『紅葉の名所』での1枚 写り込んでいたのは…「なんて見事な鼻」「近い、近いですよ！」
トレンド秋の風物詩の1つ、紅葉。地域によって時期は異なりますが、2025年は多くの場所で11月に見頃を迎えているそうです。 そんな中、新潟県西蒲原郡にある弥彦公園を訪れたという、くーさんママ（@kukuri_shibainu）さ…
秋
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子供が「もう1つ！」と言ったマイタケ 食感がたまらないレシピに「弁当にぴったり」
ライフスタイル秋に旬を迎えるキノコ。価格も安定しており、家計にも優しい食材でしょう。 なかでも、香りと旨味が抜群のマイタケは『キノコの女王』とも呼ばれることも。 本記事では、そんなマイタケを使った、香ばしい『カリもち焼き』を紹介します…
カボチャとカレールウをレンチンして… 管理栄養士が試して驚いた！ハウス食品の『時短ワザ』
ライフスタイルひき肉とタマネギという少ない材料で作れる、キーマカレー。 鍋は使わずにフライパン1つで調理できることから、時短レシピとしても人気を集めています。 仕事や家事などで忙しい日によく作るという人もいるでしょう。 今注目のキーマ…
隣家から伸びてきた枝、もう我慢しなくていい？ 弁護士が教える合法的に切るための3ステップ
社会ようやく夏の暑さが落ち着き、徐々に肌寒くなってきた2025年10月現在。 もうしばらく経つと、赤や黄色に色づいた葉が美しい季節になります。山々や近隣の木々を目にすると、日々の暮らしに彩りを与えてくれますよね。 一方、その…
「ハマりそう…」 カップ麺のうどんをレベルアップさせた、たった1つの食材とは？
ライフスタイル2025年10月下旬、朝晩は冷えるようになり、温かい食べ物が恋しくなる時期になりました。 優しい味わいのスープなどを食べると、身体の芯から温まって、どこかホッとした気持ちになりますよね。 筆者はよく、うどんを作って食べて…
『イモ、栗、豆』どれが正解？ おいしい秋の味覚を詠んだ、俳句クイズ
ライフスタイル「柿食えば 鐘が鳴るなり 法隆寺」 この俳句を、聞いたことがある人は多いでしょう。 明治時代に活躍した俳人である正岡子規の俳句で、現代にも通じる秋の情景を詠んでいます。 ※写真はイメージ このように、身近な季節の食べ物な…
「トロトロっとしている…！」 秋の果物で作る『甘じょっぱい朝食』が冷えた体に染みる
ライフスタイルいつもは簡単にすませる朝食でも、時間のある休日には、旬の食べ物を取り入れた料理を食べたくなりませんか。 2025年10月下旬、オレンジ色の美しい柿が、スーパーマーケットに並ぶようになりました。 筆者の冷蔵庫には、この時期…
「カボチャを煮込む時は…」 生産者に聞いたカボチャを上手に煮る方法
ライフスタイルカボチャは秋においしい野菜の1つです。 カボチャといえば、やはり『煮物』ですが、煮ているうちにボロボロと崩れてしまうことがあります。 煮崩れないようにするには、どのような点に注意すればいいのでしょうか。 皮目を下にして重…
『牛蒡』←これなんの野菜が分かる？普通にスーパーで売られている秋野菜で…【難読漢字】
ライフスタイル『実りの秋』という言葉があるくらい、秋は1年の中でも旬の野菜が特に豊富な季節です。 今回は、そんな秋に旬を迎える食材の中から、あまり知られていない漢字を3つ紹介します。 知らない人も意外と多い？『秋の食材』の難読漢字3選…
柿を使ったヘルシーな『おかず』 混ぜるだけ簡単レシピに「これはハマる」
ライフスタイル2025年10月現在、最高気温が25℃を下回る日も増え、食欲の秋がやってきました。 サツマイモや栗もいいですが、甘い柿も食べたくなりますよね。 そのまま食べるのはもちろん、スイーツにしてもおいしいですが、実は…