サツマイモを『ジッパー袋』に入れて揉む！ ボウルいらずのホットケーキに「優しい甘み」「手軽にできる」
公開： 更新：
撮影：grapeフード編集部
grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。
食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。
季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。
料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。
毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
Official：grape
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
鶏むね肉に『大さじ1杯』加えてみて！ 中火5分でおいしさアップ、絶品なべ料理鶏むね肉のパサつきを解消する、簡単で美味しい鍋レシピをご紹介します。塩を揉み込んで片栗粉をまぶすひと手間で、驚くほどぷるぷる・とろとろ食感に！スープにも自然なとろみがつき、最後まで温かく美味しく楽しめるキャベツ鍋の作り方を解説します。
ジャガイモ2個と片栗粉があればOK！ 15分で完成、子供が「もっと食べたい」と言った簡単料理北海道の郷土料理『いももち』の作り方をご紹介！潰したジャガイモに片栗粉を混ぜて焼き、甘辛いみたらしだれを絡める簡単レシピです。調理時間は約15分、子供のおやつや間食にもぴったりな一品。
ホットケーキは自宅でも簡単に作れる反面、ボウルや泡立て器など、洗い物が多いのが悩みですよね。
そんな悩みを解消しつつ、おいしいサツマイモ入りのホットケーキを紹介します。
ジッパー袋で揉むだけ！ 簡単サツマイモホットケーキ
2026年11月中旬現在、サツマイモがおいしい季節です。
筆者はホットケーキにもサツマイモを入れてみることにしました。
せっかくなので、いつものホットケーキと作り方も大きく変えてみます！
材料
【材料】
・サツマイモ 小2本
・ホットケーキミックス 1袋（150g）
・卵 1個
・牛乳 100mL
・サラダ油 適量
手順1．サツマイモを電子レンジで加熱
サツマイモは皮ごと使いました。全体をよく洗ってから、濡れたキッチンペーパーとラップで包みます。
そのまま耐熱皿に置き、600Wに設定した電子レンジで1分、200Wに設定し直して8分ほど加熱しました。
撮影：grapeフード編集部
手順2．サツマイモを切って潰す
加熱後のサツマイモを輪切りにします。
撮影：grapeフード編集部
そのままジッパー袋に入れて、コップなどで全体を潰しましょう。
撮影：grapeフード編集部
手順3．材料を入れて揉む
サツマイモを入れたままのジッパー袋の中に、卵、牛乳を加えて袋の上から揉んで混ぜます。
撮影：grapeフード編集部
さらにホットケーキミックスも2回に分けて入れ、よく揉んで混ぜましょう。
撮影：grapeフード編集部
筆者はMサイズのジッパー袋を使ったのですが、揉むとフチのギリギリまで液体がきたので、Lサイズを使うのがオススメです。
ダマがないように、よく混ぜてくださいね。
手順4．フライパンで焼く
サラダ油を薄く引いたフライパンを中火で熱し、濡らした布巾の上で数秒冷ましてから、またコンロに戻しましょう。
ジッパー袋を傾けて、中の生地を高い位置から流します。
撮影：grapeフード編集部
後は、生地がなくなるまで、通常通りホットケーキを焼くだけです。
撮影：grapeフード編集部
洗い物が激減！ サツマイモの甘みがおいしいホットケーキに
完成したホットケーキを食べてみましょう。
撮影：grapeフード編集部
ホットケーキ全体にサツマイモの優しい甘みが広がり、ホクホクとしたやわらかい食感も楽しめます。
ハチミツをかけると、甘みが増しておいしいです。
撮影：grapeフード編集部
ジッパー袋で作ったので、ホットケーキを作った後の面倒なボウル、泡立て器、ゴムベラ、おたまなどの洗い物はすべてカットできました。
調理過程で出た洗い物は、サツマイモを置いた皿や包丁、まな板、フライパン、フライ返しくらいです。
片づけがグッと楽になり、ホットケーキ作りへのハードルも下がりました。
旬のサツマイモをたっぷり味わえるうえに後片づけまで簡単なので、休日のおやつや朝食にもぴったり。
洗い物を減らして手軽にホットケーキを楽しみたい人は、試してみてくださいね！
[文・構成／grapeフード編集部]