ライター詳細

grapeフード編集部

『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。 食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。 季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。 料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。 毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。

grapeフード編集部の記事一覧

ディズニー土産を職場で配り終わったら… 缶のサイズが収納にぴったりだった!

By - grapeフード編集部

テーマパークを訪れたら、思い出として自分用のお土産を買って帰る人もいるでしょう。 千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーランド』では、2026年1月14日からスペシャルイベント『ディズニー・パルパルーザ “ミニー…

「変わるわけない」と特売肉を『マイタケ』まみれにした結果 「声出た」「疑ってごめん」

By - grapeフード編集部

スーパーマーケット(以下、スーパー)で見かける、一番安い輸入牛のステーキ肉。 「今夜はステーキだ!」と意気揚々と焼いてみたら、「ゴムみたいに硬くて噛みきれない…」と家族が沈黙してしまった経験、ありませんか。 高い霜降り肉…

使い終わった豆腐パックはこう活用! 主婦が教える調理がラクになる『裏ワザ』が超便利

By - grapeフード編集部

和食の定番のおかずと言えば、豆腐です。スーパーマーケットでは、パックに入った状態で売られていることが多く、開けてすぐに食べられるのが魅力でしょう。 しかし、豆腐を皿に出す際、うまく取り出せなかったり、形が崩れてしまったり…

「おにぎりは握りません」 パタンと折るだけの作り方に「最高だった」「コレは助かる」【時短テク4選】

By - grapeフード編集部

日々の食事作りは欠かせない一方で、「時間をかけずに作りたい」「洗い物を増やしたくない」と感じることも多いでしょう。 そこで本記事では、忙しい時でもサッと完成させられる『時短料理術』を4つ紹介します。 工程を少なくしつつ満…

切り込みを入れて濡らすだけ? トーストの焼き方に「ビックリ」「すばらしい発想」【パンの焼き方4選】

By - grapeフード編集部

朝食やおやつにパンを出す時、いつも同じ食べ方になっていませんか。 パンはそのまま焼くだけでもおいしいですが、ちょっとした工夫で食感や満足感がぐっとアップします。 簡単なアイディアを覚えると、忙しい日でも手早く仕上がり、子…

「1つずつ切るのはやめました」 野菜の下準備テクに「その手があったか」「賢すぎる」【調理テク4選】

By - grapeフード編集部

料理の下ごしらえで、包丁を握るたびに「もっとラクにできないかな」「同じ作業ばかりで時間がかかる」と感じることはありませんか。 そこで本記事では、普段の調理がぐっと効率的になる野菜の下ごしらえ術を紹介します。まずは、包丁を…

キャベツは縦に切る?上下で分ける? 切り方の正解に「知らなかった」「目からウロコ」【調理テク4選】

By - grapeフード編集部

野菜の下ごしらえは、毎日の料理で必ず発生する作業です。 一つひとつは短時間でも、切る、洗う、調理の作業を繰り返すことで、知らず知らずのうちに負担は大きくなるもの。 そこで本記事では、野菜の扱い方を少し変えるだけで作業効率…

職場に配りたい…! ダッフィー20周年の『アソートスイーツ』がバラマキ土産に最強

By - grapeフード編集部

旅先やテーマパークを訪れた際、職場の同僚や友人に『ばらまき土産』を購入する人は少なくないでしょう。 渡す時に、もらった相手が「どれにしようかな」と選ぶ時間まで楽しめると嬉しいですよね。 ダッフィー&フレンズ20周年 アソ…

ほかは360円なのに…? ディズニーシーの『650円カフェラテ』が忘れられない理由

By - grapeフード編集部

今まで口にしたものの中で、「これは忘れられない…」と思った食べ物や飲み物はありませんか。 筆者にとって、それは東京ディズニーシーで飲んだ『アイスカフェラテ』。 「パークの景色が素敵だったから、おいしく感じたんでしょ?」と…

ディズニーランドの『チーズソフト』、おすすめの食べ方が? 組み合わせに「考えた人、天才!」

By - grapeフード編集部

寒い季節になると、こってりと濃厚なアイスが恋しくなりませんか。 千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーリゾート』を訪れ、食べ歩きを楽しむのが趣味の筆者。 2026年1月14日から『東京ディズニーランド』で始まった…

ディズニーのお土産で迷ったらこれ! 甘いのが苦手な人にもすすめたい『絶品スナック』

By - grapeフード編集部

千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーリゾート』のお土産といえば、甘いお菓子を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。 チョコクランチやプリントクッキーなど、定番商品も豊富に並んでいますよね。 しかし実は、東京…

「これ、冷凍食品なの?」 テンション爆上がりのお手軽アレンジレシピ3選

By - grapeフード編集部

冷凍食品は、お弁当のおかずやおつまみ、ちょっとした副菜に便利。 さまざまな種類があるため、「どれを買おうか」と迷うほどですが、お気に入りばかりを買ってしまい、マンネリ化している人もいるでしょう。 そのような時に試したいア…

凍らせたこんにゃくを焼くと…? 水分が抜けた後の食感に「想像を超えた」「ずっとコレ」

By - grapeフード編集部

こんにゃくを買ったもののうまく使い切れず、どう使おうか悩んだことはありませんか。 こんにゃく自体は冷凍保存できる食材ではありますが、水分が抜けて食感が大きく変わってしまいます。 そのような時におすすめなのが、ライフハック…

「考えた人天才」 フライパンに餅をスライドさせると…完成した『スナック菓子』が正解!

