※写真はイメージ
ペットボトルの空容器、水筒代わりにすると… 企業の呼びかけにゾッとする全国各地でじめじめとした暑さが続く、２０２４年７月現在。 暑い時期は、外に出る際にスポーツドリンクなどの冷たい飲み物を持ち歩きたくなるでしょう。 飲み物を持ち歩く際、一度中身を空けたペットボトルを、水筒代わりに使ったこと...
洗濯機には使わないで メーカーの注意喚起に「勘違いしてた」日々の生活に欠かせない、洗濯機。 正しく使用し、しっかりと手入れをすれば、長く使える家電の１つでしょう。 家電メーカーの株式会社日立製作所（以下、日立）のウェブサイトでは、洗濯機の故障につながる間違った使い方について、説...
忙しい日などは、できるだけ楽に食事の準備をしたいもの。
「包丁は使わず、面倒な下処理も不要で、火も使わずに立派なおかずを作れたら…」と考えることはありませんか。
そんな願いが叶ってしまう超簡単レシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが紹介していました。
『レンジで！丸ごとピーマンの肉巻き』
ピーマンを使った料理といえば、肉詰めのイメージがありますが、今回紹介するのは『丸ごとピーマンの肉巻き』！ピーマンの大量消費にもオススメなレシピです。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
【材料（２人ぶん）】
・豚肉薄切り ８枚（１６０g）
・ピーマン ８個
・ごま油 大さじ１
・『味ぽん』 適量
・あらびき黒コショウ 適宜
まず、手のひらでつぶしたピーマンに豚肉を巻き、軽く握ります。
巻き終わりを下にして耐熱容器に入れ、ごま油を回しかけましょう。
ふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジで６分加熱してください。
あとは『味ぽん』と、お好みであらびき黒コショウをかければ完成です！
なんと、ピーマンは種もヘタもそのままの状態でOKとのこと。ミツカンいわく、種もおいしく食べられるそうですよ。
投稿には「レンジで作れるのは最高」「早速作ります！」といったコメントが寄せられました。
暑い夏にもピッタリだという、ピーマンの肉巻き。気になる人は、試してみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]