バナナをトースターに入れて『15分』 砂糖を使わなくても「格別に甘い！」
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撮影：キジカク
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栄養価の高いフルーツとして知られるバナナ。そんなバナナの新たな食べ方として、トースターを使ったレシピが注目を集めています。
皮が真っ黒になるほど焼くことで、まるでスイートポテトや焼き芋を食べているような味わいになるのだとか。
ネットで話題になっているバナナの食べ方を早速、試してみることにしました。
撮影：キジカク
真っ黒だけどおいしい！バナナの新しい食べ方
紹介するのはバナナを皮ごとトースターで焼くだけのシンプルな食べ方です。果たして、本当に芋のような味わいになるのでしょうか。
1．トースターにバナナを入れる
バナナは皮を剥かず、そのままの状態でトースターの天板に置きます。
天板が汚れるのが気になる場合は、あらかじめアルミホイルを敷いておきましょう。
バナナが転がらないよう、安定した向きに置いてください。
撮影：キジカク
2．バナナをトースターで加熱
200Wに設定したトースターで10〜15分ほど焼きます。焼いている途中で皮がどんどん黒くなっていきますが、焦げているわけではないので心配しなくて大丈夫です。
皮全体が真っ黒になり、バナナの形がやわらかそうにへたってきたら焼き上がりのサイン。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
撮影：キジカク
焼き上がったバナナをトースターから取り出し、少し粗熱を取ります。噂通り、真っ黒のバナナに仕上がりました。
撮影：キジカク
皮を開くと、中からとろとろにやわらかくなったバナナが現れました。見た目は蜜があふれ出したとても甘そうなバナナですね。
フォークを使って皮から掻き出すようにして食べるのがおすすめです。
撮影：キジカク
驚きの甘さ…クセになる味わい！
生のバナナとはまったく別物の、とろっとした濃厚な甘さが格別でした。完全な芋とまでは言えませんが、確かに食感や蜜のような甘さは焼き芋にそっくりです。
砂糖やバターを一切使っていないのに、ここまで甘みの感じられるリッチな味わいになるとは驚きました。
撮影：キジカク
食べきれずに困っていたバナナの新たな活用法としても、ぜひ覚えておきたい方法です。
砂糖不使用で自然な甘さが楽しめるので、小さな子供のおやつにもぴったりではないでしょうか。ぜひ一度試してみてください！
[文・構成／キジカク]