市販のカットスイカを…？ まさかの食べ方に「甘みがギュッ！」「クセになりそう」
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夏の風物詩といえば、やっぱりスイカ。
冷やして食べるのが定番ですが、実は焼いてスイカのグリルにすると、まったく違った味わいが楽しめるそうです。
まるで果物と野菜の間のような不思議なおいしさで、前菜にもデザートにもアレンジできる一品になるのだとか。
気になったので、早速試してみたいと思います！材料は以下の通りです。
【材料（1人ぶん）】
・カットスイカ 1パック
・オリーブオイル 少々
・塩 お好みで
まずはカットスイカを用意します。もちろん、自分でひと玉買ってカットしてもOKです。
キッチンペーパーで軽くスイカの水気をふき取り、オリーブオイルを熱したフライパンで焼きます。
片面約2〜3分ずつ、焼き目が付くまで焼きましょう。
焼いたスイカを器に盛って、お好みで塩を振ったら完成です！
食べてみると、焼くことで水分がほどよく飛び、スイカの甘みがギュッと凝縮されて、おいしいです。
オリーブオイルの香りとシャキッとした食感がクセになります。
最初にこのアレンジを目にした時は半信半疑でしたが、塩をひと振りするとスイカの甘みが引き立ち、白ワインやチーズとも相性抜群でした。
『スイカ＝冷たいもの』という常識を覆す、スイカのグリル。
夏のバーベキューやちょっとしたおもてなしメニューにもおすすめです！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]