「この手軽さ、体験してほしい」　超時短でハンバーグを作る裏技にきっと感動する！

食卓の定番メニューともいえる、ハンバーグ。子供から大人まで幅広い世代に人気の料理ですよね。

多くの人に親しまれるハンバーグですが、いざ作ろうとすると、手間が多く面倒だと感じる人もいるでしょう。

刻む食材があるのに加え、ボウルなどの大きな調理器具を洗う必要があり、「もっと手軽に作れたらな」と思う人もいるかもしれません。

本記事では、そんな手間を省けるアイディアを紹介します。

包丁もボウルも使わずにハンバーグが作れてしまう、とっておきの方法ですよ！

時短で完成するハンバーグの作り方

ハンバーグ調理の手間を省くひと工夫。それは、フライパンで材料を混ぜることです。

このフライパンの中で混ぜるという方法、大手食品メーカーであるモランボン株式会社（以下、モランボン）のウェブサイトでも公開しています。

本記事では、包丁を使わない筆者おすすめのレシピを紹介！みなさんにこの手軽さを実感してほしいと思います。

以下は筆者が用意した材料なので、参考にしてみてくださいね。

包丁を使わずにハンバーグを作る際、筆者が使う材料の定番となっているのが、豆腐。

豆腐を加えることで、かさましになるだけではなく、ヘルシーであっさりとした仕上がりになります。

調理方法はいたってシンプルで、用意した材料をフライパンに直接入れるだけ！

２６cmのフライパンを使用していますが、混ぜる際にストレスは感じません。

ボウルとまったく同じ要領でよい上に、フライパンの取っ手を持ちながらできるので、混ぜやすいと思えるほどです。

ただ、多少深さのあるフライパンを使うと、混ぜやすいでしょう。

あとは、好きなように形を整えて焼くだけ。モランボンのウェブサイトによると、フライパンの種類によってはこのまま焼いても問題ないようです。

ちなみに、ハンバーグの中央にへこみをつけると均等に火が通りやすくなります。

さらには、ひび割れ防止により肉汁が閉じ込められ、よりジューシーなハンバーグが楽しめるのだとか。

タネに十分火が通れば完成です。見た目もきれいに焼くことができました。

豆腐を加えたことにより、通常よりも少し厚みのあるハンバーグを作ることができて満足です。

気になる洗い物は、なんとフライパンとフライ返しだけ。この手軽さには小さな感動がありますね。

何かと時間がかかると思われがちなハンバーグ。材料と工程にひと工夫を加えるだけで手軽に作れるので、試してみてはいかがでしょうか。

---

[文／キジカク・構成／grape編集部]