「いつもの味に戻れない！」 ツナマヨに『小さじ1杯』足すだけの格上げワザ【アレンジ4選】
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grapeフード編集部
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いつものツナマヨサンドを、もっとおいしくしたいと思ったことはありませんか。そこでおすすめなのが、白だしをプラスするだけの簡単アレンジです。
ツナ缶とマヨネーズに、たった小さじ1杯の白だしを加えるだけで、うま味が深まります。
本記事では、食材に一工夫しておいしさをグレードアップさせるアイディアをまとめました。
ツナマヨサンドに小さじ1杯だけ！うま味を格上げ
サンドイッチの定番、ツナマヨサンドの味になんとなく物足りなさを感じる時は、白だしを加えてアレンジするのがおすすめです。
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油を切ったツナとマヨネーズを和える際、白だしを小さじ1杯加えて混ぜるだけで、うま味がぐっと深まります。
塩コショウで味を整えたら、バターを塗った食パンに挟んで完成です。
仕上がりは、いつものツナマヨとは思えないほど奥行きのある味わいに変わり、ホットサンドにアレンジしてもおいしく楽しめます。
いつものサンドイッチに飽きてきた人には、試す価値があるアレンジでしょう。
サンドイッチのツナマヨ 『小さじ１杯』を入れるだけで？「思い付かなかった」「やってみる」
ツナマヨサンドが圧倒的においしくなる、隠し調味料とは…。
仕上げの一工夫で、食パンがもっとおいしくなる
サンドイッチだけでなく、食パンそのものを楽しむ工夫にも注目です。ちょっとした手間を加えるだけで、いつもの朝食が特別な食事に変わります。
バターと砂糖だけでカリッと甘いトーストに
「食パンをそのまま焼くだけでは物足りない」という人におすすめなのが、フライパンで作るシュガートーストです。
バターをフライパンで溶かし、砂糖を加えたところに食パン1枚をのせ、押さえながら焼き色をつけていきます。
オーブントースターよりも表面がカリッと仕上がり、焼き上がりの香ばしさは格別です。忙しい朝でも5分ほどで作れる手軽さも魅力と言えるでしょう。
食パン１枚に大さじ１杯 元給食の先生が教える食べ方に「娘が大絶賛」「朝食に決定」
フライパンで５分！シュガートーストの作り方が話題に。保育園調理師として１４年働いていた、ゆりまま（yurimama_recipe）さんの投稿をご紹介します。
卵液に一工夫するだけで食事系フレンチトーストに
スイーツのイメージが強いフレンチトーストですが、卵液に一手間加えると、食事系の一品に変わります。
牛乳と卵1個を混ぜた卵液に、『味ぽん』と砂糖を加えるのがポイント。食パンを浸してからバターで焼き上げると、表面はカリッと、中はふんわりとした食感に仕上がります。
チーズのようなコクが加わり、いつもとは違うフレンチトーストを楽しめるでしょう。
【フレンチトースト】卵液に大さじ2杯加えると… 「未知との遭遇」「考えもしなかった！」
『味ぽん』を販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）Instagramアカウントは、「味ぽん革命」という言葉を添えてレシピを公開。なんと、朝食やオヤツで人気のあるフレンチトーストを作る際に『味ぽん』を使うというのです！
塗るだけで、トーストがチーズケーキ味に大変身
トーストに一塗りするだけで、まるでスイーツのような味わいに変わる食材があります。それが、3COINSで税込み378円で手に入る、『塗りパン ベイクドチーズケーキ味』です。
トーストの表面にたっぷりと塗ってトースターで3分ほど焼くと、甘いチーズの風味が広がり、クリーム部分がカリカリとした食感に変化します。
ケーキよりも軽い甘さで、朝の気分をさらに上げてくれそうです。
いつものトーストに塗るだけ！ 真っ白なクリームが「カリカリ食感」「チーズケーキの味！」
筆者は生活雑貨店の『3COINS』で、『塗りパン ベイクドチーズケーキ味』という商品を発見しました。 塗って焼くだけでトーストが『ベイクドチーズケーキ』のような味になるといい…。
[文・構成／grapeフード編集部]