ゆで卵に『小さじ1杯』の隠し味！ できたものが、朝食やお弁当で大活躍
朝食やお弁当の定番メニューとして人気の『卵サンド』。 ゆで卵をつぶしてマヨネーズと混ぜるだけで簡単に作れますが、いつも同じ味になりがちではありませんか。 「ちょっとしたアレンジはないかな？」と気になっている人も多いでしょ…
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grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。 食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。 季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。 料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。 毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
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grapeフード編集部の記事一覧
トマトに溶き卵をかけて… さらに『2枚』かぶせて焼くと「ぜいたく気分」「トーストにもご飯にも合う」
休日の朝は、いつもより少し豪華な朝食を作りたくなりませんか。 本記事では、フライパンで簡単にできる、見た目も華やかな一品を紹介します。 フライパンに入れて焼くだけ 簡単レシピ 用意する材料もシンプルで、調理も簡単。10分…
『1缶分』の余った油で玉子焼きを焼いてみると？ 旨味とコクが増して「いつもと違う」「濃厚」
油のコクが染みていて、料理に使うとグッと風味をよくしてくれるツナ缶。 しかし、油を切って使うレシピも少なくないため、ツナ缶の中に油だけが残ることがあります。 旨味のある油をそのまま捨てるのはもったいないですよね。 そこで…
もやし1パックが『レンチン』で濃厚なピリ辛料理に！ 10分でできる簡単レシピがこちら
値段が安く、かさましにも使える『モヤシ』は、家計の強い味方です。 そんなモヤシを使った、電子レンジ調理だけで作れる大満足のレシピを紹介しますよ！ レンチンで『ピリ辛モヤシ』 2026年10月下旬、1袋40円ほどのモヤシを…
ツナマヨに『2分の1個』混ぜてみて シャキシャキ食感とやさしい甘みプラスで「いつもと違う！」
おにぎりの具としても人気の『ツナマヨ』。 ツナ缶とマヨネーズを和えるだけなので、自宅でも簡単に再現できます。 筆者は、そんなツナマヨに季節の食材を加えてアレンジしてみました！ ツナマヨにリンゴを入れてみると？ 筆者がツナ…
ニンジン、はんぺんを『大さじ1杯』と一緒に揉む！ 焼くだけで満足おかずの完成【10分レシピ】
加熱すると甘く、パキッとしたオレンジ色が料理に彩りを与えてくれるニンジン。 本記事では、そんなニンジンを使った10分で作れるおかずを紹介します。 ニンジンとはんぺんで10分おかず 2026年10月、スーパーマーケットでニ…
一口大のリンゴに『小さじ1杯』かけて… 炒めたら「絶妙なバランス」「大満足！」
シャキシャキとした食感と、やさしい甘みが特徴的なリンゴ。 生で食べる以外だと、甘いお菓子に使うイメージがありますが、意外と料理でも存在感を発揮してくれるのはご存じでしょうか。 リンゴと豚肉で簡単おかず 2026年10月現…
柿は野菜室へ入れる前に…？ シャキシャキ感を保つプロの保存術
シャキシャキした硬い柿が好きな人にとって、買ってきた柿がやわらかくなってしまうのは残念なものです。 柿は常温で保存すると数日でやわらかくなりますが、冷蔵庫の野菜室で保存すれば、硬さを保ちやすくなります。 そこで、青果の卸…
サツマイモを縦半分に切って… 『小さじ1杯』混ぜると「スパイシーでおいしい」
