砂糖の容器に『金平糖』をポイッと数粒！　料理中の悩みがスッキリ消える保存ワザ

砂糖と塩は見た目が似ているため、同じような容器に入れていると、間違えそうになることはありませんか。

料理中に急いでいると、どちらが砂糖でどちらが塩なのか、迷うこともありますよね。

そこで役立つのが、色とりどりの金平糖を使ったアイディアです。

『ダイソー』の『上から見える調味料ストッカー』を使って、砂糖と塩を見分けやすくする方法を紹介します。

ダイソーの『上から見える調味料ストッカー』に金平糖を入れる方法

使用するのは、100円ショップの『ダイソー』で1個あたり税込み110円で販売されている『上から見える調味料ストッカー』2つと金平糖です。

筆者は、『無印良品』で税込み130円の『こんぺいとう』を用意しました。

ストッカーのサイズは7.2cm×8cm×8.4cmで、容量は280mLです。

調味料をすりきるための板は付いていますが、スプーンは付属していません。別途用意しましょう。

手順1：ストッカーに塩と砂糖をそれぞれ入れる

まず、ストッカーを食器用洗剤で洗い、しっかり乾かしておきます。

水分が残っていると、砂糖や塩が湿気を含んで固まる原因になるためです。

乾いたストッカーを2個用意したら、片方に上白糖、もう片方に塩を入れます。

蓋を閉めた状態でも上から中身が見えますが、どちらも白いため、見分けがつきにくいです。

手順2：砂糖のストッカーに金平糖を混ぜる

続いて、砂糖のストッカーに金平糖を数粒入れます。

上から見えるように金平糖を砂糖の表面に置くと、蓋を開けなくても砂糖と塩を見分けやすくなりました。

金平糖入りの砂糖を料理に使ってみた

小さじスプーンで砂糖をすくうと、金平糖も一緒に入ることがありました。

金平糖は砂糖を主原料とするお菓子です。料理によっては、砂糖と一緒に使うこともできます。

筆者が煮物に使ってみたところ、金平糖は2～3分ほどで溶け、味や見た目に大きな違いは感じませんでした。

一方、炒め物に使った際は、金平糖の粒が残っていました。

金平糖が溶けきらない料理では、粒が残る可能性があるため、注意しましょう。

また、料理によっては、砂糖だけを使う場合と味が変わる可能性もあります。

金平糖の賞味期限に注意しよう

一般的な砂糖には賞味期限が表示されていませんが、金平糖は商品によって賞味期限が設定されています。

筆者が購入した『こんぺいとう』も、確認した時点で賞味期限が約半年先に設定されていました。

金平糖を入れたまま長期間放置せず、賞味期限を確認しながら使いましょう。

また、『上から見える調味料ストッカー』は完全密封できないため、湿気にも注意が必要です。

直射日光が当たる場所や高温多湿の場所は避け、使用後は必ず蓋を閉めて保管してください。

金平糖を目印にして砂糖と塩を分かりやすく！

『ダイソー』のストッカーに無印良品の金平糖を数粒入れると、砂糖と塩を見分けやすくなりました。

色とりどりの金平糖が目印になり、蓋を開けずに中身を確認できるのが魅力です。

砂糖と塩を取り違えそうになる人は、ぜひ試してみてください。

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[文・構成／grapeライフハック編集部]