね。 ２０２５年６月１５日、長谷川健太（@kenta_sucretier）さんはなんと、青色のガーベラの…
生け花、よーく見ると…？ 「理解が追い付かない」「魔法使いか」
トレンド花や草木を器に生けて、作品を作る、生け花。 日本発祥の芸術であり、観賞していると自然を感じて心が落ち着くでしょう。 美しい『生け花』、よく見ると…？ 長谷川健太（@kenta_sucretier）さんは、Xで自身の作品を…
「天才がいた」「彫刻にしか見えない」 白く美しい『石膏像』をよく見ると…
トレンド・天才がいました。もはや芸術家ですね！ ・彫刻にしか見えません！すごすぎます…。 ・どうやったら、こんなきれいな形になるの？ ・長谷川さんの作品を展示した『美術館』を作って欲しい！ そんな声が寄せられたのは、長谷川健太（…
みりんは砂糖だけで代用できる？おすすめの再現方法を５つ紹介！
ライフスタイル「レシピにみりんって書いてあるけど家にない」 「みりんの代用が砂糖だけでできるって聞いたけど本当なのかな」 レシピを見ながら料理をする際に、みりんがなくて困った経験はありませんか。 みりんは甘みのある調味料のため、砂糖だ…
あえて三温糖を使う理由が？ 写真に「マジでこれ」「そういうことか！」
ライフスタイル一般的な上白糖とは製法が異なる、三温糖（さんおんとう）。 どちらもサトウキビを原料にしていますが、三温糖は糖蜜を繰り返し煮詰めており、風味が強いのが特徴です。 『あえて三温糖を使う理由』に共感の嵐 かん也つ（@kanse…
たったこれだけ！ 固まった砂糖をサラサラに戻す意外な方法
ライフスタイル料理中に砂糖を使おうとしたら「カチカチに固まっていた」という経験はありませんか。 毎回スプーンやフォークなどで削るのは、面倒に感じる人も多いでしょう。 Instagramで生活に役立つ情報を発信している『さき姉』（sak…