スパイスがたっぷりと効いたカレー粉は、サラダや炒め物などにサッと混ぜただけで味が決まる優れものです。 筆者はそんなカレー粉を『サツマイモ』とあわせてみました。初めての味わいでおいしかったので、紹介します！ サツマイモ×カ…
サツマイモに『大さじ3杯』かけて トースターで焼いたら「トロトロ！」「シンプルでおいしい」
2026年10月下旬現在、旬を迎えているサツマイモ。 蒸したり焼いたりしてそのまま食べるほか、アレンジしてもおいしい食材です。 そんなサツマイモにたっぷりのオリーブオイルをかけて、トースターで焼くとおいしかったので、紹介…
玉子焼きにたっぷり『1袋』入れて！ 焼き上がりに「色鮮やか」「優しい甘み」
砂糖や塩、出汁など、さまざまな味つけを楽しめる玉子焼き。 和風な味つけで作ることが多いですが、たまには洋風のアレンジもよいでしょう。 筆者は、粉末のコーンスープの素を使って玉子焼きを作ってみました！ コーンスープ味の玉子…
『ゆで卵』にたっぷりのお湯は不要！ フライパンで2分加熱する裏ワザ
ゆで卵を作る時、鍋にたっぷりの水を入れて、グツグツと長時間ゆでている人も多いでしょう。 しかし、お湯が沸くまで待ったり、加熱中は火をつけたままにしたりと、意外に手間がかかるものです。 実は、フライパンに少量の水を入れるだ…
玉子焼きに『6枚』入れてみて！ インパクトある見た目に「弁当に入れたら盛り上がる」
弁当の定番おかずである玉子焼き。毎日のように焼いていると、どこかマンネリ化してきますよね。 輸入食品などを取り扱う『カルディコーヒーファーム（以下、カルディ）』オリジナルの『ハロウィンかまぼこ』で、いつもと違う気分を味わ…
豆腐1丁に『小さじ1杯』混ぜてみて！ もったり食感のソースに「そのままでもおいしい！」
豆腐に身近な調味料を混ぜるだけで、濃厚でおいしい『ディップソース』が完成します！ そのまま小鉢としても楽しめる、アレンジしやすい一品ですよ。 材料4つ 豆腐の和風ディップソース 使う材料は4つだけ。和風の味つけに仕上げま…
薄切りリンゴを『ミルフィーユ状』に重ねて 食パンにのせて焼いたら「旨味がじゅわっと広がる」
「朝食はご飯派？パン派？」という質問があるように、朝ご飯にパンを食べる人は少なくないでしょう。 食パンの場合、ジャムを塗るのもよいですが、少し時間がある日はアレンジをしてみたくなりますよね。 2026年10月下旬現在、旬…
パック寿司に『ラップと新聞紙』を巻くと大違い！ おいしさが長持ちする『1分ワザ』
パック寿司を購入してから時間が経つと、ご飯が硬くなり、おいしさが損なわれたと感じることはありませんか。 実は、冷蔵庫に入れる前にラップと新聞紙で包むという、SNSで話題の保存術があるのです。 何もせずに保存したものと食べ…
ゆで卵に『大さじ2杯』加えたら大正解！ 濃厚な仕上がりにハマった
そのまま食べるのはもちろん、お弁当のおかずやラーメンのトッピングにも便利な『煮卵』。 自宅で作る時は、醤油や砂糖などを使って味つけする人が多いでしょう。 筆者もよく煮卵を作りますが、いつも似たような味になってしまうのが気…
焼く前の『サツマイモ』に一工夫！ ねっとり食感で「やってよかった」
秋になると食べたくなる、甘くておいしい焼き芋。 自宅でも手軽に作れますが、お店で売られているようなねっとりとした食感に仕上げるのは意外と難しいものです。 「焼き方にコツがあるのだろうか」とモヤモヤしている人も多いでしょう…
生卵がなくても大丈夫！『1プッシュ』でいつでも「卵かけご飯」が食べられる
黄身のコクとご飯の組み合わせで、シンプルながら至福の1杯になる、卵かけご飯。 新鮮な生卵がないと作れないため、材料が揃っていない日は諦めることもあるでしょう。 総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ』のタレを使えば、い…
