見た目が涼しげなゼリーは、夏の定番おやつ。 梅雨明けする地域も出てきて、夏本番を迎える2026年7月上旬現在、以前に増してゼリーを買う機会が増えた人もいるのではないでしょうか。 本記事では、市販のゼリーを使った、簡単なス…

子供から大人まで、好きな人が多いメロンパンは、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで手軽に購入でき、身近なパンですよね。 本記事では、そんなメロンパンを使った『サンドイッチ』を紹介します。 そのまま食べてもおいしいの…

暑い日に食べたくなる、ひんやりスイーツの定番『コーヒーゼリー』。実は、タッパーを使えば驚くほど手軽に作れます。 必要な材料はたった3つ。材料を『タッパー』に入れて電子レンジで温めたら、後は冷蔵庫で冷やすだけです。 料理初…

低価格でヘルシーな上、おいしい豆腐は、料理のバリエーションも豊富。 料理だけではなく、スイーツの材料として使っても、おいしいですよね。 本記事では、豆腐とホットケーキミックスを組み合わせた、簡単なスイーツの作り方を紹介し…

暑い日にぴったりなひんやりスイーツを、自宅で手軽に作れたら嬉しいですよね。 そこで、市販のヨーグルトに食べ終わったアイスの棒を突き差して凍らせるだけという、SNSなどでも話題の簡単アレンジを実際に試してみました。 本当に…

しっとりとした食感と優しい甘さが特徴のカステラ。 筆者は旅行先で、カステラをラスクにしたお土産を自分用に買って味わったところ、そのおいしさのとりこになりました。 家でも手軽にラスク風にできないかを考えて、作ってみることに…

「朝食はパン派？ご飯派？」という定番の質問があるほど、朝食にトーストを食べる人は少なくないでしょう。 バターやジャムを塗って食べたり、スープに浸したりと、人それぞれ食べ方がありますが、だんだんとマンネリ化してきますよね。…

暑い季節に欠かせない冷たい飲み物は、一工夫加えるだけで特別な一杯になります。 氷の作り方や飲み物のアレンジを覚えておけば、毎日の暑さがちょっと楽しくなるかもしれません。 本記事では、水筒に入れて長時間溶けない氷の作り方を…

コンビニエンスストアでも、手軽に本格的なコーヒーを購入できる、2026年7月現在。 1日に2杯、3杯とコーヒーを飲むという人は少なくないでしょう。 いつものブラックやラテもよいですが、たまにはアレンジしてみたくなりますよ…

本記事では、夏野菜の定番であるズッキーニを使ったレシピを紹介します。 ズッキーニは味に癖がないため、さまざまな食材と相性がよいのが特徴です。 そこで、筆者は豆腐と組み合わせて、『ラザニア風』の料理を作ってみました。 撮影…

暑い日に飲みたくなるアイスコーヒー。自宅で手軽に作れる一方で、「味が薄い」「香りが物足りない」と感じたことはありませんか。 もしかすると原因は、コーヒー豆や淹れ方だけではなく、氷を入れるタイミングにあるかもしれません。 …

2026年7月上旬現在、豪雨のシーズンになり、自宅の非常用持ち出し袋の中身の点検を改めてした人は少なくないでしょう。 意外と忘れがちなのが、非常食の賞味期限や消費期限チェックです。気づけば「もう買い直さなきゃ」と、慌てて…

プルプルとした見た目と、やわらかな食感がおいしいスイーツのプリン。 家で作ろうと思うと、カラメルを煮詰めたり、全体を蒸したりと、なかなか手間が掛かります。 本記事では、そんなプリンを再現したスイーツを、混ぜて電子レンジ調…

食品用ラップや、クッキングシート、アルミホイルなどは、引き出す時に失敗することがあります。 箱からロール状の中身が飛び出すと、戻す手間がかかりますよね。 そんなプチストレスを、ハサミを使って、たったの1分で解決できますよ…

本記事では、ブロッコリーの『茎』を使った一品を紹介します。 消費量が多く、国民生活に欠かせない野菜として『指定野菜』に名を連ねているブロッコリー。 撮影：grapeフード編集部 弁当や夕食のおかずにサッと加えて、使ってい…