By - grapeフード編集部

突然ですが、年末年始に買った切り餅がまだ残っていて、使い道に困っている人はいませんか。 焼き餅やきなこ餅、おしるこなどの定番の食べ方もいいですが、たまには違った方法で楽しみたいですよね。 そこで本記事では、ネットで話題の…

もうピーマンの種が飛び散らない! 切り方の工夫3選に「すごい」「次からコレ」

By - grapeフード編集部

ピーマンを下ごしらえする際、種を取る作業が面倒だと感じたことはありませんか。キッチンに種が散らばり、イライラした経験がある人も多いでしょう。 また、まな板や包丁に貼りついた種を集めるのも地味にストレスがかかるものです。 …

ブロッコリー、洗ったつもりになってない? 5つの正解に「初めて知った…」

By - grapeフード編集部

栄養たっぷりで、サラダや和え物などさまざまな料理に活用できるブロッコリー。 しかし、使う時に「洗い方が難しいな」と感じたことはありませんか。 上から水をかけるだけでは、つぼみの隙間に汚れが残りやすく、きれいに洗えていない…

ディズニーシーで買った『800円の缶』 中を開けた瞬間…母娘の悲鳴が上がった!

By - grapeフード編集部

旅先やテーマパークで出会う『お土産』は、まさに一期一会の存在と言えるかもしれません。 「これ、あの人が好きそうだな」「自分の思い出に持ち帰りたいな」といった気持ちで選ぶ時間も、旅の楽しみの1つですよね。 ダッフィー&フレ…

卵1個に『3本』混ぜてみて! 管理栄養士の“かさましアイディア”に家族も騙された

By - grapeフード編集部

卵サラダがたっぷり入ったサンドイッチにかぶりつくと、幸せな気分になる人は少なくないでしょう。 『卵好き』な筆者も、そんな卵サンドが大好物。しかし、卵をぜいたくに使ったサンドイッチは、意外とお財布に優しくないものですよね。…

タマネギの『頭』は切り落とさないで! 残す理由に「天才かよ」「目からウロコ」

By - grapeフード編集部

炒め物や煮物に欠かせないタマネギ。皮がうまく剥けずビリビリ破れたり、薄皮が残ったりして地味にストレスを感じることはありませんか。 実は、タマネギの皮は剥く方向が重要なのだそうです。 本記事では、さまざまなラク家事術を発信…

食べた瞬間、目に浮かんだ“料理”が… ディズニーシーで見つけた『変わり種お菓子』に驚き!

By - grapeフード編集部

旅行先やテーマパークで、つい悩んでしまうのが、お土産選び。 気づけばいつも似たようなお菓子を選んでいて、「そろそろ違うものに挑戦したい…」と感じることはありませんか。 千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーシー』…

【フライパン1つ】切り餅とチーズを一緒に焼いてみて! 簡単レシピに「毎回、これで食べたい!」

By - grapeフード編集部

年末年始に活躍してくれた、切り餅。 シーズン以外はあまり食べないという人もいるかもしれませんが、大袋で購入すると意外と長く残りがちで、「どう使おうか…」と悩むこともあるでしょう。 レシピサイト『Nadia』で切り餅のアレ…

ディズニーシーの『カフェモカ』が熱々で… 付いてきたものを見て「そういうこと?」と納得!

By - grapeフード編集部

千葉県浦安市にある『東京ディズニーシー』は、『海』をテーマにしたテーマパーク。 パーク内には、冒険とイマジネーションがあふれる8つのテーマポートがあり、それぞれ異なる世界観を楽しむことができます。 2026年1月14日よ…

東京ディズニーランドの『クッキー』 中を開けたら…一緒に入っていたものに驚いた!

By - grapeフード編集部

旅行やテーマパークで欠かせない、お土産用のお菓子。デザインのかわいらしさや、目にした時のときめきで選ぶ人も多いでしょう。 千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーランド』では、2026年1月14日からスペシャルイベ…

卵焼きは『弱火』と『強火』 どっちが正解? 事実に「一生損するところだった…」

By - grapeフード編集部

お弁当のおかずや朝食の定番メニューといえば、卵焼き。 しかしいざ自分で作ろうとすると、パサついてしまったり、お店のようなふんわりとした食感に仕上がらなかったりと、思い通りにいかないものです。 その原因は、もしかしたら火加…

レンジで3分、洗い物ほぼゼロ 忙しい朝の『正解』を見つけてしまったかもしれない

By - grapeフード編集部

忙しくて料理に時間をかけられない時に便利なのが、レンジで温めるだけで食べられる冷凍食品です。 そのままでもおいしい冷凍食品にひと工夫をすると、満足感抜群の料理に仕上がるのだとか。 ちゃんまい(mai_hakku)さんはI…

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