炊き込みご飯に『大さじ2杯』 ピリ辛担々麺風の味つけに「おかわりが止まらない！」
炊飯器に材料を入れるだけで、満足感の高い一品になる炊き込みご飯は、夕食時の強い味方ですよね。 材料によっては、ピリッと辛いラー油にピッタリな『担々麺風』の炊き込みご飯が作れます！ 担々麺風炊き込みご飯のレシピ ある日、炊…
薄切り『リンゴ』を円形に並べて… フライパンで焼くと「優しい味」「シャキシャキ＆フワフワ食感」
リンゴを使った、フライパンでできる簡単なおやつを紹介します。 材料も身近なものばかりで、初めてでも失敗しにくいですよ。 撮影：grapeフード編集部 リンゴで『甘い』オープンオムレツ 2026年10月中旬現在、リンゴを購…
『大さじ2杯』のヨーグルトに一工夫！ サツマイモに和えたら「いつもと違う」「甘くて香ばしい」
2026年10月中旬現在、旬を迎えたサツマイモ。 甘くて食べ応えもあるため、好きな人は毎日のように食べているかもしれません。 そんなサツマイモを、筆者はアーモンドと一緒にヨーグルトソースで和えてみました。 ソースへの一工…
『卵3個』をレンチンするだけで？ 本格『だし巻き』が作れるアイテムが便利
株式会社ヤマキが展開する『楽チン屋 レンジで作るだし巻き卵の素』をレビューします。 袋に卵を入れ、電子レンジで加熱するだけ。フライパンを使わずに調理できます。 一度もだし巻き卵を作ったことがなく、自炊も滅多にしない一人暮…
角切りリンゴを食パンで包んで… トースターで焼くと「食べる手が止まらない」【15分レシピ】
朝食の定番である食パン。ジャムを塗ったり、好きな具材をのせたりして、毎日のように食べている人も少なくないでしょう。 秋から冬に旬を迎えるリンゴを組み合わせると、簡単に『アップルパイ風』の一品が作れますよ！ 食パン×リンゴ…
切った豆腐に『小さじ1杯』 フライパンで焼くと「外はサクッ、中はフワッ」「さわやかな味」
低価格でヘルシーな豆腐は、ゆでたり焼いたり、さまざまな食べ方ができる食材です。 定番ふりかけと組み合わせると、香ばしい絶品おかずが作れますよ！ 『豆腐×ゆかり』で簡単レシピ 三島食品株式会社が販売する、赤シソを使用した和…
3個溶かして『リンゴ』に絡めてみて！ 優しい甘さとコクがおいしいアレンジレシピ
2026年10月中旬現在、果物のリンゴが旬を迎えています。 スーパーマーケットに真っ赤なリンゴが並ぶと、なんともきれいですよね。 本記事では、そんなリンゴの簡単なアレンジを紹介します！ リンゴ×カンロ飴がおいしい 秋にな…
とろけるチーズを『2枚』で包んで！ ハチミツをかけると…「カリカリ＆トロッと」
生春巻きを作る時に使うライスペーパー。 1袋に複数枚入っているため、一度で使い切れずに余ってしまうことがあるでしょう。 そんな余ったライスペーパーで、簡単な甘じょっぱい一品を作ってみました！ ライスペーパー×チーズで簡単…
カルディの『芋栗ごはん』が絶品！ 1袋入れるだけで「ホクホク」「食べ応えバツグン」
多彩な輸入商品などを扱う店『カルディ』で購入した『芋栗ごはんの素』を実食レビューします。 米と一緒に炊飯器で炊くだけで、サツマイモと栗がたっぷり入った秋らしい炊き込みご飯が完成！ 具材の食感や甘みを楽しめるのはもちろん、…
スタバチョコバターバゲットに「罪深い」の声 『温め前と後』を食べ比べ
コーヒーチェーン店『スターバックス』（以下、スタバ）。人気の高さから、新商品が出るたびに、ネット上で味の感想をつぶやく購入者が多く見受けられます。 「罪深すぎる」「恐ろしい、これは悪魔の食べ物だ…」 2026年秋に発売さ…
ジッパー袋にサツマイモを入れて… マグカップで潰すと「ぜい沢なおやつ」「手が止まらない！」
甘くておいしいスイートポテト。 自宅で調理するとなると、どこか面倒なイメージがありますが、ジッパー袋を使うと『スイートポテト風』のおやつが簡単に作れますよ！ ジッパー袋でスイートポテト風 スイートポテトをきちんと作ろうと…