暑い日やお風呂上がりに飲みたくなる炭酸飲料。 しかし1度開栓すると翌日には炭酸が抜けてしまい、あの爽快感が失われてしまいます。 実は、SNSでは炭酸飲料を長持ちさせる意外な一工夫が話題を集めています。 なんでもペットボト…

ご飯を炊く時に、ごま油を少し加える方法を紹介します。 実際に炊いてみると、ご飯一粒一粒が立ったような仕上がりになり、香ばしい風味も加わって、いつもとは違うおいしさに。 手軽に試せるので、普段のご飯を少しアレンジしたい人に…

暑い時期になると、食卓に冷やし中華を出す機会が増えますよね。 調理する中で、中華麺をゆでた後、ザルを上下に振って水を切っている人は少なくないでしょう。 しかし実は、ザルを振るのではなく、麺を押すだけで、より効果的に水を切…

余りがちな、きな粉。「餅にかけて食べたい」と思っても、餅がなかったりカロリーが気になったりするでしょう。 ヘルシーな餅はないかと探していたところ、豆腐で餅を再現できることを知ったので、早速作ってみました。 餅よりも、もち…

軽食やおやつを作りたい時、ホットケーキミックスがあるとさまざまなアレンジが効くので便利ですよね。 しかし、冷蔵庫に卵や牛乳がない時もあるでしょう。そんな時は諦めるしかないのでしょうか…。 実は、豆腐1丁があればおいしい蒸…

玉子焼きは、作る人によって塩、出汁、砂糖など、定番の味がありますよね。 筆者は、いつもめんつゆを入れて玉子焼きを作るのですが、時たま、甘い玉子焼きを食べたくなることも…。 本記事では、そんな筆者が作った、スイーツのような…

2026年7月上旬現在、つるっとしたノド越しのそうめんを口にする機会が増えてきたのではないでしょうか。 そうめんには、水で割っためんつゆを合わせるのが定番。 しかし、水以外で割っためんつゆも、そうめんにマッチしておいしい…

ドリップコーヒーで使う、ペーパーフィルター。 お湯に浸しても破れない丈夫な作りなため、ヨーグルトの水切りや、鰹節を中に入れて即席の出汁パックにするなど、本来の用途以外でも活躍します。 撮影：grapeフード編集部 そんな…

暑い夏に食べたくなるのが、ひんやりとした冷たいおやつです。とはいえ毎回ゼロから作るのは大変で、市販のものを買うばかりになりがち。 実は、家にある食材を使ったり、市販のものに一手間加えるだけで、手軽においしいスイーツが作れ…

バナナをすぐに食べずに置いておくと、黒くなってしまいがちですよね。 ついついそのまま冷蔵庫に入れてしまい、黒くなってきたバナナを前に「どうしよう」と悩んでいた筆者。 一緒に冷蔵庫に入っていた牛乳を見て、アイスにすることに…

本記事では、市販の炭酸飲料の簡単なアレンジを紹介します。 複雑な味つけや、混ぜるなどの工程は一切なし！ ただ、炭酸飲料を注ぐグラスに、黄色くて冷たい『氷』を入れるだけですよ。 撮影：grapeフード編集部 余った『ポッカ…

ドリップバッグのコーヒーは、手軽に本格的な一杯を楽しめます。 ただ、コーヒーの風味は好きでも、「もう少し苦みを抑えたい」という時もありますよね。 そんな時にオススメな甘味は、優しい甘みを足してくれるハチミツ！ 撮影：gr…

暑い季節は食欲が落ちがちですが、甘辛い味つけの料理ならついごはんが進むものです。 とはいえ、うなぎなど本格的な料理は材料費がかかったり、調理に手間がかかったりするのが悩みどころ。 今回は、代用食材で作るなんちゃってうなぎ…

うどんの味を1袋で決めてくれる、うどんスープの素。 筆者は幼少期から、家で食べるうどんといえば、ヒガシマル醤油株式会社の『うどんスープ』でした。 撮影：grapeフード編集部 実は、そんな『うどんスープ』が、うどん以外に…

本記事では、余って冷凍していたご飯を『五平餅』風にアレンジするアイディアをご紹介します。 余ったご飯をジッパー袋に入れるだけ。タレも簡単に作れますよ。 余ったご飯をモミモミ　簡単『五平餅』風 冷凍していたご飯を解凍した時…